6 Ikke så sunn "Helse" mat
De som går og søker etter helsekost gjør det vanligvis med de beste intensjoner, kanskje du prøver å kutte raffinert sukker eller miste vekt. Imidlertid gjør mange såkalte "helsekost", spesielt de behandlede slagene, deg ikke noe bra.
Følgende seks "helse" matvarer er egentlig ikke så helse ...
1. Organiske crackere
Ifølge matforsker fra Food and Brand Lab ved Cornell University er økologiske kjeks en av de øverste lovbrytere. Visst, du vil anta at noe "organisk" vil inneholde færre kalorier og mindre fett enn ikke-organiske boksekraper i din lokale matbutikk.
Det er imidlertid ikke tilfellet. Cornell forskere understreker at bearbeidede matvarer er akkurat det-fremdeles behandlet. Dette betyr at de vanligvis inneholder mye natrium for å gjøre forskjellen, og vi ender vanligvis med å spise dobbelt så mye på grunn av det faktum.
2. Økologiske kaker
Denne neste nyheten kan sette Cookie Monster til tårer, men kaker med helsekost, som "organisk", er fortsatt kaker, noe som betyr at selv om de kan være ugyldige for kjemikalier og kunstige sukkerarter, inneholder de fortsatt massevis av naturlige sukkerarter som er det som får deg til å pakke på pundene.
Matforskere påpeker at økologiske snacks kutter ut kunstige sukkerarter, oljer, konserveringsmidler og kjemiske ingredienser som finnes i vanlige boksekaker. De pakker fortsatt produkter som er fulle av tomme næringsstoffer, for eksempel tomme karbohydrater og naturlige sukkerarter.
3. Kostholdssoda
Den gamle debatten om diett vs vanlig brus - som er bedre - kan argumenteres for alltid. Sannheten er: Det er heller ikke bra for deg! Til tross for diettetiketten er brus fortsatt full av kunstige søtningsmidler, noe som får oss til å drikke to ganger så mye og samtidig validere medfølgende usunde valg.
Tanken om at "jeg har hatt en diett brus så jeg kan ha frites og burger" er en vanlig en. Faktisk rapporterte en amerikansk Journal of Public Health studie på 24.000 amerikanere at overvektige og overvektige voksne var mer sannsynlig å drikke diettfrihet enn enkeltpersoner som opprettholdt en sunn vekt.
4. Flaskejuice
Selv om det er i en grønn flaske med grønn etikett, er såkalte grønne juice og smoothies vanligvis ikke noe mer enn slangeolje. Deretter refererer jeg til de høye mengder sukker i flaskejuice. Hvis du ikke tror på meg, les etiketten og ta ordet til sertifisert ernæringsekspert og forfatter av All-Day Energy Diet, Yuri Elkaim, til hjertet.
Elkaim insisterer på at flaskejuice i mange tilfeller kan inneholde opptil 50 gram sukker per flaske. Drikker så mye sukker med jevne mellomrom, fører til overflødig sukker i blodet som ikke kan metaboliseres i leveren raskt nok - så forhold som fett leversykdom, diabetes og hjertesykdom og kan utvikle seg på lang sikt.
5. Granola
Du hører ordet granola og du sannsynligvis tenker på hippier som spiser det til frokost før en yoga-klasse. Men granola er typisk høy i 2 ting - sukker og fett!
Visst, granola kan gi sunne fettstoffer i oljer, nøtter og frø, samt fiber i havre og tørket frukt. Men studier publisert på Yahoo Health hevder at det er vanskelig å se porsjonsstørrelsene dine. De fleste anbefalte porsjoner av granola er mindre enn ¼ kopp, og vi har en tendens til å spise mye mer per måltid.
6. Lean Frozen Cuisine
Frosne måltider er absolutt en moderne bekvemmelighet. Du poper en i mikrobølgeovnen, og fettucin eller karbonara er klar på under 5 minutter. Selv om disse måltidene kommer pre-portioned, må du innrømme at det er vanskelig å spise bare en og være helt fornøyd.
Ikke bare er porsjonene relativt små, frosne måltider pleier å være syltetøy fylt med kjemikalier og kunstige ingredienser som sukker og MSG som bokstavelig talt "zaps" kroppens hypothalamus, meldingssenteret i hjernen som forteller kroppen er full.