8 Vintermat for vekttap

Jo, det er vinter. Men det er ingen unnskyldning å låse deg opp for dvalemodus med ingenting, men bakevarer og kremaktig pastaer for å passere tiden. Så mens du kanskje ser på WAY mer Netflix enn normalt, ta en bit av disse åtte årstidens supermatvarer som er fullpakket med næringsstoffer og kan hjelpe deg å miste eller opprettholde en sunn kroppsvekt ...

1. Chili

Det første tegn på snøflak får meg til å tørke av min sakte komfyr og rushing til markedet for ingrediensene for chili. Hvorfor? Fordi dette hjertevintermålet fyller meg, men ikke fyller meg ut (hvis du vet hva jeg mener).

Tross alt er chili avhengig av noen ganske grunnleggende, lavt kalori og høyfibrer og proteinstifter. For eksempel lager du et parti med knuste tomater, hvitløk, fiberpakkede nyrer eller svarte bønner, og kanskje litt magert protein (dvs. mager kylling eller kalkun). Men chili får navnet sitt fordi det krever chilipulver, som inneholder en fytokjemisk kjent som capsaicin, knyttet til vekttap fordi det naturlig øker stoffskiftet.

2. Havregryn

En varm bolle med havre er min go-to på kjølige vintermorgener. Jeg mener, hvem vil ha en tørr bolle med frokostblanding med kald melk og frukt når fingrene og tærne allerede er iskaldt?

Havregryn er det ideelle komfortmåltidet for å starte en kald, blåsete dag. Plus, det øker gunstige bakterier i tarmen, og påvirker hvordan kroppen lagrer opp fett, på grunn av massevis av prebiotisk fiber innenfor. Topp dine varme havre med gresk yoghurt for mer probiotisk godhet, pluss et snev av naturlig søtthet med banan eller eple skiver, og honning eller ekte lønnesirup.

3. Swiss Chard

Visste du at Swiss Chard er den offisielle vintergrønnen? Ikke bare det, men dette grønne bladet er full av næringsduo, kalsium og magnesium.

Mens kalsium og magnesium er knyttet til å holde beinene sterke, arbeider disse to super næringsstoffene også for å lette appetitten. Det betyr at etter en side av sveitsisk chard vil du være mindre sannsynlig å trekke ut en pose med chips for å smelte på etter middagen.

4. Butternut Squash

Squashene får mye oppmerksomhet om høsten, men butternut squash er en veggie som du kan fortsette å finne i kjeller på det lokale markedet, selv om vinteren. I tillegg gjør den smørete tekstur av denne squashen det perfekte tillegget til kaldt vær supper, gryteretter, og til og med den chili oppskriften jeg anbefalte ovenfor. Du kan også bare kutte en butternut squash i halvparten og stek den med litt olivenolje. Yum!

Vinter squashes som denne hjelper med å beskytte immun helse (og redusere sjansene for å bli syk) med anstendig doser av vitamin C og beta-karoten. Pluss fiberen innenfor vil fylle deg på en veggie som fortsatt er relativt lav i kalorier (omtrent 63 kalorier per ukokt kopp butternut squash).

5. Sprøyter

Kanskje du må kjempe med kiddoerene for å få dem til å spise bare en Brusselspire. Det er helt greit, mer for deg! Rikelig i de kaldere månedene, inneholder denne cruciferous veggie (den ligner en babykål) faktisk en imponerende bit protein sammenlignet med andre "grønne ting" på 6 gram per porsjon (det er omtrent 8 til 10 minikål).

Pluss, brusselspirer på tallerkenen din sikrer at du får nok fiber. Og som vi allerede har dekket fibrøse grønnsaker fyller du opp slik at du ikke griller til snackbehov i kalde vintermåneder.

6. Granatepler

Denne saftig Crimson-frukten er slags synonymt med vinteren. Du kan til og med ha vært mottaker av en pom i julestrømmen (hvis Santa anså deg en god gutt eller jente). Men hvordan du velger å nosh på granatäpplen frø er en annen historie helt.

Jeg liker min sprinklet på salater eller varme havre på grunn av vanedannende naturlig søtthet. Heldigvis er pomfrøene ikke bare super lave i kalorier, de er også jam-pakket med satiating fiber og magnesium, en nøkkelkomponent for å motstå trang til et kaldt værbinge.

7. Kyllingsuppe

Kom vinter, kylling suppe er bra for sjelen, men det er også gunstig for midjen din også! Du kan snike en hel masse grønnsaker i en kjøttkraftbasert suppe for å få kontanter på dine anbefalte mengder daglig (dvs. selleri, gulrøtter, mais, søte poteter, spinat, paprika og mer).

Buljongbaserte supper mot krembaserte supper er vanligvis lave i kalorier, slik at du ikke trenger å føle deg skyldig i denne komfortmat. Fyllt med magert protein (bruk kyllingbryst som kjøttet), denne suppen vil også bidra til å øke immuniteten og avværge vinterforkjølelse.

8. Søte poteter

Etter å ha smakt tilbake alle de potetmosene mellom Thanksgiving og New Year's, er kroppen din sannsynligvis gråt ut for en sunnere spud. Heldigvis viser søte poteter opp sine stivelsesholdige hvite kolleger fordi de veier seg lavere på den glykemiske indeksen.

Ikke bare holder søte poteter blodsukkernivået i løpet av vintermånedene, de er fortsatt pakket med like mengder satiating fiber som hvite poteter, som fyller deg opp. Plus, de er super allsidige, prøv å legge disse søtsaker til vinterstews, supper, karriretter, gryteretter og mer!