Hvor trygg er kosttilskuddene dine?

Nylig har nyhetsoverskriftene vært ganske grove på urter. Fra beskyldninger av mislabeling til spørsmål om konsentrasjoner, har urte kosttilskudd hatt den brune av fiendtlighet fra offentligheten, undersøkelser fra Health Canada, og husker fra US Food and Drug Administration (FDA).

Men ifølge helsepersonell er urtekritikken ikke helt ubegrunnet. Med amerikanere tilbringer omtrent 5 milliarder dollar per år på urteprodukter for å bekjempe alt fra aldring til forkjølelse, har det oppstått et nytt angrep av "kjøpere pasienter" overskrifter og sikkerhetstips om urte kosttilskudd ...

1. Kosttilskudd med unoterte ingredienser

Denne uken viste en undersøkelse av Health Canada at flere Herbal Plus-tillegg, som selges av GNC-butikker i USA og Canada, kanskje ikke akkurat det de hevder å være. Funnene førte til opphør av brev og utstedt til fire New York-baserte forhandlere, inkludert Walmart, GNC, Target og Walgreens.

Ytterligere DNA barcoding studier utført av New York Attorney General Office oppdaget at Herbal Plus-merket Echinacea, ginkgo biloba, så palmetto, ginseng og St. John's wort ikke inneholdt de som annonserte ingredienser, mens mange faktisk inkluderte unoterte ingredienser. GNC hevder total overholdelse av amerikanske og kanadiske forskrifter som undersøkelser fortsetter.

2. Herbal Labeling Svindel

Biologer ved Universitetet i Guelphs biodiversitet Institute of Ontario gjennomførte DNA strekkodingstester (eller genetisk fingeravtrykk) på 44 flasker populære kosttilskudd, som Echinacea og St. John's wort, produsert av et dusin store helseforetak.

Støtende testresultater viste at et stort flertall av de 44 urteproduktene som ble testet, var enten fortynnet eller helt falsk. For eksempel fant en tredjedel av kosttilskuddene null spor av anlegget som ble annonsert på flasken. Mest brukte andre planter eller billige fyllstoffer (dvs. ris, soyabønne eller hvete).

3. Kosttilskudd med farlige interaksjoner

Den samme 2013-studien fra University of Guelphs Biodiversity Institute of Ontario, oppdaget mislabeling på kosttilskudd som kan utgjøre skade på egen hånd og når de blandes med andre medisiner.

For eksempel, av de 44 testene som ble testet, inneholdt 2 prøver av Echinacea ikke-listet parthenium hysterophorus, en bitter luke som har vært knyttet til smertefull gass, utslett og kvalme. Ytterligere undersøkelser fra National Institutes of Health viste at langvarig eksponering for parthenium hysterophorus kan forårsake eksem, høysnue, hudbetennelse, astma, brennende øyne, allergisk rhinitt, svart flekkende syn og blærer rundt øyeområdet.

4. Kosttilskudd med potensielt dødelige substitusjoner

Flere små forskningsstudier, publisert i den anerkjente journalen, BMC Medicine, avslørte noen sjokkerende funn om kosttilskudd og matallergi.

For eksempel blir ginkgo biloba ofte tatt for å forbedre minnet, ofte infisert med unotert svart valnøtt - en åpenbar fare for de med mutterallergier. Videre undersøkelser av kosttilskudd merket som Johannesjurt fant en direkte substitusjon av urten i stedet for hvete og soyabønner - igjen en helseproblemer for personer med soya og glutenallergi.

5. Snake Oil vs Herbal Remedy

Det har lenge vært en debatt om hvorvidt urte "fettbrennere" forårsaker leverskade. I 2013 dro amerikanske mat- og stoffadministrasjon OxyElite urte-supplement fra forbrukerbutikker etter at det var knyttet til flere tilfeller av leversvikt. Produsenten ble senere fengslet for å selge den "magiske" vekttap kur.

I følge denne undersøkelsen, utgitt av National Institutes of Health, til tross for pasientens oppfatninger, inneholder mange urtemidler som bidrar til "fettforbrenning" fordeler som kan være giftige usunnsyre, grønn te og guggul-treekstrakter, noe som kan føre til alvorlig hepatotoksisitet inkludert leveren svikt og behov for nødtransplantasjon.

6. Spørsmål om DNA strekkoding av kosttilskudd

Du er ikke alene, jeg kladde hodet mitt på hva akkurat DNA-strekkoding også var. Denne form for genetisk fingeravtrykk - ment å identifisere en planteart ved å trekke et lite segment av DNA-er en prosess omgitt av sin egen del av kontroversen.

Supplerende leverandører hevder for eksempel at for DNA-strekkoding for å være pålitelig, må en komplett database med forhåndsidentifiserte DNA-prøver være på plass for sammenligning, og dette er for øyeblikket ikke tilfelle. Forskere fra Office of Dietary Supplements hos National Institutes of Health hevder også at DNA-strekkoding ikke er en tilstrekkelig test for fullt potente kosttilskudd som inneholder planteekstrakter, som mange gjør.

7. Les gjennom overskriftene

I stor grad er eksperter enige om at selv om et urte-supplement er mislabeled og helt ineffektivt, er det vanligvis trygt (med mindre du har matallergi). Den største faren forblir med hurtigreparasjonstillegg som fremmer høyere metabolisme, bedre ytelse og raskt vekttap.

Ifølge medisinske leger ved University of North Carolina, ved Chapel Hill, er det ingen hurtige løsninger, og de fleste av disse vekttapspillene vil lande deg i ER med alvorlig leverskade, eller verre, potensielt dødelig leversvikt. Derfor oppfordrer representanter fra FDAs avdeling av kosttilskudd forbrukerne til å lese påstandene og unngå å ta produkter som høres bra ut til å være sanne.