10 matvarer du bør spise hver dag

Å spise sunt er en viktig del av livet. Mange av oss streber etter å spise så sunt som mulig hver dag, men bruker du egentlig de beste næringsstoffene til kroppen din? Det finnes utallige "superfoods" på markedet. Disse matvarene skryte så mange helsemessige fordeler at de er referert til som superfoods på grunn av deres mange supermakter.

Med så mange superfoods tilgjengelig, er det vanskelig å vite hvilke som gir mest fordeler. Det er der vi kommer inn. Vi har samlet en liste over 10 matvarer du burde spise hver dag. Hvis du ikke bruker noe annet regelmessig, gjør ditt beste for å innlemme disse matene i kostholdet ditt ...

1. Linfrø

Linfrø er en enkel måte å legge til en stor dose fiber i kostholdet ditt. De kan kjøpes i matvareområdet i en hvilken som helst matbutikk og kan bestrides over salater, fisk eller enhver form for måltid eller matbit. For å gi deg en ide om hvor sunn linfrø er, spiser en enkelt spiseskje med flaxseed over kornblanding, yoghurt eller salat gir en enkel 2, 3 gram fiber.

I følge mange medisinske studier, i tillegg til fiber, er linfrø (eller linfrø) en rik kilde til mikronæringsstoffer, inkludert essensiell fettsyre (alfa-linolensyre), vitamin B1, mangan og vitamin B1, noe som betyr at de er en rik kilde til hjerte-sunn omega 3 fett og antioksidanter som kan redusere risikoen for flere helsemessige forhold, som hjertesykdom, kreft og type II diabetes.

2. Bønner

Bønner, bønner den magiske frukten, jo mer du spiser desto mer ... får du en god kilde til løselig fiber! Den oppløselige fiberen som finnes i bønner suger opp kolesterol, slik at kroppen din kan avhende den før den stikker til arterieveggene. De er også påvist å være en av de beste kildene til antioksidanter.

Bønner kan bli innarbeidet i kostholdet ditt på mange måter. Du kan piske opp en fin gruppe chili med tonnevis av nyrebønner, du kan servere dem friske eller du kan jobbe dem i en salat. Jeg smuger selv bønner i mine måltider, på lune steder som gryteretter og pasta sauser fordi mange typer bønner suge opp og smake som krydder du bruker i hovedretter.

3. Blåbær

Hvis du skal spise noe frukt, gjør du det blåbær. Blåbær er en bedre kilde til antioksidanter enn 40 andre vanlige frukter (som jordbær og bringebær). Mens alle bærene er sunne (og gode kilder til antioksidanter) får du mest mulig ut av pengene dine med denne deilige frukten. Vurder å sprinkle dem over gresk yoghurt eller bruk dem i en fruktsalat.

Faktisk, blåbær er den lille blå frukten som fordeler dine indre så vel som dine outsides. Ifølge forskning fra Rutgers University kan det å regelmessig spise blues forhindre urinveisinfeksjoner (de forhindrer faktisk bakterier fra å feste seg til blærevegger og multiplisere), og de arbeider for å myke tørr hud på grunn av deres superhøye antioksidanter i.

4. Yoghurt

En enkelt servering av yoghurt vil gi deg en betydelig mengde kalsium for dagen. I tillegg til kalsium er de fleste yoghurt en god kilde til probiotika. Probiotika bidrar til å beskytte magen mot skadelige bakterier som kan føre til infeksjon eller sykdom. Starte dagen med en kopp yoghurt (og blåbær på toppen) vil gjøre underverk for din generelle helse.

Forskning utgitt av American Journal of Clinical Nutrition viser at en diett som omfattes av jogurtens vanlige porsjoner, kan forhindre alle typer medisinske tilstander, som astma, infeksjoner, flere gastrointestinale tilstander og kreft, på grunn av de gunstige melkesyrebakteriene innenfor .

5. Havre

Hvis du skal sparke dagen med en kopp yoghurt, bør du vurdere å legge til en skje (eller to) havre. Havre har vist seg å senke kolesterol og blodtrykk, noe som gjør dem til et godt valg for voksne som ønsker å redusere disse nivåene. 1 ½ kopper (375 mL) kokte havregryn eller pakker med instant havregryn gir nok beta-glukan til å senke blodkolesterolet med ca. fem prosent og hjerteinfarktrisiko med ca. 10 prosent.

Faktisk fant forskningen fra forskere ved University of Manitoba, i Canada, at matvarer som er høye i beta-glukan, som havre, reduserte risikofaktorer (inkludert høyt blodkolesterol) for hjerte diesease. Studiene ble gjennomført i løpet av en 2-ukers periode, med deltakere som brukte ulike kilder til beta-glukan, som havreklid, rullet havre og havregryn i en rekke frokostblandinger, brød, muffins, pulver og mysli.

6. Brokkoli

I likhet med blåbær for frukt, bør brokkoli være ditt nummer ett valg når det gjelder grønnsaker. Svovelforbindelsene finnes i brokkoli som signalerer gener til å øke produksjonen av enzymer og avgifte potensielt kreftfremkallende forbindelser. Brokkoli kan spises ukokt med en fettfattig veggie dukkert eller kan tilberedes og brukes en side rett, jobbet i en salat eller innlemmet i en gryte. Mulighetene er endeløse.

Forskning fra det amerikanske kreftforeningen knytter sammen en rekke kryddergrønnsaker, som brokkoli, kål, bok choy, arugula, spire, blomkål, collards, radise, grønnkål, sennepgrønt, vannkress og rogn, eller noen grønnsaker med tette klynger av grønne blomsterknopper, til en reduksjon i risikoen for kolorektal kreft, så vel som andre kreftformer.

7. Egg

Egg er en god kilde til protein av høy kvalitet. De er også kjent for å fylle deg og hindrer deg i å snacke på usunne mini-måltider gjennom dagen. I tillegg til disse fordelene bidrar eggene også til å holde øyehelsen din i sjakk. Å spise ett (eller to) egg om morgenen med frisk frukt eller helkornsrøtter er en fin måte å gi kroppen din næringsstoffene det trenger for å holde deg drivstilt hele dagen.

Faktisk er egg en mat som egentlig er en kilde til nesten alle vitaminer og næringsstoffer. Et enkelt egg er en kilde til vitamin D, vitamin A, vitamin K, folat, kalsium, sink, vitaminer B12, B2 og B6, selen, fosfor, protein, essensielle fettsyrer, og til og med sporstoffer. en helse superfood med en liten bit av nesten alle fordelaktige næringsstoffer ..

8. Spinat

Spinat har så mange helsemessige fordeler. Det er en god kilde til vitamin A, C og K, samt noen fiber, jern, kalsium, kalium, magnesium og vitamin E. Du kan spise den rå i salater eller koker den opp og server den sammen med et kyllingbryst. Hvis du ikke liker smaken av spinat, kast en håndfull inn i en hjemmelaget smoothie. Du vil ikke kunne smake det i det hele tatt - og kroppen din vil likevel høste fordelene.

Så ta den fra Popeye, og hvis ikke ta den fra eksperter på Harvard Medical School, som hevder spinat, er bra for å bekjempe en rekke forhold, som for eksempel eggstokkreft. Harvard-studien i 2002 overvåket en gruppe på 66 940 kvinner som spiste dietter høyt i flavonoid kaempferol (fremgår av spinat). Data viste at flavonoid reduserte risikoen for ovariecancerrisiko med 40 prosent sammenlignet med kvinner som forbrukte lavt til ingen nivå av flavonoider.

9. Blandede nøtter

Blandede nøtter er en god kilde til hjerte-sunne umettede fettstoffer. En fersk studie viser at voksne som konsumerer nøtter med jevne mellomrom, sannsynligvis vil leve 2 år lenger enn sine ikke-nøtteskrevne kolleger. Valnøtter og mandler er dine beste valg når det gjelder å velge hvilke nøtter å spise. Snacking på disse smakfulle produktene vil være til nytte for din helse på utallige måter.

Forskning fra Dana-Farber Cancer Institute og Harvard Medical School og publisert i New England Journal of Medicine, hevder at munching på en daglig håndfull (eller 1 unser) nøtter vil føre til et lengre og sunnere liv i forhold til en lav nøtter kosthold. Studieforsker, Charles Fuchs, sier: "Overvekt av bevis tyder på en helsemessig fordel [fra å spise nøtter]."

10. Appelsiner

Å spise en stor, fersk oransje vil gi deg 100 prosent av det daglige anbefalte vitamin C. På samme måte vil en kopp 100 prosent ren appelsinjuice gjøre det samme. Denne velsmakende frukten er også høy i fiber og folat, noe som gjør den til en av de beste fruktene å innlemme i ditt daglige diett, enten i saft eller i hele form.

En studie om appelsinjuice i forskjellige former, utført av American Chemical Society og publisert i Journal of Agricultural and Food Chemistry, oppdaget at frossen konsentrert appelsinjuice hadde de høyeste vitamin C-nivåene i forhold til andre appelsin og grapefruktjuice alternativer, som for eksempel appelsinjuice fra konsentrat og pasteurisert appelsinjuice. Imidlertid hevder de at uansett din OJ-kilde, ga alle 8-ounce porsjoner et tilstrekkelig daglig krav til vitamin C.

Leter du etter andre artikler for å spise sunt? Sjekk disse ut:

• 33 Trigger Matvarer til oppblåsthet: Kontroller magebukken!
• 10 naturlig appetitt som undertrykker mat!
• 10 mest effektive matvarer for avgiftning!