9 perfekte måter å gjenopprette venstre gresskar

Gresskar er fullpakket med helsemessige fordeler som kan inkorporeres i matlagingskremer, skjønnhetsregimer og kan til og med være en hjemmekoselig dekorasjon utenfor den typiske dørstikk-o-lanternen. Her er noen gode ideer om hva du skal gjøre med gresskar etter Halloween ...

1. Lag en gresskar Puree

Gresskar er lastet med vitaminer, fibre og antioksidanter som er gode for kostholdet vårt. Så det første på vår liste er å ta det resterende gresskaret og slå det til en nyttig matlaging ingrediens (pluss det vil komme til nytte for noen av våre andre ideer på denne listen). Gresskar som ikke har blitt skåret eller manipulert, må aldri kastes, de er fremdeles modne med bruk!

Det første du trenger å gjøre med de uncarved gresskarene, er å lage en gresskarpuré. Opprette en puree er en grunnleggende måte å innlemme gresskar i ulike oppskrifter. Begynn med å såg gresskaret i halv, helt ned fra midten til stilk til bunnen. Plukk ut frøene og sett dem til side (lagre for senere). Plasser gresskaret kutt-siden ned på en oppvaskmaskin og bake ved 300 grader Fahrenheit i 90 minutter. Når kjøttet er ømt og mykt, skyll det ut og bland alt i en matprosessor. Oppbevar det i kjøleskapet og bruk for matlaging, eller frys det for senere.

2. Gjør gresskar smør

Ta tak i den puree du bare pisket opp. Det er på tide å sette den til bruk. En av de mest delikate ting å gjøre med gresskarpuré er å gjøre noen gresskarsmør. Legg 2 kopper gresskarpuré i en gryte med 1 kopp brunt sukker og 1 kopp vann eller eplecider. Legg til andre krydder du ønsker, som kanel, muskat og en klype salt.

Deretter rører alt sammen slik at det blandes godt og koker det. Når det er kokt, skru ned varmen, og la det simre i 25 minutter. Når den er avkjølt, lag den i en glassburk i kjøleskapet og ta-da! Du har et nytt tillegg til morgen frokost! Prøv det på havremel, pannekaker eller toast.

3. Lag en gresskarbeholdning

Her er en annen god ide for de uncarved gresskarene! Ikke bare er gresskar en velsmakende godbit, men den har også en frisk høstsmake som gjør den til det perfekte sesongbaserte tillegget til våre hjertelige oppskrifter. Du må skære et sirkulært hull i toppen rundt stammen, slik at du lett kan få tilgang til kjøttfulle innsiden av gresskaret.

For å lage gresskarbeinet, skille frøene fra tarmene. plasser den stive gutten i en pott med vann og kok opp. Du kan også legge til andre uønskede grønnsaker som selleri tips eller gulrot topper for å legge til enda mer smak. Kok i 30 minutter (eller til vannet skifter farge), spenne det, lag kjøttkraft og lagre det i kjøleskapet til det er klart å bli lagt til neste oppskrift!

4. Lag en smoothie

Vi vet nå at gresskar er en god frukt å spise, men den kan også brukes til drinker som smoothies, shakes og til og med alkoholholdige cocktailer. Barn er kanskje ikke så tilbøyelige til å spise sine jack-o-lanterner, så den beste måten å få dem til å nyte alle de sunne fordelene med gresskar, er å tjene den som en milkshake til dessert. De vil aldri gjette denne deilige shaken ble laget av gresskaret deres! Alt du trenger å gjøre er å kombinere vaniljeis (to skudd), med en halv kopp melk, en teskje kanel og 3 ss gresskarpuré. Kast deretter alt sammen i en blender. Det er ingen gresskar spice latte, men det er en fin måte å få det festlige krydderet i en velsmakende drink, pluss det er mye sunnere og billigere.

En annen fin måte å innlemme den på i en daglig diett, er å legge den til i morgenmynten din. Denne ingrediensen vil gi deg et stort økning av vitamin A og fiber som vil bidra til at du føler deg full i lengre tid. Du kan til og med ta noen av den gresskarpuréen og legge den inn i cocktail shakeren og lage en festlig drikke til en fest. Du vil være sikker på å imponere dine venner når du serverer dem en hjemmelaget gresskar krydderlikør.

5. Lag en ansiktsmaske

Vi har snakket om hvordan å innlemme gresskar i oppskrifter, men de kan også være en viktig del av skjønnhetsregimet. Du kan enkelt ta de ukarpe gresskarene og bruk de tøffe innsiden for å lage en flott eksfolierende maske for huden din. Viktige komponenter av gresskaret som vitamin A, C og E er alle kjent for å bekjempe rynker, mens beta-karoten, sink, kalium og antioksidanter vil bidra til å eliminere rødhet og gi huden en vakker hudfarge. Det vil også kjempe mot aldersplassene også!

For å lage masken kombineres 2 ss gresskarpuré og en halv teskje melk og honning. Påfør med fingrene eller en middels stor børste og unngå øynene. La masken settes i 20 minutter, vask deretter forsiktig av med en varm, fuktig vaskeklut og følg opp med fuktighetskrem. Det vil la deg føle og lukte gresskar pen!

6. Stek gresskarfrøene

Vi har snakket så mye om gresskarpuré, det er på tide å skifte fokuset til de små spiselige kjernene inne i gresskaret. Ristede gresskarfrø er så enkle, det er vanskelig å tro at de ender opp med å smake så bra. Pluss frøene er en konsentrert kilde til fordeler som vitaminer, antioksidanter, mineraler og essensielle aminosyrer.

Første skritt er å skille frøene fra gresskarens masse og skyll dem under kaldt vann i en sil. Deretter legger du dem på et lettoljert bakeplate og legger dem i ovnen ved 350 grader, slik at de kan tørke i 30 minutter. Når de er ferdige, drizzle på litt olje og dryss litt krydder på toppen. Vår favoritt er chili-pulver, bakken spiseskum og litt salt. men hvis du vil ha noe litt mer søtt, prøv litt kanel og brunt sukker. Kutt dem rundt slik at alle frøene er belagt og legg dem tilbake i ovnen i 20 minutter, slik at de kan bli pent stekt. Du kan spise frøene på egenhånd, bruke dem i bakevarer eller til og med som et garnityr på salater!

7. Lag en gresskarplanter

Gresskar kan fortsatt være dekorative når Halloween er over. Bare lage en festlig gresskar planter! Det er et raskt og enkelt prosjekt: Begynn med å kutte toppen av gresskaret og fjerne frøene og tarmene. Deretter pakk litt pottejord i gresskaret slik at det er omtrent en tredjedel full. Hvis gresskaret har blitt skåret, ikke bekymre deg, dette betyr bare at du trenger litt mer jord for å hindre at det spres ut. Vri gresskaret over og kutt et dreneringshull i bunnen, dette vil forhindre at vann sitter i bunnen av planteren din og råtner gresskaret. Når du velger en plante som skal settes inn, bør du vurdere en som gardiner hver så lett for å dekke hullet og sørg for at det er en sesongbasert plante som vil trives i kjølerens temperaturer.

Det er viktig å merke seg at denne planteren bare varer et par dager. Til tross for deres størrelse er gresskar fortsatt en frukt med begrenset holdbarhetstid. Når gresskaret begynner å gå ille, bare plant hele gresskaret i bakken, og det vil naturlig brytes ned uten rot.

8. Plante frøene

Plante gresskarfrø er en fin måte å sikre at du får mer for neste år! Fjern pulp og frø fra innsiden av gresskaret. Skyll frøene i en kolander under kaldt vann og spred dem deretter på et bakeplate for å tørke. Du har mer enn nok frø, så bare gå gjennom og plukke ut de største (kanskje hold resten for steking).

Når frøene har tørket ut, lagre dem i en plantekuvert, i en plastbeholder i kjøleskapet. Sett noen hull på lokket slik at kondens ikke bygges innvendig. Gresskar er svært følsomme og kan bare plantes hvis været er helt riktig, så du må lagre dem for neste plantesesong som vanligvis foregår om våren. Bare husk når du planter at gresskar trenger rikelig med plass til å vokse!

9. mate dyrelivet

Hvilken bedre måte å gjenbruke et gresskar enn å gi tilbake til naturen! Denne gjenbrukbare ideen er bare mulig for innbyggere utenfor byen, og i motsetning til andre ideer på denne listen, kan du gjøre dette selv om gresskaret ditt er blitt skåret ut. Alt du trenger å gjøre er å kutte gresskaret i stykker og stash dem rundt på gården. Pass på at de er langt borte fra huset og lett tilgjengelig for dyr. Hvis du ikke har nok plass, men likevel ønsker å gi en nibbly godbit for dyrelivet, doner dem til en bonde som kan bruke dem ved å mate dem til dyr.

Hold et par kikkert i nærheten av vinduet, og du kan få noen glimt av hjort eller rev som de kommer fra busken for å hengi seg til denne gresskarbehandlingen! Du kan også ta ut gresskarfrøene (hvis du ikke kommer til å spise dem selv) og plasser dem i en fuglmater for fuglene.