Bite inn i disse 13 merkelige, men næringsrik mat

Du har kanskje hørt om noen av disse matvarene, eller har sett dem på din lokale matbutikk, men har ikke tenkt på dem. Viser seg at mange av dem er fullpakket med godhet, og er definitivt verdt å prøve.

Ikke bare er mange av dem fylt med vitaminer og næringsstoffer, mange av dem smaker faktisk bra også. Så hvorfor ikke slå den opp og prøv noe litt annerledes? Du kan finne din nye go-to-snack eller middagsside. Her er 13 tilsynelatende obskure matvarer du burde prøve ...

1. Klar Spaghetti

Er du lei av samme gamle spaghetti fra en pakke eller boks? Skifter ut naturen som har sin egen, strenge pasta, og du trenger ikke å koke det og drenere det heller.

Prevention.com sier dette er "drømme grønnsaken" for pasta-holics, og alt er nødvendig å steke den på 375-F og skrape ut strengene med en gaffel for "instant, 100% veggie pasta - minus de raffinerte karbohydrater. "Du får fiber, kalium og masse vitaminer A og C, legger det til.

2. Ikke vær redd for Durian

, looks pretty uninviting. Denne frukten, som vist av SheKnows.com , ser ganske uninviting ut. Faktisk er det dekket med små pigger som ser ut som de kan skyte ut hvis du kommer til en. Men ikke døm en frukt av dekselet.

Kilden sier at dette betraktes som "konge av frukt" i mange sydöstasiatiske land - og det har en særegen lukt som noen anser søte og duftende, mens andre finner opprør. Alt du trenger å gjøre er å forsiktig fjerne skinken og spise den. Kilder notat det inneholder omtrent hvert vitamin og sporelement du kan tenke på.

3. Legg Adzuki Bønner

. Som navnet på denne bønnen kan tyde på, er det populært i Japan, men det er også ofte konsumert i Kina, Korea og andre asiatiske land, sier OrganicFacts.net .

Disse småbønner har tilsynelatende blitt spioneringen for å hjelpe til med vekttap, administrere diabetes, forbedre fordøyelsen, bidra til helbredelse og vekst, øke energi og senke blodtrykket, legger det til. De blir ofte kokt og brukt som en rød bønnepasta i salte og søte retter.

4. Disse nuggets er ikke kylling

of weird foods that you can find at a grocery store, and promotes them as healthy additions to your diet. Livestrong.com har sin egen liste over rare matvarer som du finner i en matbutikk, og fremmer dem som sunne tillegg til kostholdet ditt. En av sine valg er rå steinbit, som er sånn som sushi hvis du tenker på det.

Kilden sier at steinbit er lastet med protein, fosfor og selen, sistnevnte som er "avgjørende for god helse." Det binder med proteiner for å danne selenoproteiner, som er "viktige antioksidant enzymer som er gode for cellene dine", sier Livestrong. Det samme kan ikke sies for noen hurtigmat nuggets.

5. Lilla Potet Eater

OK, vi foreslår ikke at du legger farge til poteter - naturen har allerede gjort det for deg. , and can “brighten up any dish.” Dette lilla utvalg av poteter er populært i Sør-Amerika, sier SFGate , og kan "lyse opp noen tallerken."

Disse potetene med golfboll er høstet året rundt og inneholder gode ting som fiber og protein, uten fett. Lilla poteter inneholder tilsynelatende 4 ganger antioxidanter som klassiske russetpoteter, takket være delvis til Anthocyanin, som er pigmentet som skaper det lilla utseende, legger til kilden.

6. Hjelp deg til å tåle

Du har kanskje allerede spist dette uten å vite det selv på en restaurant eller hjemme, men kelp er en grønnsak av havet (les: tang) som har mange helsemessige fordeler.

. Du kan skru opp nesen din ved tanken på å spise tang, men den er rik på vitaminer, mineraler, sporstoffer og fordøyelsesenzymer, forklarer Healthline.com . Det har også konsentrert jod, noe som er viktig for riktig skjoldbruskfunksjon og metabolisme. En blanding fra kelp kalt natriumalginat brukes som et fortykningsmiddel i alt fra is til salatdressing, legger det til.

7. Ikke ta granatäpple for tilskudd

the “distinctive ruby-red jewel-like seeds” of this Middle Eastern fruit have been used for medicinal purposes “for thousands of years.” Sjansene er at ditt lokale supermarked har denne superfrukten, og NHS i Storbritannia sier at "særegne rubinrøde juvellignende frø" i denne Midtøsten har vært brukt til medisinske formål "i tusenvis av år."

Kilden bemerker at granateple er rik på fiber, samt vitamin A, C, E. Det vil også levere jern og andre antioksidanter, legger det til. En 2013-studie fant selv denne frukten kunne bidra til å styrke bein og forhindre osteoporose, legger til NHS. Frukten blir ofte konsumert som juice, og minst 1-studie har funnet at saken reduserte fremgang av prostatakreft hos menn.

8. Se til havtorn

Til tross for navnet vokser dette superfood ikke under vann - det vokser faktisk på spiky busker og kan (bokstavelig talt) være en smerte å høste. Det er imidlertid verdt innsatsen på grunn av de spionerte helsemessige fordelene.

Prevention.com forklarer at syrebærene er en "viktig komponent i tradisjonell kinesisk medisin", og har et høyt nivå av sunne fettstoffer, inkludert "sjeldne" Omega-7. Den inneholder også ca. 15 ganger vitamin C-innholdet i appelsiner, ifølge kilden. Havtorn kommer også i en juiceform, og er også tydeligvis brukt som beautifier i hudprodukter, legger det til.

9. Romantikk Romanesco

this cross between broccoli and cauliflower “the vegetable you've never heard about.” A bright yellow-green color, the source also says the veggie is “incredibly unique and strangely beautiful.” DailySuperfoodLove.com kaller dette krysset mellom brokkoli og blomkål "vegetabilsken du aldri har hørt om." En lyse gulgrønn farge, kilden sier også at veggie er "utrolig unikt og merkelig vakkert."

Bortsett fra det eksotiske utseendet, Romanesco tilsynelatende "fordeler hver celle i kroppen din" takket være det høye vitamininnholdet (inkludert K-vitamin), folat, fiber, jern, sink, protein ... du nevner det, det er sannsynligvis der inne. Kilden touts dets antivirale, anti-inflammatoriske og antioksidantegenskaper, og til og med hevder at det kan bidra til å forebygge depresjon naturlig.

10. Hvetebær Gå med korn

Du har sikkert hatt hvete i form av hele hvetemel, men som hele "bær" av korn er de både deilige og næringsrike. explains TheKitchn.com . " Tilberedt i kokende vann til myk, hvetebær gjør et næringsrikt og mektig smakfull tillegg til supper, salater og retter, " forklarer TheKitchn.com .

Hvetebær gir deg alle fordelene du ikke får fra andre former - inkludert kli, legger til kilden. Du får også protein og en "bounty" av B-vitaminer, legger det til. Bonus: De har en søt, nøtaktig smak som fungerer i både smakfulle og søte retter.

11. Teff den ut

Personer med glutenintoleranse kan ikke ha korn uten noen ubehagelige konsekvenser, men det er tilsynelatende et naturlig glutenfritt korn der ute kalt teff som er opprinnelig til Etiopia. Det er også hevet i deler av USA, slik at tilgjengeligheten kanskje ikke er så lav som du tror.

. På grunn av det faktum at dette kornet er glutenfritt, og flere mennesker rapporterer en aversjon mot gluten eller har kausiosykdom, tar den ut i dette landet, sier DrAxe.com . Det handler ikke bare om hva det ikke har; disse små frøene er høye i fiber, protein, mangan, jern og kalsium, legger til kilden. Det hjelper angivelig hjelpemiddel i omløp, lindrer PMS-symptomer, støtter beinhelse og mer.

12. Star Fruit en stigende stjerne

Ja, denne frukten fikk navnet fordi den har 5 poeng og er gulaktig - som hvordan en stjerne er vanlig avbildet. this fruit is getting increasingly popular, and perhaps for good reason. Healthline.com sier at denne frukten blir stadig mer populær, og kanskje med god grunn.

Kilden sier at huden er spiselig (ingen peeling påkrevd!) Og er en "anstendig kilde" til næringsstoffer, den høyeste konsentrasjonen er fiber og vitamin C. Det har også bare 28 kalorier og 6 gram karbohydrater per 91 gram, som er størrelsen på en typisk mellomstor stjernefrukt, legger den til. Frukten har også kraftige antioksidantegenskaper på grunn av planteforbindelser som quercetin, gallinsyre og epicatechin, sier Healthline. Det er imidlertid en ansvarsfraskrivelse fra kilden. Personer med nyreproblemer bør ikke spise det regelmessig, da det kan føre til komplikasjoner.

13. Løvetann Greens er dandy

Mandelblader er vanligvis en ugress du vil bli kvitt, men Livestrong.com sier at du kan fjerne dem fra plenen din og sette den på tallerkenen din - spesielt de grønne grønne delene (selv om det finnes andre måter å konsumere løvetann på, som som en te ).

"Deres grønne grønner gir en bitter, pepperykt smak som virker godt rå eller kokt, " forklarer kilden. Grønnene har "imponerende" næringsinnhold, og har lite kalorier, legger det til. Best av alt, du må kanskje ikke betale noe for dem hvis de vokser vill i din hage!