De 8 beste grønnsaker for å bygge muskel

Det stereotype treningsdietet har alltid bestått av mye kjøtt, fordi kjøtt inneholder mye protein og protein (blant annet) bygger muskler. Men hva om du ikke liker kjøtt? Eller spiser du det ikke av etiske eller miljømessige årsaker? Betyr dette at du ikke vil kunne bygge muskler og få tonet og passe? Absolutt ikke!

Et kjøttrikt kosthold er ikke den eneste måten å oppnå muskelmasse, det er så mange andre måter å få de nødvendige næringsstoffene til å bygge sterk, sunn muskel og mange av dem er plantebaserte. Hvis du leter etter noen ekte styrking av supermat, sjekk ut disse 8 grønnsakene som er gode for å bygge muskler ...

1. Beets and Beet Greens

Vi har kjent om fordelene med rødbeter og bete greener i lang tid nå, men det du kanskje ikke vet er at de er høye i kost nitrater og antioksidanter. Disse næringsstoffene spiller en spesiell rolle i å hjelpe i perioder med lavt oksygen i kroppen, slik som de som opplever når de gjør høy intensitetstrening.

Dietary nitrates omdannes til nitrogenoksid i kroppen som bidrar til å forbedre kardiovaskulær funksjon som igjen hjelper deg til å kunne trene vanskeligere i lengre tid. En sikker brannvei for å bygge det sterke, sunne muskelvevet. Noen gode måter å få beets og beet greens inn i kostholdet ditt er å rive beets og kutte greenene i bånd legge dem til salater eller legg begge disse til smoothies for et ekstra sunt spark.

2. Microgreens og Sprouts

Har moren din fortalt deg å spise din grønne? Vel, hun hadde rett, særlig når det gjelder mikrogaller og spirer. Disse kraftige, små skuddene er fulle av antiinflammatoriske fytonæringsstoffer og hjelper kroppene våre til å absorbere aminosyrer fra protein.

Flere av disse phytonutrients, inkludert glucoraphanin og sulforaphane, hjelper med muskelgjenoppretting, noe som betyr at du kan trene maksimalt med mindre av det etter trening. Dette betyr at du kommer tilbake i treningsstudioet for å bygge mer sterk, sunn muskel. Spirer og microgreens er enkle å komme inn i kostholdet ditt, bare legg dem til salater, wraps og smørbrød eller bland dem inn i morgenglattet.

3. Spirulina

Du har sikkert sett spirulina rundt i det siste, det er det pulserende grønne pulveret som har spratt opp i matvarebutikker overalt. Spirulina er en type blågrønne alger som inneholder flere aminosyrer som er avgjørende for metabolisme. Det er også en høy kilde til vitamin B6, sammen disse aminosyrene bidrar til å bryte ned karbohydrater, protein og fett og gjøre dem til brukbar energi for kroppen.

Dette er viktig for å bygge muskler fordi jo raskere kroppen din kan metabolisere disse fettene, karbohydrater og protein til energi, jo mer kan du presse deg selv til å trene hårdere og bygge mer muskler. For å innlemme denne sjøgrønnsaken i kostholdet ditt, kan du legge til spirulinapulver til smoothies eller se etter tabletttilskudd tilgjengelig i helsekostbutikker.

4. Byg- og hvetegress

Hvis du aldri har prøvd spiselige gress, er det absolutt tid å gi dem en tur! Disse fibrøse greens inneholder essensielle mineraler som kalsium, jern og magnesium, samt kraftige karotenoider som er antioksidanter som holder vevscellene sunne og sterke.

Disse mineralene hjelper med muskelfunksjonen som de øker blodets evne til å bære oksygen til å arbeide muskler. Dette vil hjelpe din treningsøkt, og du kan fortsette å trene lenger. En viktig funksjon for å bygge sterk muskelvev. For å få fordelene med bygg- og hvetegress, prøv å legge til juice, enten frisk, frossen eller pulverisert, til din morgenglatt.

5. Erter

Du har kanskje sett erter som sløsing med plass på tallerkenen din når du var yngre, men hvis du er holdning til disse små grønne sfærene ikke har endret seg ennå, vil det sikkert etter å ha lest dette. Erter gir flere fantastiske fordeler for de av oss som ønsker å trene og bygge mer muskelmasse, først og fremst er de en fantastisk kilde til lett fordøyelig planteprotein.

De er også en utmerket kilde til grenkjede-aminosyrer (også kjent som BCAA-er) pluss glutamin, og mange trenere svier at BCAAs hjelpemiddel i post-work-out muskelgjenoppretting, så med erter, får du ikke bare viktig protein for å bygge muskler, hjelper du også musklene dine raskere. Annet enn å spise erter rett opp, kan du vurdere å bruke et ert proteinprotein supplement for å legge til smoothies, eller prøv å legge delte erter til supper, småkoke og chili.

6. Chlorella

Hvis du aldri har hørt om klorella før, er det en japansk mikroalga som vokst i ferskvannsdammer opprinnelig i Japan, men den vokser nå i Kina, Taiwan og Korea ettersom Nord-Amerikansk etterspørsel har vokst. Mens chlorella ligner på den tidligere diskuterte Spirulina fordi begge er sjøgrønnsaker med en rekke helsemessige fordeler, har chlorella en unik egenskap alt i seg selv.

Det er en sammensatt kalt chlorella vekstfaktor (eller CGF for kort), og den inneholder vitaminer, aminosyrer og nukleinsyrer som alle bidrar til regenerering av våre celler. Dette er viktig for muskelvekst og utvinning etter en treningstrening. Chlorella inneholder også alle ni essensielle aminosyrer som gjør det til et komplett protein. Som spirulina, ville du ikke nyte å spise chlorella på egen hånd, men den pulverformen smelter enkelt inn i rister og smoothies hvor det lett blir forkledd av andre ingredienser.

7. Spinat

Popeye har fortalt oss i årevis at spising av spinat vil gjøre deg stor og sterk, og selv om disse tegningene var en ganske morsom overdrivelse, var de ikke helt falske! Spinat er rik på aminosyren arginin som stimulerer hypofysen til å produsere humant veksthormon (også kjent som HGH).

Hvis begrepet HGH ringer en klokke for deg, kan det være fordi veksthormoner lenge har vært et tema for stor diskusjon og kontrovers blant profesjonelle idrettsutøvere som har tatt dem som et ytelsesforbedrende supplement. Dette skyldes at HGH bidrar til å stimulere cellevekst, cellegjengivelse og celleregenerering, alle viktige aspekter for muskelutvikling. Det kan være flere farlige bivirkninger ved å bruke HGH som et supplement, så vi sier at kroppen din skal gjøre sitt eget arbeid og få en helt naturlig boost med næringsrik spenat.

8. persille, purre, bøf

Urter er gode for å legge til ekstra smak for måltidene dine, men noen, som persille, purre og gressløk, har også en god ernæringsmessig fordel. De er en stor kilde til lysin, en essensiell aminosyre som bidrar til vekst og utvinning av bindevevet i våre sener og brusk.

Dette betyr at lysin er svært gunstig for leddene dine, og vil hjelpe dem å komme seg raskere fra tunge løftestrømmer og andre fellesstrengende aktiviteter. Å få mer lysin i kostholdet ditt er enkelt, bare begynn å legge persille, purre og gressløk til matlagingen oftere. Heldigvis er disse urter alt veldig allsidige og fungerer godt i et bredt utvalg av retter som supper, stuvninger, salater, vegetabilske retter og mange flere. Du kan til og med fryse finhakket persille eller gressløk i en isbitbakke, og dukker opp en kube for å legge til matlagingen din for et nytt økning av næringsrik smak.