Hvitvin vs rødvin

Når du når for et glass vino på slutten av en lang dag, når du for hvitt eller savor rødt? De fleste av oss har en favoritt når det gjelder rød eller hvitvin. For eksempel, mens røde årganger angivelig gir mer hjerte sunn fordeler - ikke rabatt helsemessige fordeler av hvitvin ennå.

La oss finne ut hvilken vintage som tilbyr de fleste helsemessige fordeler ...

1. Kalorier og karbohydrater

Du trenger ikke å snakke om kalori- og karbohydratforskjellene mellom favorittårene dine - røde og hvite viner er ganske mye nakke i nakken (eller rettere stammer til å stamme) når det gjelder kaloriinnhold og karbohydratinnhold.

Du har sannsynligvis blitt fortalt at hvite viner lover noen få kalorier per glass. Det er imidlertid bare en veldig liten forskjell med de fleste hvite viner som inneholder 2 til 4 kalorier mindre per 5 gram glass.

2. Sukkerinnhold

Når det gjelder sukkerinnhold, veier rødvin inn som den lettere vintage-med 0, 9 gram sukker per 5 gram glass (sammenlignet med 3, 8 gram sukker i samme glass hvitvin).

Hvis du ønsker å kutte sukker fra kostholdet ditt, kan rødvin være din bedre innsats. Husk, jo søtere årgangen, jo mer sukker i flasken.

3. Tanninfølsomhet

Likevel, mange mennesker reserverer sine briller for hvitvin på grunn av tanniner følsomhet. Disse naturlig tilstedeværende stoffene kommer fra drueskinn, som forblir intakt og gjæret i røde årganger.

Tanniner i drue skinn og frø er det som gir rødvin sin signatur robust farge, full kropp og tørr smak.

4. Rødvin og hjertehelse

Forskning fra Linus Pauling Institute ved Oregon State University hevder at å drikke rød og / eller hvitvin i moderasjon reduserer risikoen for kranspuls sykdom med opptil 30 prosent.

Selv om både røde og hvite årganger er kreditert med å beskytte den gamle tickeren mot aterosklerose, er det rødvin som leverer de finere varene når det gjelder antioksidanter, som er direkte knyttet til å beskytte arteriene. Tilleggsstudier fra National Institutes of Health knytter polyfenoler i rødvin med nedsatt fettinnhold langs arterieveggene.

5. Hvitvin produserer mindre bakrus

Ifølge den amerikanske Department of Agriculture's (USDA) næringsdatabase for standardreferanse svulmer både rød og hvit vin en god del av vitaminer og mineraler.

Men hvis du velger en vin til en fest, vil du kanskje nå for hvit fordi den inneholder mindre kongener - de kjemiske biproduktene som er tilstede i alkoholgæring, som direkte forårsaker bølgende hodepine og kvalme av en ekkel bakrus.

6. Rødvin og kreftforebygging

Rødvin får en fat full av oppmerksomhet når det gjelder å bekjempe kreft. For eksempel påpeker studier fra Linus Pauling Institute at rød vino er rik på resveratrol, en antioksidant som bekjemper kreft ved å blokkere faktisk kreftcellevekst.

Men husk at for forebygging av brystkreft peker forskning fra University of Wisconsin sine corkscrew direkte på hvitvin.

7. Hvite viner og lungesykdom

Du vil legge opp kjelleren din med hvitvin på grunn av sine positive antioxidante effekter på lungene.

En studie fra 2002 ved Universitetet i Buffalo School of Medicine, knyttet moderat hvitvin sipping til bedre lungesunn og lavere forekomst av lungesykdom.

8. Drikk rød og hvit vin i moderasjon

Skål til elskere av rødvin - beklager hvite vinfiltre - men et robust glass rødt har mindre sukker og mer vitale mineraler og antioksidanter per snu. Dessuten tar rødvin fat når det gjelder hjertebeskyttende polyfenoler og resveratrol med kreftblokkering.

Uansett, drikke rødvin eller hvit hvis det er din personlige preferanse. Bare vær klar over at Harvard School of Public Health anbefaler deg å nippe i moderasjon - det er to drinker per dag for deg dapper herrer og en drink per dag for deg avanserte damer.