6 Skyldfritt Sipping Tips for Vinelskere
Vi ser til vinekspertene for å finne ut, hvilke er de beste viner for skyldfri drikke ....
1. Alkohol vs Carb innhold
Når det gjelder hvordan vin påvirker midjen din, glem å telle karbohydrater. Ifølge Universitetet i Georgia Health Center, er det mengden alkohol du sviller per glass påvirker kaloriene.
Det betyr at karbohydrater egentlig ikke betyr noe mye. For eksempel har mest alkohol 7-kalorier per gram og bare 4-karbohydrater (eller sukker) per gram. Det betyr at en vin er mye tettere i kalorier enn karbohydrater, så en vino med lavere alkohol har alltid mindre kalorier.
2. Kontakt ABV
Du er kanskje ikke kjent med ordet ABV (eller volumvolum), men LiveScience.com sier at denne måling er din beste indikator på nøyaktig hvor mange kalorier du nipper tilbake i det dyre glasset chardonnay.
ABV betyr en prosentandel alkohol i volum. Wine Folly , the essential guide to wine, seeking out a vintage with an ABV that ranges between 9- and 12 percent will mean you're drinking a wine that contains between 110- and 140-calories per 6-ounce glass. Ifølge Madeline Puckette, medforfatteren av Wine Folly , den viktige veiledningen til vin, søker en vintage med en ABV som varierer mellom 9 og 12 prosent, betyr det at du drikker en vin som inneholder mellom 110 og 140 kalorier per 6-ounce glass.
3. Pass på Bubbly
Jo, en fløyte av champagne betyr feiring. Det kan ikke være mange kalorier i lyset, boblende alkohol, ikke sant? Ikke så, sier Livestrong.com. Til tross for bruken av champagne eller italiensk prosecco, kan denne drinken havne massevis av tilsatt sukker.
Vineksperter anbefaler at du spretter korken på en Brut champers i stedet. Se etter etiketter med "brut null" eller "brute nature" merking, som forteller deg at den er naturlig tørr uten mye ekstra sukker.
4. Pass på Prosecco
Jeg vet at jeg er skyldig i å sippe på prosecco, en boblende drikk produsert i Italia, over champagne fordi jeg favoriserer den søte, lyse smaken og lavere prislappen.
Livestrong hevder imidlertid at disse "glitrende" viner oftest har tilsatt sukker for å skape den boblende effekten. For eksempel gir den gjennomsnittlige 6-unse pour prosecco opptil 175 kalorier!
5. Hvit mot rødvinter
Når det gjelder hjertes helse, synes rødvin å få all ære. Men når det gjelder lysere årgang, er hvitvin den "klare" vinneren. Samlet sier vinekspertene at hvite viner er lavere i ABV-prosent (og kalorier) sammenlignet med røde.
I gjennomsnitt vil en lett hvitvin, som pinotgrigio, helles ut med 140 kalorier per 6 gram glass. Den samme mengden rød pinot noir betyr at du sverger rundt 200 kalorier.
6. De letteste hvite vinene
Wine Folly anbefaler uncorking en pinotgrigio eller Riesling hvitvin for å sikre at du har den laveste ABV-prosent (og kalorier) per glass versus et glass Chardonnay, Moscato eller Sauvignon Blanc. Samlet sett har europeiske årganger også en tendens til å inneholde mindre sukker.
Det betyr at en hvit Riesling fra Tyskland eller Frankrike oftest alltid inneholder mindre tilsatt sukker enn samme druesort fra Australia, Canada eller USA, der det er laxerlover om å legge til sukker til vin og hvor druer har en tendens til å inneholde høyere sukkerinnhold, og en samlet høyere ABV. Og hopp over de såkalte Skinny Wines, ifølge en Huffington Post-artikkel som hevder at den bare oppfordrer tendensen til å drikke mer.