Major Makeover kommer for de fleste ernæringsetiketter

Den amerikanske mat- og stoffadministrasjonen har angivelig foreslått en rekke endringer som, hvis godkjent, ville legge mye mer vekt på totale kalorier, tilsatt sukker og næringsstoffer (som vitaminer).

I tillegg ønsker FDA å se betydelige endringer i serveringsstørrelsene som vanligvis finnes på matetiketter. Det har vært kjent for en stund at disse detaljene er misvisende; for eksempel, 20-unse brus flasker vurdere en servering størrelse 8 gram - selv om de fleste drikker hele flasken i en sittende.

De nye reglene vil kreve at hele bruseprøven regnes som en enkelt servering, og det betyr at kategorier som er dedikert til kalorier og sukker, måtte reflektere disse endringene.

Det forventes at nesten en av fem etiketter må endres for å gjenspeile oppdateringen av serverstørrelse.

En annen viktig endring vil innebære å fremheve tilsatte sukkerarter. For øyeblikket er det uklart hvor mye sukker er naturlig og hvor mye er kunstig.

Hvis justeringene er godkjent, vil den markere den første betydelige revisjonen av ernæringsetikettsystemet siden den ble godkjent for mer enn to tiår siden. I årene siden har kunder blitt mer kjent med næringsinformasjon, og mange krever mer forståelig data.

En stor tilhenger av endringene er første dame Michelle Obama.

"Du som foreldre og forbruker bør kunne gå inn i din lokale matbutikk, hente et element fra hyllen, og kunne fortelle om det er bra for familien din, " sa Obama i en ny pressemelding. "Så dette er en stor avtale, og det kommer til å gjøre stor forskjell for familier over hele landet."

Hvis alt går etter planen, vil FDA fullføre justeringene innen årets slutt. Produsenter vil da ha to år til å implementere endringene.