Acid Reflux: Hva spiser du?

Som professor i gastroenterologi og biopotikk, er jeg klar over hvordan vanlig halsbrann er i våre liv. Faktisk er det blitt et langt større problem de siste årene; For femti år siden led flere mennesker av mavesår enn hjerteforbrenning. I dag påvirker syre refluks en av fire voksne i Storbritannia hver måned, og en på ti hver uke, som jeg anser som det viktigste bevis på at det er en sykdom i vår tid. Jeg har mange pasienter som lider av halsbrann, spør meg hva som forårsaker det, og hvordan de kan forhindre at det skjer igjen.

1. Halsbrann årsaker

Det er mange årsaker til halsbrann: Noen kan være relatert til vekt, holdning eller til og med visse medisiner. En av hovedårsakene kan imidlertid være kostholdet ditt og når du spiser. For eksempel kan å spise et stort måltid om natten føre til halsbrann, mesteparten av tiden kan dette lett unngås ved å tillate deg selv 3-4 timer mellom ditt siste måltid og tiden du går i seng.

De fleste lider finner at de får hjertebrann i løpet av dagen, men de som lider av halsbrann om natten, har en tendens til å være mer utsatt for kronisk hoste, noe som ikke alltid gjenkjennes som relatert til mageproblemer. Dette er tilfelle for noen mennesker, det er alltid viktig for leger å identifisere sur refluks fra andre helseproblemer som osteoporose for å gi riktig behandling. Jeg vet hvor smertefull halsbrann er, og å være en av de ledende fagfolkene i syre refluks, har ofte anbefalt å unngå følgende listede matvarer for å forhindre og redusere risikoen ...

2. Kaffe

Kaffe er en tung, bråkete drikke, og mens du kan få glatt kaffe, gjør det selv disse svært lite når du prøver å unngå å lide av halsbrann.

3. Spicy Foods

Krydret mat som peppers, chili og retter som inneholder krydder er et klart nei når det gjelder å forhindre syre refluks. Disse naturlige plantene er krydret av en grunn, for å stoppe rovdyr fra å spise dem. Når kroppen din bryter ned maten, kan deres naturlige syrer øke magesyreproduksjonen, og redusere LES-trykket i magen, noe som fører til halsbrann.

4. Sitronsyre

Mye som krydret mat, sitronsyrer kan irritere slimhinnets lining, øker syreproduksjonen i magen. Du kan ikke umiddelbart føle halsbrann etter at du har spist, eller i noen tilfeller, til du bøyer deg ned, hvorpå trykket utøves på magen, rører syren og irriterer foringen.

5. Fizzy drinker og alkohol

Du kan bli skuffet over dette - mange av mine pasienter er - men både alkohol og karbonholdige drikker er kjent for å forårsake halsbrann. Syren og karbondioksidet som brukes til å produsere disse drikkene, kan føre til oppblåsthet i magen, og igjen irriterende spiserøret og magesekken, noe som fører til alvorlig halsbrann.

I min faglige mening er det beste tiltaket å fjerne disse matvarene fra dietten, for å forhindre at syre refluks oppstår. Naturligvis finnes det mange metoder der ute for å begrense syre refluks, eller alvorlighetsgraden av det, men hvis du finner deg selv kontinuerlig lider av det regelmessig, er det tilrådelig å søke en faglig mening.

Forfatterens Bio

Professor Laurence Lovat, professor i gastroenterologi og biophotonics

Utdannet ved Universitetshøgskolen i London School of Medicine, spesialiserer professor Lovat i en rekke gastroenterologi og biophotonics behandlinger, inkludert syre refluks og kreftforebygging. Han har vunnet en prestisjetunge MRC Research Training Award for å ta en intercalated grad i Nutrition og en MRC Research Training fellesskap for å gjøre sin doktorgrad på Royal Postgraduate Medical School på Hammersmith Hospital. Han ble utnevnt som seniorlærer ved University College London og konsulent ved UCH i 1999. Du kan komme i kontakt med professoren og andre konsulenter på www.gastrolondon.co.uk.