8 Falske "helse" mat å unngå

Problemet er at mange såkalte helsekostvarer er fulle av de tingene du vil unngå på din vekttapsreise: ting som sukker, fett og karbohydrater. Og altfor ofte blir disse matene svært bearbeidet, noe som betyr at de inneholder mange tilsatte ingredienser som du kanskje ikke gjenkjenner eller forstår. La oss ta en titt på noen matvarer du bør tenke to ganger før du legger dem til vekttap dietten ...

1. Yoghurt

I dag er en av de mest populære "helse" -matene yoghurt, spesielt den typen som skryter om sine "pro-biotiske" egenskaper. Ideen her er selvfølgelig at yoghurt kan hjelpe i fordøyelsesprosessen, slik at maten beveger seg effektivt gjennom kroppen, slik at du får det bedre og kanskje bedre i stand til å takle dagen.

Imidlertid er mange yoghurt bare laced med sukker eller enda verre, høy fruktose mais sirup, for å få dem til å smake som en viss smak. I noen tilfeller kan det bety at den sunne yoghurtkoppen inneholder så mye sukker som en pudding, noe som medfører alvorlige spørsmål om yoghurtkoppens påstander om å være en helsefaglig mat.

2. Proteinstenger

Mange helseeksperter anbefaler at folk på en diett spiser så mye magert protein som mulig. Hvorfor? Fordi protein hjelper deg til å føle deg full, og dermed bremse ønsket om å binge på usunn mat - som for eksempel sukker, kalorier eller fett - senere. På overflaten passer proteinstenger til regningen.

Men her er problemet: mange proteinstenger er fulle av kalorier, fett og sukker. Det gjør det passende for folk som utøver intense treningsøvelser (for eksempel idrettsutøvere), men betyr at de sannsynligvis ikke er det beste matvalget for en normal person som prøver å gå ned i vekt. Hvis du virkelig liker protein barer, se etter de som ikke overdriver det på sukker, fett og kalorier.

3. Hermetiserte matvarer

Ved første øyekast ser mange hermetiske matvarer, som hermetisert suppe, seg å være ganske sunn. De er også ganske rimelige, som skiller dem fra mange andre helsekostvarer.

Men se litt nærmere, og du vil finne at det er noen store problemer med å lage hermetisk mat en stor del av det nye dietten. For en, for å bevare disse matvarer spiser matfirmaer dem med salt og andre typer konserveringsmidler. For det andre, ved å legge til så mye salt og konserveringsmidler blir næringsverdien til slike matvarer tvilsom. Til slutt viser mange etiketter for hermetikk ernæringsmessige små serveringsstørrelser, som for eksempel en halv boks. Det kan gjøre å inkorporere dem i kostholdet ditt, ganske forvirrende og til slutt, meningsløst.

4. Frosne matvarer

Det er ikke nektet bekvemmeligheten av de mange forskjellige typer frosne måltider tilgjengelig på gjennomsnittlig matbutikk. Mange er designet for å mate en liten familie etter bare noen få minutter i ovnen eller mikrobølgeovn, og gir overarbeidede foreldre en stor hjelpende hånd i deres søken etter å komme gjennom gjennomsnittlig dag.

Men her er problemet: Som mange hermetiske matvarer, har frosne matvarer en tendens til å være høy i salt og andre konserveringsmidler, og dermed påvirke deres næringsverdi. I tillegg kan deres næringsetiketter noen ganger være forvirrende, og krever at man har en grad i matematikk for å finne ut realistiske serveringsstørrelser. Til slutt betyr dette at frossen mat skal forbrukes bare en gang i stedet for hver dag.

5. Fruktsaft

Mange fruktjuicebedrifter kan skryte av at deres produkter er sunne fordi de er fulle av frukt. Og teknisk sett er det vanligvis tilfelle-appelsinjuice, for eksempel, er typisk full av appelsiner.

Men det kan også være fullt av sukker, både naturlig og kunstig. Fruktjuice kan også være full av kunstige konserveringsmidler, noe som bringer mange fruktjuicefirmaers helsepåstander til alvorlige spørsmål. Hvis du elsker fruktjuice og ikke kan klippe det fra kostholdet ditt, se etter "ingen sukker tilsatt" juice eller, enda bedre, lag din egen fruktjuice ved hjelp av ferske ingredienser.

6. Så kalte lav-kalori-snacks

Ville det ikke være spennende å se en av dine favoritt skyldige glede snacks tilgjengelig i en fettfattig og lav-kalori pakke? Selvfølgelig! Og i dag tilbyr mange matfirmaer tradisjonelt overbærende snackslignende kaker, brownies og sukkerholdige granola-barer i 100-kalori-pakker.

Men her er problemet: i de fleste tilfeller er det ikke noe spesielt sunt om den kalorierapakken. Det er bokstavelig talt bare en liten del av en fortsatt overbærende matbit. Det betyr at det ikke vil fylle deg heller, det kan etterlate deg sulten etter mer, noe som betyr at du skal spise to eller tre av de kaloripakkene eller gå på jakt etter noe annet som er like problematisk.

Redaksjonell kreditt: Sheila Fitzgerald / Shutterstock.com

7. Veggie Burgers

Be noen om å nevne et spesielt usunt måltid, og det er en god sjanse for at de kommer opp med en burger og pommes frites. Og det er sant at i de fleste tilfeller er en hamburger laget med biff og lagd med ost og saus høy i kalorier og fett.

Men er en veggie burger mye bedre? Overraskende er det sjelden tilfellet. Neste gang du besøker din lokale matbutikk, sjekk ut næringsinformasjonen på din favoritt veggie og biff burgere-sjansene er, du vil finne at det ikke er stor forskjell mellom de to når det gjelder fett og kalorier (og det samme gjelder ofte i restauranter).

8. Kostholdssoda

Det er ikke nektet at verden er besatt av brus. Og ikke rart: det er sprudlende og laced med sukker, noe som gjør det til en velsmakende drikke, spesielt på en varm sommerdag.

Dessverre betyr det også at det gir store problemer for folk som prøver å gå ned i vekt og komme i form. Derfor vender så mange mennesker til kostholdssoda, som erstatter sukker eller høy fruktose mais sirup med kunstige søtningsmidler, som aspartam. Men det gjør det ikke sunt på noen måte. Faktisk er juryen fortsatt ute på helsekonsekvensene ved å konsumere store mengder kunstige søtningsmidler. Så, hvis du leter etter en forfriskende drikke som ikke vil kompromittere dine helsemål, kan du prøve vann.