De 10 hemmelige helsemessige fordelene med Quinoa

Quinoa er en super mat, kalt så av ernæringseksperter og leger for sin mengde helsemessige fordeler.

Mer presist er et superkorn, quinoa avledet fra frøet av Quinoa-anlegget, som er forbundet med spinatfamilien. For århundrer siden var quinoa hovedfokus for den gamle Inka dietten. Imidlertid har quinoa i dag blitt en populær nordamerikansk helsekost av følgende ti grunner ...

1. Kalket full av essensielle vitaminer

Quinoa inneholder mer vitaminer, næringsstoffer og antioksidanter enn noe annet korn. Faktisk får du en imponerende liste over vitamin B6, tiamin, niacin, kalium og riboflavin, pluss mineraler som kobber, sink, magnesium og folat, samt antioksidanter phytonutrients quercetin og kaempferol, som gir antiinflammatorisk og sykdomsbekjempende dyktighet til hver bolle som forbrukes.

2. høy i protein

Quinoa er en rik kilde til komplett protein, spesielt for korn. Hemmeligheten er lysin, en sjelden aminosyre som ikke finnes i mange andre korn, noe som gjør proteinnivåene i quinoa sammenlignbare med de i melk.

3. Fremmer helse blodsukkernivåer

Det viser seg at spise quinoa også reduserer sjansene for å utvikle type 2-diabetes, men det kan også hjelpe deg med å holde disse glukosenivåene balansert hvis du allerede har diabetes. Dette skyldes det faktum at den er rik på komplekse karbohydrater, eller sunne karbohydrater, som langsomt fordøyes og holder deg matt i lengre tid samtidig som blodsukker og appetittnivå holdes nede.

4. Opprettholder effektiv hjerte- og blodfartøysfunksjon

Flere matstudier utmerker også dette superkornet som en god kilde til magnesium, et viktig mineral som kreves for optimal metabolisme, kardiovaskulær og blodkarfunksjon.

5. Reduserer migrene

Hvis du er uheldig nok til å lide av ekkel migrene hodepine, bør du være med quinoa i din vanlige ukentlige måltid line up. Hvorfor? Quinoa er høyt i riboflavin, eller vitamin B2, som fremmer utvidelse av blodkar i hjernen og reduserer forekomster av migrene hodepine.

6. Quinoa er Glutenfri

Hvis du lider av kausiasykdom eller glutenintoleranse, vil quinoa være din nye noshing beste venn. Quinoa er teknisk et frø. Det er imidlertid ikke knyttet til hvete, noe som gjør den til en perfekt erstatning for pasta, hvetemel, havregryn og så mye mer. Du kan male, koke, bake, damp og til og med frityre quinoa.

7. Lav i fett

Hvis du prøver å gå ned i vekt, vil du elske quinoa, ikke bare fordi den er ekstremt lav i fett sammenlignet med andre korn, men også fordi noen fettforsyning er nesten alle bestående av essensielle fettsyrer, eller omega-3-fettsyre, som er sunne fett som fremmer ytterligere fettforbrenning mens du holder deg mye lenger enn retter laget med ris eller pasta.

8. Fremmer sunn fordøyelse

Hvis du pleier å ha problemer i fordøyelsesavdelingen eller lider av forstoppelse, er quinoa en mat som vil oppmuntre ting til, skal vi si, flytte sammen pent. En servering av quinoa er høy i kostfiber som fremmer optimal fordøyelse og sunne, vanlige tarmbevegelser.

9. Minsker risikoen for hjertesykdom og slag

Tallrike helseundersøkelser har koblet dietter rik på quinoa med redusert risiko for å utvikle fremtidige kardiovaskulære forhold som hjertesykdom og hjerneslag. Denne fiberrike maten kammerer bokstavelig talt veggene i arteriene, fjerner plakk fra arterieveggene, som til slutt kan bygge opp og forårsake hjerteinfarkt eller slag.

10. Energizing Super Food

Visste du at Inca krigere regelmessig forbruket quinoa for sine energiserende krefter? Det er sant; Quinoa ble kjent som "Incas-gullet" og feiret for å belønne de som regelmessig konsumerer det med utholdenhet, energi, styrke og rask muskelgjenoppretting.