Er du sikker på at du har matallergi?

Matallergi er utbredt, og hvis du har barn, kan du sannsynligvis ikke sette jordnøddesmørbrød i skolens lunsjboks på grunn av risikoen for barn med alvorlige peanøt allergier. Men bortsett fra de vanligste matallergiene som ofte blir raskt og enkelt diagnostisert, som jordnøtter, tranøtter, melk og egg, er det mange symptomer som kan virke som allergiske reaksjoner, men er ikke. I stedet kan de skyldes en mild til alvorlig medisinsk tilstand eller sykdom som krever behandling og livsstilsendringer for å håndtere. Å være riktig undersøkt og diagnostisert er integrert for å sikre de tryggeste diettendringene og unngå langsiktige komplikasjoner.

Fortsett å lese for å lære om sykdommer og andre helseproblemer som etterligner allergier - du kan gjenkjenne dine egne symptomer som får deg til å tro at du har matallergi ...

1. Misdiagnostiserende cøliaki

Køliaki er en autoimmun lidelse som forårsaker betennelse i tynntarmen og hindrer kroppen i å absorbere visse næringsstoffer. Mens det siste tiåret har helsepersonell mer aktivt påbegynt testing for glutenfølsomhet, noe som forårsaker en økning i mengden personer som er diagnostisert med det. Mange mennesker har faktisk køliaki, som kan presentere symptomer som et allergen, men er en alvorlig tilstand som ikke alltid testes . Køliaki forårsaker langvarig skade på mange vitale organer hvis gluten blir konsumert, så det er viktig å snakke med legen din om det hvis du opplever noen reaksjon på proteinet.

Kortvarige, umiddelbare symptomer på cøliaki som etterligner dem av et allergen inkluderer oppblåsthet, kramper og diaré. Andre symptomer inkluderer anemi, vekttap og tretthet. Mens symptomene og alvorlighetsgraden av reaksjoner på gluten varierer mye blant de med celiaciasykdom, oppstår permanent og alvorlig skade selv ved milde reaksjoner på gluten. Derfor er det viktig å bli riktig diagnostisert og for å unngå gluten helt for resten av livet hvis du har sykdommen.

ChameleonsEye / Shutterstock.com

2. Intoleranse mot Allergen

Det er vanlig for folk å forvirre matintoleranse med matallergi. Det kan virke som mange mennesker har allergier, men dette er ikke nødvendigvis tilfelle. Ifølge Mayo Clinic er det vanligere for en fysisk reaksjon på mat å være forårsaket av en matintoleranse enn en matallergi. Likevel synes det å være en ganske stor misforståelse om dette. Hovedforskjellen mellom en intoleranse og allergi er at allergier forårsaker en reaksjon i immunsystemet, mens en intoleranse er at kroppen din ikke klarer å bryte ned eller fordøye bestemte matvarer eller forbindelser.

Glutenintoleranse er et godt eksempel på noe som ofte forveksles med som en allergi fordi folk tror at reaksjonen er et allergen. Du har også sikkert hørt noen si at matenes intoleranse er "som en allergi", noe mange gjør bare for å hjelpe andre raskt å forstå. Heldigvis er reaksjonen fra en matintoleranse vanligvis mindre alvorlig enn for en allergi. Siden mange allergier kan være livstruende, trenger noen mennesker å bære en injeksjon som frigjør epinefrin i kroppen for å redusere alvorlighetsgraden av en allergisk reaksjon.

3. Ukjent sår

Årsaken til magesår har vært historisk feil blant massene, med symptomer som magesmerter som fører deg til å tro at du har matallergi hvis det skjer etter å ha spist. Du har kanskje hørt at stress, alkohol og krydret mat forårsaker sår, men de er egentlig ikke skyldige. Ja, ditt sår kan bli irritert og føles verre etter å ha brukt visse matvarer og når det gjelder stress. Men de sanne årsakene er fra en bestemt bakterie som finnes i magesekken, og visse smertestillende og noen andre medisiner, som alle irriterer og forårsaker betennelse i magesekken.

Ifølge Mayo Clinic er det vanlig for magesår å forårsake kvalme, oppkast (både mat og blod), blod i avføringen, vekttap og appetittendring. Sår er åpne sår i mageforing og tynntarm, og kan være ganske smertefullt. De kan komme og gå, men er irritert og forårsaker smerte når magesyre kommer i kontakt med såret. Du kan forsøke å unngå visse matvarer og ta antacida for å hjelpe med milde symptomer, men hvis du regelmessig opplever smerte og over-the-counter medisiner ikke virker, kontakt legen din.

4. Undiagnosed Irritable Towel Syndrome (IBS)

Du har sikkert sagt ordene "noe i den maten var ikke enig med magen min", eller noe variasjon av det. Og hvis det skjer ofte, kan du hoppe til den konklusjonen at du er allergisk mot en bestemt mat eller tilsetningsstoff. Men du kan ha irritabel tarmsyndrom, en tilstand som vanligvis krever livslang behandling, diett og livsstilsendringer for å redusere alvorlighetsgraden av symptomer og redusere risikoen for blussopptak. Det er en meget behandlingsbar tilstand når bekreftet, så det er viktig å se legen din.

Noen av symptomene på IBS som etterligner matallergier, er krampekramper og smerte, oppblåsthet og diaré. Mens mange antar at de har matallergi når de opplever disse symptomene, er det så mange mulige årsaker, hvorav noen kan være seriøse hvis de ikke blir fanget tidlig nok, og en matallergi er ikke ofte problemet. Det er også viktig å merke seg at selv om du tror det er en allergi du kan klare på egenhånd, bør du fortsatt se legen din om nye symptomer du opplever eller endrer i avføring og tarmbevegelser.

5. Hiatal brokk

Så mange sykdommer og medisinske forhold virker som en matallergi, inkludert hiatal brokk, som kan virke som halsbrann. Fordi mange med tilstanden antar at det er en allergi eller at visse matvarer forårsaker halsbrann, får de ikke legen sin hjelp før symptomene er for alvorlige og varer lenge. Det er ganske overraskende da å finne ut at hiatal brokk er årsaken til halsbrann og problemer med å svelge, symptomer som du tilskrives matallergi.

Med hiatal brokk skyver din mage opp gjennom åpningen mellom spiserøret og den lille åpningen som fører til diafragma. Størrelsen på åpningen varierer avhengig av pasienten, og ytterligere symptomer (utover halsbrann og problemer ved svelging) er tretthet og overdreven belching. Når alle disse symptomene blir følt, vil du gå til legen din som vil bekrefte at du ikke har allergi. Den gode tingen er at små hjernehernier ikke forårsaker noen symptomer, og store er vanligvis håndterbare gjennom medisiner og livsstilsendringer.

6. Overdreven histamin

Utslett. Et rødt, puffete ansikt. Rødhet. Disse symptomene høres ut som en allergisk reaksjon, og det er tilsynelatende åpenbart at du bør unngå maten du spiste nettopp hvis du tror det forårsaket en reaksjon. Men disse symptomene, mens det er vanlig for mange allergikere på grunn av rollen som histamin har under en reaksjon, kan egentlig ikke være fra en matallergi. I stedet kan en histaminintoleranse være skyldige. Dette er når kroppen din har overskytende histamin, og det kan se ut og føles akkurat som en allergisk reaksjon.

Histamin er en kjemisk forbindelse lagret i celler i kroppen din. Det frigjøres under allergiske reaksjoner, og derfor er overskytende histamin ofte ikke ansett som årsaken. Ifølge en artikkel i American Journal of Clinical Nutrition, kan overskytende histamin forekomme fra enzymer i kroppen din som ikke virker effektivt. Deretter når du spiser mat høyt i histamin, eller tar medikamenter eller drikker alkohol som frigjør histamin eller blokkerer enzymer fra å gjøre jobben sin, får du en reaksjon.

7. Følsomhet for mattilsetninger

I dagens verden er alternativene for ferdigpakket og konserves uendelig. Rush og stress i travle liv fører folk til å lete etter måltider du bare trenger å varme, og det er mye appell for snacks du kan spise på rennen. Enkelt sagt, du trenger ikke å bekymre deg for å lage et hjemmelaget måltid eller snack fra grunnen av om du ikke vil. Men mange hevder at disse praktiske måltider og snacks som er fullpakket med kjemikalier, konserveringsmidler og fyllstoffer, er årsaken til allergi-lignende symptomer.

Det er ganske mye kontroverser om hvilken rolle mattilsetninger har i å forårsake reaksjoner. Noen opplever hevelse, elveblest, magesmerter, diaré, kvalme og svette etter å ha spist noe med et bestemt additiv. For de reaksjonene som har blitt dokumentert, kan alvorlighetsgraden variere fra svært mild til ekstrem. I noen tilfeller er det hevdet at tilsetningsstoffet kan bringe på en allergisk reaksjon eller fremkalle et astmaanfall, avhengig av additivet. Så hvis du ofte opplever allergi symptomer, prøv å kutte ut ferdigpakket mat du spiser regelmessig for å se hva som skjer, og besøk et besøk hos legen din for å være trygg.

8. Enzymbrist eller feilfunksjon

Enzymer mangler og enzymer som ikke gjør jobben riktig, kan forårsake symptomer som ofte forveksles som matallergi, og det er forståelig hvorfor symptomene varierer avhengig av enzymet, men det er vanlig å oppleve en kombinasjon av ting, fra oppblåsthet og gass ​​til utslett og abdominal ubehag. Enzymer er viktige fordi de påvirker hastigheten på kjemiske reaksjoner i kroppen, eller mer spesifikt øker de reaksjonene opp. Hvis prosessen ikke skjer raskt nok, kan kroppen din bli påvirket på mange måter.

Med kroppen din avhengig av enzymer for tusenvis av metabolske prosesser, er det ingen overraskelse at du vil oppleve symptomer og potensielt utvikle andre medisinske forhold eller problemer hvis de ikke gjør jobben sin. Men eventuelle symptomer du har direkte fra et enzymmangel er ikke en allergisk reaksjon på mat. Interessant kan matintoleranse skyldes enzymmangler, og forbinder problemene i prosessen med andre forhold som etterligner matallergi. Eksempler på enzymmangler inkluderer laktose og fruktoseintoleranse.

9. Barn som ikke liker mat

Odds er at du eller noen du kjenner som har barn, har kuttet noe ut av deres spedbarn eller småbarns diett på grunn av en mistenkt matallergi. Det er en ganske vanlig beslutning blant foreldre når deres unge barn gager, oppkast, eller vender seg bort fra å spise eller drikke noe. De kan presentere andre symptomer, som diaré, noe som gjør at du tror de er allergiske mot en bestemt mat. Men hva mange foreldre ikke gjør er å sjekke med legen først og se på de generelle helseeffektene ved å kutte ut en stor matgruppe.

Fjerning av en viktig matgruppe fra et barns kosthold kan være risikabelt. Hvorfor? Det er vanskelig å sikre at barnet får all næring som trengs for å utvikle seg og trives når noe større er kuttet ut. Og med små barn, kan de som er under 2 år, hva som virker som en matallergi, faktisk være en psykologisk aversjon mot noe eller en intoleranse, noe som endrer tilnærming til situasjonen. Så hvis barnet ditt blir syk, enten det er matallergi, intoleranse eller en psykologisk reaksjon, er det sikreste å finne ut hva du skal gjøre fra en ekspert - legen din eller ernæringsfysiolog.