10 Super matvarer som bekjemper brystkreft

Brystkreft oppstår når en malign tumor som opptrer i brystcellene, men kan metastasere til andre deler av kroppen - det er skummelt. Kvinner over 40 år og eldre, og folk med en familiehistorie av brystkreft er mest sannsynlig diagnostisert med sykdommen.

Det finnes imidlertid måter å forhindre en brystkreftdiagnose på. Du kan unngå røyking av sigaretter, du kan trene med jevne mellomrom, og du kan spise næringsrik, sunn mat. Men hvilke matvarer er mest sannsynlig å forhindre brystkreft? La oss utforske det videre ...

1. sopp

Nylige studier har vist at spise sopp kan faktisk redusere sjansen for at en premenopausal kvinne blir diagnostisert med brystkreft. Det er fordi sopp (dvs. cremini, østers, shiitake og andre typer) inneholder antioxidanten kjent som L-ergothionein, som har vist seg å avværge kreft.

Sopp gjør et utmerket tillegg til mange deilige retter, fra pizza til eggerøre, rørfries og hamburgere. Bare vær sikker på å vaske dem grundig før du legger dem til ditt favorittmåltid.

2. Brokkoli Spirer

Broccoli spirer ligner bønnespirer, men de er mye tynnere og mer delikate. Ikke bare det, de er også høye i kreftbekjempende forbindelser, som glucorapanin. Mange eksperter anser brokkoli spirer til å være en eksepsjonell kilde til avgiftende enzymer som beskytter våre celler mot kreft.

I smak ligner brokkolispirer brokkoli (ingen overraskelse der), men i tekstur er de faktisk veldig lik salat. Det gjør dem til et utmerket tillegg til salater og smørbrød. Og i motsetning til salat kan de også blande seg sømløst med din favoritt pasta parabolen.

3. Granateplefrø

For en tid har vi kjent at granatäpplefrø inneholder store mengder kreftbekjempende antioksidanter. De crunchy små frøene, som også kalles arils, er høye i ellaginsyre, en spesielt effektiv antioksidant som kan forhindre utvikling av brystkreft. Ikke bare det, granateplefrø kan bidra til å holde våre hjerter sunne.

Granateplefrø kan legges til salater, frokostblandinger, smoothies og mange andre retter. Bare vær oppmerksom på at de inneholder mye naturlig sukker, så prøv å ha bare en halv frukt hver dag.

4. Linser

Nylige studier linser og andre belgfrukter (dvs. bønner) for å dramatisk senke en kvinnes risiko for å utvikle brystkreft. Linser, som deres legume fettere, inneholder mye folat, fiber og mange andre næringsstoffer som kan holde kroppene våre fungerer effektivt.

Linser har ofte blitt tilsatt supper og småkoke, men når det er malt, kan linser også formes til veganske hamburgere. Linser er veldig tette, så de er gode for å erstatte bakkekjøtt i pastasaus og meksikanske retter.

5. Valnøtter

Valnøtter er høye i flere forbindelser som er vist å holde oss i form og sunne, inkludert omega-3 fettsyrer, antioksidanter og fytosteroler, som alle kan bidra til å forhindre eller forsinke utviklingen av kreftceller.

Valnøtter er et utmerket tillegg til salat, men er best kjent for sine bidrag til bakevarer. Fra brownies til gulrotkake og muffins valnøtter fungerer godt. Hvis du har problemer med å sove, prøv å ha noen vanlige valnøtter, noe som kan hjelpe kroppen å slå seg ned på slutten av en lang dag.

6. Blåbær

Få matvarer inneholder så mange kreftbekjempende antioksidanter som blåbær. Forskning fra WebMD har vist at blåbær kan redusere utviklingen av kreftvektorer ved å tvinge kreftceller til å forverres gjennom en prosess kjent som apoptose.

Blåbær kan være vanskelig å holde friskt, så prøv å kjøpe den frosne typen - de pakker like mange antioksidanter. I hvert fall gjør blåbær gode tillegg til enhver smoothie, frokostblanding, yoghurt eller pannekakeblanding.

7. Spinat

Mange av oss har levende minner om å bli tvunget til å spise spinat av våre foreldre. Mamma og pappa hadde god grunn til å få oss til å spise denne grønne. Det er veldig høyt i vitamin C, vitamin D, vitamin A og folat, som alle er knyttet til å redusere risikoen for brystkreft.

Spinat er også høyt i vitamin B, som spiller en viktig rolle i celleutvikling og holder cellene våre blitt angrepet av kreft. Spinat er svært allsidig, noe som betyr at det kan legges til pasta, gryteretter, quiches, omeletter og til og med smoothies.

8. Egg

Det er få mer populære frokost mat enn egg og ikke rart hvorfor-de inneholder mye protein og nok fett for å holde oss i gang hele morgenen. Men egg inneholder også et essensielt næringsstoff som kalles kolin, som har vist seg å redusere en kvinnes risiko for å utvikle brystkreft drastisk.

De fleste av oss vet at egg er en svært allsidig mat. Men det er viktig å huske at det er eggets eggeplomme som inneholder kolin, så unngår å fjerne ølene når du gjør eggerøre eller frittatas. I alle fall anbefales det at kvinner får 425 milligram kolin hver dag, med omtrent en fjerdedel av det tilgjengelige beløpet i ett stort egg.

9. Laks

Laks er allerede ansett som en super mat på grunn av sine høye nivåer av omega-3 fettsyrer, som har vist seg å redusere risikoen for hjertesykdom drastisk, ifølge American Heart Association. Men visste du at laks også inneholder høye nivåer av vitamin D, "solskinn vitamin", som kan redusere en kvinnes risiko for å utvikle brystkreft med omtrent en fjerdedel.

Laks er en ekstremt flerbruksfisk. Det kan pommes frites, bakt eller grillet på grillen ved hjelp av en sederplank. Når den er kokt, kan den lett legges til smørbrød og salater eller erstattes av biff i burgere og kjøttboller.

10. Ryebrød

Mange helseeksperter advarer oss om å konsumere for mange karbohydrater, for eksempel brød, frokostblandinger, etc. Men fullkornsbrøtbrød - som smelter sammen fiber, vitaminer, mineraler og et phytonutrient kjent som fytinsyre - er veldig sunt og en demonstrert kreftfighter . Nøkkelen er å få rugbrød som bruker rugmel i stedet for hvetemel.

Det litt surt smaksprøvebrødet er utmerket for smørbrød. Prøv det med pocherte egg og avokadoer i et frokostmåltid som vil holde deg drevet hele morgenen.