Helsefordelene til Oregano

Ingenting fyller sansene (og Nona kjøkken) med varme så mye som aromatisk oregano. Oftest forbundet med gresk og italiensk matlaging, har dette krydderiet også flere medisinske kvaliteter. For eksempel har oreganoolje lenge vært brukt til å behandle ondt i halsen og luftveiene. La oss ta en titt på helsemessige fordeler av oregano ...

1. Oreganos opprinnelser

Du ville ikke vite det med lukt alene, men oregano (eller Origanum vulgare) er et slekt til mintfamilien. Denne urt er innfødt til tempererte, steinete landskap som Tyrkia, Pakistan, Iran, India, Afghanistan, Italia, Marokko, Hellas, Portugal og Sentral-Asia.

Oregano trives i varme, tørre klima med full soleksponering. Dette kan forklare opprinnelsen til navnet, oregano, som kommer fra de greske ordene "oros" (eller fjell) og "ganos" (som betyr glede).

2. Kulinariske bruksområder for oregano

Oregano krydder kommer i en rekke smaker og aromaer fra litt astringent og krydret til fet og litt søt. Spesielt er den tørkede urt langt mer skarp enn de friske bladene.

Mest fremtredende i italiensk-amerikanske retter som pasta og pizza brakte amerikanske soldater først oregano hjem fra stasjoner i Sør-Italia etter andre verdenskrig. Imidlertid er oregano også en funksjon i middelhavs- og latinsk mat - både som en gni for grillet kjøtt og grønnsaker, samt en salatgarnering.

3. Oregano i Folklore

Ifølge folklore har oregano lenge vært brukt som en lidelse for å behandle ulike luftveissykdommer som hoste, bronkitt, croup og astma) og gastrointestinale lidelser (fra fordøyelsesbesvær og halsbrann til menstruasjonssmerter og oppblåsthet).

Hippocrates-myter tyder på at urten ble brukt i folkemedisin for behandling av luftveier og mageproblemer - samt et antiseptisk middel. For eksempel brukte grekerne seg til å behandle sår, riflet hals.

4. Oregano som en influensabehandling

Selv om oreganoolje har fått stor oppmerksomhet som en kald og influensabehandling, reagerte US Federal Trade Commission på disse påstandene i 2005 med rettssaker.

FDA utfordret alle selskaper som hevdet at oreganoolje effektivt kunne lette symptomene på ekle virus- og bakterieinfeksjoner.

5. Ifølge eksperter ...

Forskning fra WebMD antyder at oregano kan være nyttig som en naturlig ekspektorant for å lindre hoste og utvise slimete. Mens en liten studie, publisert av National Institutes of Health, støttet oreganos effektivitet som fordøyelseshjelp etter at oreganoolje ble gitt oralt til 14 voksne pasienter med enteriske parasitter.

Etter 6 uker daglig tilskudd ble symptomene forbedret, og parasitter ble utryddet hos 7 av 11 pasienter. Likevel hevder det vitenskapelige samfunn at flere studier er nødvendige.