12 Utrolige helsemessige fordeler av linfrø

Flaxseed: Det er en av verdens eldste superfoods. Konsumert av mennesker i omtrent 6000 år, har linfrøet etablert seg lenge som en kilde til viktige vitaminer og mineraler. Men det er bare i de siste årtier at vi virkelig har kommet for å forstå den sanne verdien av linfrø, som ofte finnes i fullkornsmat som brød og frokostblanding, men kan også fås alt på egen hånd.

Så, hva, akkurat, gjør linfrø en såkalt "superfood"? I dag forstår vi at en stor del av dens verdi er relatert til forekomsten av omega-3 fettsyrer, som har vist seg å bekjempe betennelse og hjelpe til med funksjonen av store organer. For å lære mer om disse fordelene og andre, la oss se nærmere på flaxseed.

1. Øk fordøyelsen

Hørfrø er rik på mucilage tyggegummi innhold, en type fiber som er vannløselig og som følge av det fortsetter gjennom fordøyelsessystemet i stor grad ufordøyd. Mens det høres problematisk ut, er det faktisk nyttig å presse mat gjennom magen i tarmene, derfra kan den fjernes fra kroppen. Ikke bare det, men innholdet av mucilage tyggegummi kan bidra til å hindre at maten beveger seg gjennom systemet for raskt, noe som betyr at kroppen har mer tid til å absorbere næringsstoffene.

Til slutt forblir den typen fiber tilgjengelig i linfrø intakt på en slik måte at det ofte ikke fører til at kroppen absorberer mange av kaloriene, slik at den kan spille en nyttig rolle i vekttap. Vanligvis er fiber av denne kvaliteten vanskelig å finne i matvarer, og derfor har linfrø blitt så utrolig populært de siste årene.

2. Klipp karbohydrater

En av de mer fordelaktige elementene av linfrø er at den er lav i karbohydrater, men er fortsatt høy i både løselig og uoppløselig fiber. Det gjør det virkelig ganske unikt, da de fleste kilder til fiber er høye i karbohydrater.

Til slutt betyr det at linfrø kan hjelpe til med vekttap ved effektivt å flytte mat gjennom fordøyelsessystemet uten å gå på bekostning av noe arbeid for å redusere kalori- eller karbohydratforbruket. I tillegg kan linfrø hjelpe med avgiftning av kolon, som også kan hjelpe til med fordøyelsesprosessen og med vekttap ved å hjelpe oss med å fjerne kroppsavfall og forbedre hvordan vi fysisk føler.

3. Bekjempe betennelse og hjertesykdom

Tilstedeværelsen av omega-3 fettsyrer i linfrø er det som virkelig intensiverte sin popularitet de siste årene. Det har bare vært over det siste tiåret, eller at fordelene med omega-3 er blitt kjent, med noen få forskjellige typer mat som øker i popularitet som et resultat. Andre matvarer med høy omega-3 inkluderer laks, makrell, tunfisk, egg og valnøtter.

Så, hva er fordelene med omega-3 fettsyrer? For de har de antiinflammatoriske egenskaper, noe som betyr at de kan hjelpe oss med å bekjempe infeksjon og bli sunn. Det kan også bidra til å redusere risikoen for koronar hjertesykdom og hypertensjon, samtidig som hjertefunksjonen forbedres. Endelig har det vist seg å hjelpe med noen hjernefunksjonalitet, selv om dette elementet krever videre forskning.

4. Skinnende hår

Dette kan ikke øke din liste med grunner til å konsumere mer linfrø, men for noen mennesker er skinnende, mykt hår utrolig viktig. Og hvem liker ikke å være med noen som har fint hår? Det er riktig, absolutt ingen.

Hvordan virker dette? Linfrø inneholder både vitamin B og omega-3 fettsyrer, som sammen kan bidra til å fukte håret, redusere tørrhet og bidra til å beskytte det mot elementene. For alle som bor på et spesielt tørt eller forurenset sted, som et storbyområde i det amerikanske Midtvesten, kan dette virkelig hjelpe dem med å skaffe seg og opprettholde den typen hår de kan føle seg godt om å vise seg.

5. Glatt, smidig hud

Akkurat som kosthold høyt i linfrø kan hjelpe deg med å få mykere, skinnende hår, kan det også bidra til å gjøre huden jevnere og smidigere. Og i motsetning til hårets følelse og utseende, har forbedringen av hudens struktur en påviselig innvirkning på vår generelle fysiske helse.

Så, hvordan hjelper linfrø med håret vårt? Først og fremst er det knyttet til nærvær av omega-3 fettsyrer og ulike typer vitamin B, som sammen kan bidra til å forhindre at huden blir tørr og flakket. Det kan også hjelpe personer med hudproblemer, fra akne til eksem, redusere symptomene. Og det tar ikke mye å hjelpe: bare en teskje linfrøolje en gang om dagen - eller konsumere matvarer som inneholder faktiske linfrø - gjør en verden av forskjell.

6. Hjelp med hyperlipidemi

Hyperlipidemi er en tilstand som oppstår når en persons blod inneholder for store mengder fett - til det punktet hvor det legger mye press på hjertet og til slutt kan resultere i utviklingen av hjertesykdom. Med tiden kan dette bli livstruende hvis det ikke behandles riktig.

Linfrø kan bidra til å redusere sjansene for å utvikle hyperlipidemi, og det kan gå langt for å hjelpe individer med å diagnostisere tilstanden. Det er fordi studier har vist at linfrøolje kan redusere mengden fett i blodet betydelig. Alt du trenger å gjøre er å få omtrent 30 gram linfrø (eller tilsvarende) hver dag. Mens det kan være utfordrende, kan det være mulig å få de samme resultatene ved å konsumere matvarer som inneholder linfrø på en konsistent basis.

7. Redusere kolesterol nivåer

Du kjenner nok noen som gjør sitt beste for å redusere kolesterolnivået, da høyt kolesterol er et vanlig problem hos eldre voksne og spesielt menn. Problemet er at høyere kolesterolnivåer legger mer press på hjertet, intensiverer eksisterende hjerteproblemer eller fører til hjertesykdom.

Linfrø kan hjelpe med dette problemet fordi de har vist seg å bidra til å øke mengden av kolesterol som skyves ut av kroppen gjennom tarmene. I hovedsak, i stedet for å ha kolesterol i kroppen, kan linfrø se til fjerning av det i større mengder gjennom de typiske tarmbevegelsene.

8. Glutenfri fordeler

Å unngå gluten har blitt en populær diett trend, og for de fleste handler det bare om å forbedre hvordan de føler seg fysisk, fordi de har blitt fortalt at de er allergiske mot gluten. Men for andre, som personer med celiaki, er det ikke nødvendig å unngå gluten, da det kan føre til ekstrem smerte og ubehag.

Linfrø kan hjelpe til med erstatning av korn som inneholder gluten. I motsetning til gluten, kan lin absorbere mye væske og kan bidra til å binde ingrediensene sammen, noe som gjør det nyttig når det gjelder matlaging og baking. En eksepsjonell sammenkobling på kjøkkenet er linfrø og kokosmel, som sammen kan bidra til å produsere en utmerket tekstur.

9. Høy i antioksidanter

Linfrø er veldig høy i antioksidanter, spesielt typen antioksidant kjent som lignaner. Disse lignansene er i stand til å gi kroppen muligheten til å bekjempe frie radikaler, noe som kan spille en viktig rolle i aldringsprosessen, og kan bidra til utvikling av infeksjoner og andre helseproblemer.

Å få flere antioksidanter i kostholdet ditt er en god ide hvis du ønsker å avgifte fra overdreven drikking, røyking, spiser for mange bearbeidede matvarer, eller generelt fører til en relativt usunn livsstil. Andre kilder til antioksidanter inkluderer frø, bønner, bær og nøtter, så prøv å øke mengden av disse matene du legger til dietten din også.

10. Bedre fordøyelse

Det er ikke ofte snakkes om i offentligheten, men en stor prosentandel av mennesker behandler jevnlig ubehagelige, selv smertefulle fordøyelsesproblemer som kan gjøre selv de enkleste aktivitetene vanskelig å fullføre. Noen av disse fordøyelsesproblemer inkluderer opprørt mage, overdreven gass, forstoppelse og diaré.

Linfrø kan bidra til å lindre noen av disse problemene. Det er fordi de sunne fettene som er tilgjengelige i linfrø, effektivt kan redusere betennelse, noe som betyr at linfrø kan bidra til å opprettholde en sunn foring rundt de ulike områdene maten din passerer gjennom en gang i kroppen din. Dessuten, fordi linfrø inneholder en unik type fiber, kan det bokstavelig talt bidra til å presse maten gjennom kroppen på en rettidig og effektiv måte, og dermed begrense sjansene for at maten din vil forårsake alarmerende fordøyelsesproblemer.

11. Forhindre kreft

Det sier seg selv at enhver mat som hjelper til med å forebygge kreft, er verdt å legge til dietten. Flaxseeds kvalifiserer for denne vurderingen, som de har vist seg å bidra til å forhindre en rekke kreftformer, fra kolon og eggstokkreft til bryst og prostatakreft.

Og alt som trengs for å få disse fordelene: en enkelt skje av linfrø hver eneste dag. Du kan legge til noen linfrø til morgenkornet, yoghurt eller hytteost, eller du kan prøve å ta en skje med linfrøolje. Selvfølgelig kan du også prøve hele kornbrød som inkluderer linfrø.

12. Bekjempe kreft

Forbruk av linfrø med jevne mellomrom kan spille en viktig rolle i forebygging av kreft. Men tilbyr det noen hjelp til de individer som allerede har blitt diagnostisert med kreft? Det enkle svaret, det ser ut, er ja.

For eksempel viste en nylig studie i Journal of Clinical Cancer Research at en diett som inneholder vanlig forbruk av linfrø økte sjansene for en brystkreftpasient som reduserte tumorvekst. I tillegg, fordi linfrø inneholder en sjelden type fiber kjent for å bidra til å forbedre fordøyelseskanalen, er det grunn til å tro at regelmessig konsumerende linfrø kan bidra i kampen mot tykktarmskreft og andre typer kreft som påvirker fordøyelsessystemet.