Går Coco for kokosvann

Når du trener for utholdenhetssporter, kan du også ha en downspout festet til ankelen din. (Ville det ikke vært bedre enn all-over-body sweating?) Når kroppen din taper vann med en alarmerende hastighet, kaller det for rehydratisering. Du drikker flere glass vann, men legg merke til det gjør ikke trikset. Du gjør din forskning og lærer at du trenger kalium for hydrering, og du husker at bananer har mye næringsstoffer. Men hvor mange bananer kan du spise? Du har sikkert også konsumert din del av sportsdrikkene, men kanskje du er bekymret for hvor bra de er for deg. I alle fall er du alltid åpen for å lære om bedre måter å hydratisere. Hva om den bedre måten har eksistert i tusenvis av år og kommer rett fra naturen? Kokosvann kan være den nye undrings helse drikken, men kontoer for sin evne til å hydrere og helbrede gå langt tilbake.

1. Hva er kokosvann?

Kokosnøtter vokser på trær i tropiske og subtropiske steder og er en del av det daglige dietten til mange mennesker der. De er ikke egentlige nøtter; heller, de er drupes: en frukt der en ytre kjøttig del omgir et skall av herdet endocarp med et frø inne (ifølge Wikipedia). Når de er umodne, inneholder de mye vann og kan høstes for å drikke. Kokosnøtter har blitt solgt i nordamerikanske dagligvarebutikker i mange år, men har ikke fått fremgang i våre dietter. Men de siste årene har vannet deres blitt utrolig populært, anerkjent plutselig her for det mangfold av ernæringsmessige fordeler som mange samfunn har kjent om for eons.

2. Hvorfor er kokosvann plutselig populært?

Du vet aldri hvem du møter i en bar. I februar 2003 var to gründere i et vannhull i Manhattan og møtte to brasilianske kvinner. Da de spurte hva kvinnene savnet mest om Brasil, sa kvinnene kokosvann. En av disse mennene ble smittet med kvinnen han møtte, og gikk flere måneder senere for å besøke henne (nå sin kone) i Brasil. Mens i Brasil forsket mannen kokosnøtt vann. Et år senere lanserte han og hans bar-going venn offisielt selskapet som nå er en av markedets mest dominerende spillere. Mennene er Ira Liran og Michael Kirban, og deres merkevare er Vita Coco, en leder i kokosvannmarkedet.

ValeStock / Shutterstock.com

3. Så kokosvann har vært her alle sammen?

Nei, kokosnøttvann er ikke nytt for det nordamerikanske markedet. Men det har ikke vært så lett å finne til selskaper som Coca-Cola og PepsiCo begynte å investere i det, og kjendiser som Madonna og Demi Moore strømmet pengene sine og påtegninger bak seg. Likevel har kokosnøttvann vært tilgjengelig i helsekostbutikker og asiatiske supermarkeder i mange år, ofte gjennom verdens beste kokosnøttprodusenter: Filippinene, Indonesia, India, Brasil og Sri Lanka.

4. Sunn og nyttig i nødstilfeller

For det første er rent kokosnøttvann (se etter "ren" på etiketten) lavt i fett, karbohydrater og naturlig forekommende sukkerarter. Det er kolesterolfritt og inneholder ingen kunstige søtningsmidler eller tilsetningsstoffer. Det kan også skryte av en rekke vitaminer og mineraler, inkludert sink, selen, jod, svovel, mangan, askorbinsyre og vitamin B-grupper. Det er diskusjon om aktiviteten til disse vitaminer og mineraler på grunn av den ofte lange holdbarheten til produserte næringsmidler i butikkene. Kokosvann er kompatibelt med menneskelig blod og i henhold til De forente nasjoner ble det brukt under andre verdenskrig for å rehydrere mennesker intravenøst ​​i tredje verdens nasjoner. På samme tid, i Stillehavet, ble det sagt å ha blitt siphoned direkte fra mutteren for å gi nødtransfusjoner for sårede soldater.

5. Hjelper deg å fordøye og "gå"

Helsemessige fordeler av kokosvann ser ut til å løpe dypt og lenge, og antas å omfatte hjelp i fordøyelses- og urinskader. I tropene har det vært brukt til å behandle fordøyelsesbesvær, forstoppelse, mageinfluensa, dysenteri, blæreinfeksjoner, tarmorm og funksjonsnærende nyrer. Det er også antatt at dette naturlige vanndrivende stoffet kan forhindre urinveisinfeksjoner og nyrestein. Faktisk kan kokosnøttvann opptil tre ganger i uka redusere steinstørrelsen og behovet for kirurgi, ifølge forskningen fra Filippinene. Noen eksperter mener at kokosvann er bedre for hydrering, mens tranebærjuice er mer effektivt for å hjelpe til med urinveisinfeksjoner. Imidlertid er det bevis på at kokosvann hjelper til med å lindre UTI også.

6. Hydrering Hype

Millioner idrettsutøvere har kommet til å svømme ved kokosvann som deres gå til vannkilde, men dataene er ikke avgjørende og meninger varierer. Ifølge en studie publisert i medisin og vitenskap i sport og trening, er kokosnøttvann like effektivt som sportsdrikker og vann i etterfyllende kroppsvæsker, men idrettsutøvere foretrukket smaken av sportsdrikker. Sportsnæringsekspert og forfatter Nancy Clark bemerker at kokosvann bare kan holde deg hydrert hvis du drikker store mengder av det. En annen studie viste at kokosvann var lettere å konsumere i store mengder under hydrering enn kommersielle sportsdrikker, og forårsaket mindre mageforstyrrelser og kvalme.

7. tar på sport drinker

Vi forstår at kokosvann antas å gi mange av de samme fordelene som formulerte sportsdrikker. Som disse drikkene er kokosvann rik på elektrolyttene kalsium, magnesium, fosfor, natrium og kalium. I motsetning til sportsdrikker inneholder kokosnøttvann disse elektrolyttene i sin naturlige form. Likevel tror mange at det ikke er nok bevis for at menneskekroppen kan skille mellom elektrolytter fra kokosnøttvann og fra en sportsdrink. I tillegg anses sportsdrikker å være spesielt formulert for å gi idrettsutøvere et bestemt nivå av elektrolytter og karbohydrater. Likevel er det vanskelig å avvise en drink som gir lignende fordeler i et skjema som ikke har blitt endret av menneskeheten eller vitenskapen.

8. Anti-Aging Pledge

Hvis noe hevder å bremse aldringsprosessen og ikke er kjent for å være medisinsk skadelig, hopper folk uunngåelig for å få hendene på det. Også passer kokos vann inn i denne kategorien? Mange brukere sier at det hjelper huden å se og føle seg jevnere og mer ungdommelig. Mange til og med sverger at hvis du bruker det direkte på ansiktet ditt, kan det redusere akne, alder flekker, cellulitt, eksem, sagging hud, strekkmerker og rynker. Kokosvann er en naturlig kilde til cytokininer, plantehormoner som regulerer vekst, utvikling og aldring. Cytokininer er rikt på antioksidanter, kalium og laurinsyre, som er knyttet til å balansere pH-nivåer, styrke og hydrere bindevev, og til og med redusere aldersrelaterte sykdommer.

9. Jo friskere, bedre og andre forsiktighetsregler

Alt fra naturen er best konsumert friskt og kokosvann er ikke annerledes, så sjekk "best før" dato før du kjøper og konsumerer. Også, mens kokosnøtten ikke er en nøt per se, har den noen av egenskapene til nøtter. Så, hvis du har mutterallergier, anbefales det å sjekke med legen din før du bruker den. Siden kokosvannet er høyt i kalium og for mye kalium kan påvirke hjertet, er det tilrådelig å regulere kaliumnivået ditt når du drikker det. Vær også oppmerksom på at kokosvann antas å ha en avføringsvirkning.

10. En svært lønnsom fremtid

Tallene viser overbevisende at kokosvann har blitt en stor del av presset mot sunn livsstil. Den globale etterspørselen har vokst med 168 prosent siden 2010, ifølge et sett med tall. I mellomtiden ble antallet kokosnødsprodukter lansert over hele verden skyrocket av en rapportert 540 prosent mellom 2008 og 2012. Siden kokosvann regnes som en økologisk mat, er den en del av det amerikanske økologiske matmarkedet som nå er verdsatt til 65 milliarder dollar og vokser. Ifølge en markedsundersøkelsesundersøkelse for 2013, kjøper folk kokosnøttprodukter fordi de er naturlige, fettfattige, har få kjente allergener, og kommer inn i miljøvennlig emballasje. De som ikke liker smaken av rent kokosnøttvann, kan foretrekke flavored eller carbonated versjoner.