8 grunner til at du bør spise karbohydrater
Det er en total myte at karbohydrater gir vektøkning. Selvfølgelig kan å spise for mye av noe mat i overflødig føre til at du legger på pund, spesielt hvis du bruker en mengde overbehandlede, raffinerte, stivelsesholdige karbohydrater.
Men når du gjør komplekse karbohydrater en sunn del dietten, er du faktisk fremme vekttap sammen med disse åtte helsemessige fordeler ...
1. Karbohydrater oppmuntre vekttap
Studier viser at forbruk av karbohydrater med høy fiber bidrar til vekttap, samt vedlikehold av en sunn vekt. Komplekse karbohydrater rik på kostfiber forblir i magen lengre, bremser ned og fremmer fordøyelsen, og holder oss mattet lenger.
2. Karbohydrater Forhindre binge Eating
Frokost er dagens viktigste måltid, spesielt når du spiser et måltid høyt i "slow-release" karbohydrater. Å starte dagen med fiberrikt havregryn eller kli korn vil holde blodsukkernivået, forhindre pigger som forårsaker mid-morning eller ettermiddag binge eating.
3. Karbohydrater forbedre humøret
Forskning fra Archives of Internal Medicine viser at å spise en diett rik på komplekse karbohydrater gjør oss lykkeligere. Resultater avslørte at dietter høyere i karbohydrater oppfordrer serotoninproduksjon, en lykkelig kjemikalie som senker forekomsten av irritabilitet, depresjon og stress.
4. Karbohydrater Hold fordøyelsessystemet kjørt jevnt
Visste du at kroppen din ikke kan fordøye fiberen i de komplekse karbohydrater du spiser? Og det er en god ting! Kostfiber fremmer sunn fordøyelseskanal ved å bulke opp avføring slik at tarmbevegelser er vanlige og også renser tarmene av visse kjemikalier, sykdommer og sykdommer (dvs. tykktarmskreft).
5. Karbohydrater Hold hjertet ditt sunt
Studier viser at de mer oppløselige fiberrike karbohydrater du spiser (dvs. fra havre, bønner og andre korn som quinoa og brun ris) reduserer ditt "dårlige" LDL-kolesterol samtidig som du forbedrer "godt" HDL-kolesterol.
6. Karbohydrater gir deg energi
Visst, protein er en viktig del av enhver diett, men det er karbohydrater som kroppen din er avhengig av for energi. Så mens du kan øke inntaket av magert protein for å øke muskelfunksjonen; Kroppen trenger karbohydrater for rask energiomforming for å brenne treningsøktene dine.
7. Karbohydrater forbedrer minne og fokus
Hvis du går på jobb eller på skolen uten en karabrik frokost, gjør du deg selv og dine karrieremål er en stor misforståelse. Studier viser at studenter som spiste en fiberrik pause, rapporterte forbedrede karakterer når det gjaldt enkle minnetester vs. de barna som valgte raffinerte karbohydrater eller hoppet over dagens viktigste måltid.
8. Karbohydrater stabiliserer blodsukker
Nå som du vet forskjellen mellom gode karbohydrater (dvs. hele korn, bønner, havre, friske frukter, grønnsaker og nøtter) versus dårlig eller høy GI karbohydrater, som er de som bryter raskt ned i glukose (dvs. hvite brød, hvit pasta, bearbeidet kjeks, kaker og bakevarer) kan du forstå kraften som karbohydrater har over blodsukker. Å spise høye GI karbohydrater fører til at blodsukkeret spiser, noe som resulterer i kreft, binge eating og humørsvingninger. Mens du velger snacks høyt i kostfiber, holder blodsukkernivået og appetitten tilfredsstillende lenger.