Å spise mer frukt og veggies vil ikke nødvendigvis hjelpe deg med å miste vekt

Men ny forskning viser at forbruker frukt og grønnsaker kanskje ikke hjelper folk å miste vekt.

Nylig har forskere ved Universitetet i Alabama i Birmingham gjennomført en analyse på rundt 1200 personer. Målet: å se hvor forbrukende mange frukter og grønnsaker påvirket vekttap.

Oppdagelsen: En diett lastet med frukt og grønnsaker har ikke en betydelig innvirkning på vekttap. Problemet er at mange mennesker hvis kosthold inneholder mye frukt og grønnsaker ikke reduserer inntaket av andre, mindre sunne matvarer.

Nøkkelen til vekttap reduserer dermed det totale kaloriinntaket - ikke bare å legge til bananer, epler, pærer og gulrøtter til et ellers mindre sunt kosthold.

"I den generelle sammenhengen med et sunt kosthold, er energireduksjonen veien for å miste vekt, for å redusere vekten må du redusere kaloriinntaket, " bemerket Kathryn Kaiser, studiens hovedforfatter. "Folk antar at høyere fiber mat som frukt og grønnsaker vil forskyve de mindre sunn mat, og det er en mekanisme for å gå ned i vekt. men våre funn fra de beste tilgjengelige bevisene viser at effekten ikke ser ut til å være til stede blant folk som bare er bedt om å øke inntaket av frukt og grønnsaker. "

Alabama forskerne insisterer på at mer forskning må gjøres for å oppdage hvordan ulike matvarer samhandler for å oppmuntre eller forhindre sunn vekttap. For eksempel bidrar det til å øke inntaket av en type mat mens du reduserer inntaket av en annen matvare?

Universitetet i Alabama forskningsgruppens rapport er publisert i American Journal of Clinical Nutrition .