6 måter å ha flere veggger til frokost

Hvis det er en ting som våre leger, personlige trener og mødre alle kan være enige om, er det dette: vi må spise mer grønnsaker. Og det er ingen benektelse at det alltid er smart å maksimere vårt inntak av sunne, fiberfylte og næringsrike planter. Men hvordan kan du få flere grønnsaker i kostholdet ditt?

La oss ta en titt på flere måter å få flere grønnsaker til frokosten din - det viktigste måltidet på dagen, hendene ned ...

1. Omeletter

Egg er en stor kilde til mange forskjellige ting, og starter med protein av høy kvalitet som kan føle deg full hele morgenen. Egg er også en utmerket kilde til vitamin B2, vitamin B6, vitamin D, og ​​mineraler som sink, kobber og jern.

Det finnes mange forskjellige grønnsaker som gir gode tillegg til omeletter, inkludert asparges, brokkoli, løk, paprika (rød, grønn eller gul) og sopp. Hvis du ønsker å kutte på fett, kjøp hvite hvitt i stedet for vanlige egg.

2. Smoothies

Smoothies er en utmerket måte å få flere grønnsaker i frokostmaten. Den beste delen: Ved å forene veggene med frukt, kan du effektivt overstyre smaken av grønnsakene. For eksempel, prøv en gulrot, kale og bringebær smoothie med en skummet melkbase. Du får alle vitaminer og næringsstoffer, men du smaker bare bringebærene!

Den beste delen av å lage smoothies om morgenen kan være det rene smaken du kan oppdage. Prøv å blande og matche forskjellige frukter og grønnsaker. Du kan også bytte opp basevæsker, fra vanlig melk til soya melk, mandelmelk, til og med kokosmelk!

3. Frittata

En frittata er i hovedsak en eggkake, minus skorpen. Det betyr at du får alle fordelene med å spise egg - inkludert vitamin B2, B6 og D og mineraler sink, kobber og jern. Men frittatas er virkelig avhengig av tilsetning av deilige og næringsrike grønnsaker, inkludert sopp, brokkoli og asparges.

For å forberede en frittata, sauté en skillet av utvalgte veggies til deres øm og deretter topp dem med egg. Dekk fatet til eggene stivner og er fullt tilberedt. For å skape enda mer smak, prøv å legge til feta eller cheddarost til frittata.

4. Frokost Burrito

Det er få meksikanske retter mer populært enn burrito, som består av en innpakket hvete mel tortilla fylt med deilige kjøtt og grønnsaker og deretter bakt. Selv om burritos vanligvis serveres til lunsj med middag, kan de også gjøre for et utmerket frokostmåltid.

Prøv å fylle hele hvete tortilla med egg og grønnsaker, inkludert grønn paprika, løk og sopp. For ekstra smak, legg til cheddarost og varm saus. I hvert fall vil du få et måltid som er høyt i fiber og protein og lite fett.

5. BLT

BLT-eller bacon, salat og tomat-sandwich er en av de mest ikoniske og deilige frokostmulighetene. Men du trenger ikke å begrense frukt og veggie tillegg til bare salat og tomat. I stedet, prøv å legge avokado, sopp og grønn eller rød paprika for å øke mengden grønnsaker (og fiber) du forbruker.

For å kutte på fett og kalorier, begrense baconet til to til tre skiver mens du legger opp forskjellige grønnsaker. Du kan også vurdere å bruke hele hvetebrød i stedet for hvitt brød til din skål.

6. Salat

Det er ingen regel som sier at du bare kan nyte en sunn veggierik salat til lunsj eller middag. Faktisk er tidlig morgen den perfekte tiden å konsumere en rekke fiber-tette grønnsaker. Det er den perfekte starten på dagen din!

Så prøv å skive agurker, sopp, courgette, brokkoli og andre grønnsaker du har på hånden før du smider dem i kokos eller ekstra jomfruoliven. For ekstra smak, kast inn salt, gurkemeie, cayenne eller et annet krydder. Du kan også øke proteininntaket ved å legge til skiver med hardkokt egg, baconbiter eller ost.