Tid til å endre ernæring Lebels, sier helseminister

Ambrose sier at hun kom til den konklusjonen etter samråd med familier over hele landet. Hennes plan innebærer flere betydelige endringer, inkludert justering av næringsfakta tabell funnet på de fleste pakkede matvarer. Under Ambrose's nye plan, ville tabellen liste mindre sunne elementer - som fett, kalorier, karbohydrater og salt - først.

Ambrose plan vil også kreve etiketter for å vise nivåer av kalium og vitamin D fordi nyere studier har vist at kanadiere ikke får nok av heller. Det ville også være nye regler for sukker, med alle sukker gruppert slik at forbrukerne har en klarere ide om hvor mye sukker er inneholdt i produktet de undersøker.

Til slutt sier Ambrose det er på tide å lage retningslinjer for serveringsstørrelser. Akkurat nå kan en brødmaker oppgi en serveringsstørrelse som 1 stykke, mens en annen kan liste 2 stykker. Ambrose sier det er for forvirrende og vil sørge for at alle matprodusenter er på samme side. Ambrose mener det er på tide å lage "referansebeløp" - noe som betyr at etiketten vil gjenspeile mengden mat som vanligvis forbrukes (egentlig spiser ingen egentlig 11 potetgull).

"Det handler om å gjøre dette lettere å forstå, (og) relevant for folks liv, " fortalte Ambrose et Edmonton-publikum på mandag. "Som Canadas helseminister er jeg bekymret for den stigende mengden av barndommen fedme og kronisk sykdom ... Mat, som vi alle vet, spiller en viktig rolle i våre barns helse, og selvfølgelig i hele livet vårt."