10 effektive måter å kutte på salt

Det kan kanskje overraske deg å høre at menneskekroppen trenger salt for å opprettholde normale væskenivåer (og elektrolytter, passe muskelfunksjonen og ideelle surhetsgrader eller pH-blodnivåer. Men fordi vi trenger natrium for å trives, naturlig frukt, grønnsaker, kjøtt og korn inneholder allerede tilstrekkelig mengde salt vi trenger. Legg til det ekstra natrium vi forbruker i pakkede og raske matvarer som vi er fristet til å spise, og plutselig tar vi langt mer natrium enn kroppen vår trenger og for mye for mye salt kan føre til høyt blodtrykk, hjerteinfarkt og mange andre helseproblemer.

Her er ti effektive måter å kutte på salt som en familie ...

1. Les produktetiketter

Gjør det til en vane å faktisk lese og forstå etikettene til produktene som kommer inn i handlekurven din. Tenk på ting som hvor mye natrium er på en servering og velg lavere natriumalternativer.

2. Skyll konservesvarer

Selv om de er hermetisert, skyller jeg fortsatt hermetisert bønner og grønnsaker i en kolander for å løpe ut overflødig natrium i konservesvæskene.

3. Kutt ned på ta ut

En enkel måte å redusere salt på er å spise ute sjeldnere. Det betyr at du stole mindre på pakket mat og gjør flere måltider hjemme.

4. Vær forsiktig med krydderblandinger

Spice blandinger - som italiensk krydder eller Cajun krydder-inneholder vanligvis skjult salt. I stedet velger du ikke-eller lav-natrium krydderpakker.

5. Bruk tang

I stedet for å sprute i tilsatt salt for å koke ris eller pasta, prøv kombu eller kelp, en type tang som er høy i næringsstoffer, men bare pakker 180 milligram natrium per porsjon.

6. Gå frossen

Det er vanskelig å få gode ferske råvarer om vinteren, men du kan velge pre-pakket frosne grønnsaker mot hermetikk for å redusere natriuminntaket.

7. Lavt fett betyr ikke noe salt

Husk at når et produkt er "fettfattig", er det ofte høyt i natrium for smakforbedrende når ingredienser med høyere fett eller kalori er fjernet.

8. Forbud Salt Shaker

En surefire måte å slutte å legge til de ekstra få shakes av salt til din middag tallerken er å forby salt shaker fra middagsbordet helt.

9. Opt for lavt natrium

Hvis du lager mat med kylling eller soyasaus, velg en redusert natrium-versjon. De fleste supper, hermetikk og snacks kommer i lav natrium-alternativer.

10. Bruk væskeaminoser

Flytende aminos, som Bragg merke, er avledet fra soyabønner, som inneholder naturlig forekommende aminosyrer, men null natrium. Og noen få dråper i rørefryket går mye lenger enn bordsalt eller til og med natrium-tung soyasaus.

Ønsker du å miste vekt på den sunne måten? Sjekk ut disse vekttap artiklene også:

• 10 naturlig appetitt-undertrykkende matvarer!
• 10 mest effektive matvarer for avgiftning!
• 10 Vanlige vekttap, ernæring og kosthold Myter!