8 sunn, høyprotein frokost ideer

Hvis det er et måltid på dagen hvor det er viktig å få et sunt, balansert kosthold, må det være frokost. Selvfølgelig er alle andre måltider også viktige, men frokosten din er den som skal starte dagen og sette tonen for ting som kommer.

Å velge en sunn balansert frokost kan være vanskelig, spesielt for de travle morgenene, men hvis du vil bli full i lengre tid, se etter matvarer med høy proteininnhold. Egg er et åpenbart valg, og mens de er et flott frokost alternativ, ønsket jeg å gi deg noen høyprotein frokost valg som går utover barnyard. Her er åtte sunne høyprotein frokost ideer å kickstart dagen din ...

1. Quinoa grøt

Jeg vet at quinoa vanligvis er en lunsj eller middagstid slags mat, for det meste servert i salte retter, men det gjør også en god frokostgrøt med åtte gram komplett protein per kopp. Quinoa er også rik på fiber, sunne fettstoffer og essensielle vitaminer og mineraler som betyr at det kommer til å fylle næringsgapene som kan ligge igjen av dagens andre måltider.

For å lage quinoa grøt legg til 1/3 kopp tørr quinoa, 1/4 kopp hakket eple, 1 spiseskje med gyldne rosiner, 1 spiseskje jevn mandelsmør og 3/4 kopp fullmælk til en sauspanne. Legg til et dash med bakken kardemomme og kanel og lag i henhold til quinoa spesifikasjonene. For å gjøre dette til en ikke-meieri frokost, bytt bare ut melken til kokos eller mandelmelk.

2. Nutty Chocolate Smoothie

For de travle folkene på farten, eller de som hellere vil drikke frokosten deres enn å spise den, er smoothies et godt alternativ for en rask, men næringsrik frokost. Proteininnholdet i enhver smoothie kan oppedes bare ved å blande i ditt favorittproteinpulver, som det er tilfellet med denne oppskriften.

For å lage den mykgjørende sjokolade-smoothieen, kombiner 1 spiseskje rå organisk kakaopulver, 1 skål med sjokoladeproteinpulver, 1 skrelt frossen banan, 1 kopp vanlig kefir, 2 ss rå pekannøtter, 1 kopp spinat og 3 isterninger i høy hastighet blender. Legg til nok vann for å få ting til å bevege seg og blande til alt er glatt. Ikke bare får du protein og sunne fettstoffer fra proteinpulveret og pekannøtter, men kefir gir sunne bakterier for å holde fordøyelsessystemet glad.

3. Røkt laks og Avokado på Toast

I enkelte deler av verden er røkt laks en stift i hver husstand, men rundt disse delene ser ikke ut til å få nok kjærlighet, noe som er synd fordi det er et næringsrikt frokostalternativ med tonnevis av protein og omega 3-fettsyrer. Når paret med avokado og spire kornbrød, vil dette enkle frokostalternativet gi over 20 gram protein for å starte dagen.

For å piske opp litt røkt laks og avokado på toast, plasser to stykker spire korn i brødristeren. Når du har ristet, spred hver skive med lettmassed avokado. Krydder med salt, pepper og noen krydderurter og hvitløk og deretter topp med tre gram røykt laks til en frokost som nesten ser for godt ut til å spise.

4. Bircher Muesli

Dette fantastiske frokostalternativet har blitt likt av sveitserne i flere tiår, men endelig er hemmeligheten her ute i Nord-Amerika, og jeg kunne ikke vært lykkeligere. Mens de fleste supermarkedmueslis er fulle av alle de gale tingene (sukker, transfett, natrium), er denne enkle bircherrecepten fullpakket med gode ingredienser som usøtet gresk yoghurt, rullet havre og eple. Den beste delen er at det er gjort natten før, som gir deg ingenting å gjøre om morgenen, men spise og nyt!

For å lage Bircher mysli kombinerer 1/2 kopp rullet havre, 3/4 kopp vanlig kefir, 1/4 kopp terninger eple, 1/2 kopp vanlig gresk yoghurt, 1 spiseskje gyldne rosiner, 1 spiseskje hemp hjerter og 1 spiseskje slivered rå mandler i en bolle og bland godt. Dekk og kjøl ned over natten for å nyte om morgenen.

5. Sunshine Smoothie

Jeg nevnte hvor lett og næringsrik smoothies kan være for en enkel frokostidee, og en annen stor fordel er hvor mange forskjellige smaker og kombinasjoner du kan lage. Du er bare veldig begrenset av din kreativitet, så det er enkelt å lage en ny smak for hver dag i uken. Denne sunshine smoothie tilbyr over 35 gram protein takket være cottage cheese, kefir og mandler, og det smaker godt.

For å lage sunshine smoothie, legg 1/2 kopp vanlig kefir, 1 kopp frosne mango biter, 1 kopp hytteost, 1 teskje vaniljeekstrakt, 1 unse rå mandler og noen isbiter til høyhastighetsblender . Legg til et sprut med vann for å få ting til å bevege seg og blande til alt er glatt. Hvis det ønskes en tykkere konsistens, legg bare til noen flere ister og bland sammen igjen.

6. Berry Parfait

Hvis du er som meg, bærer det hyppige utseende i frokostlinjen og med deilige, friske smaker og høye mengder antioksidanter, er de virkelig noen av de beste fruktene der ute. Denne enkle frokostparfait tilbyr nesten 20 gram protein og kan monteres selv under den tetteste morgentidslinjen.

For å lage denne vakre berry parfait, legg 1/2 kopp ferske blåbær til en bolle. Topp med 1/2 kopp hytteost, deretter 1/2 kopp ferske bringebær. Topp med en unse flakede mandler og et dun kanel, og nyt som en lett, proteinfylt frokost som kan tas på farten.

7. Frokost Burrito

Denne deilige burrito gjør et næringsrikt frokostalternativ som du lett kan nyte når du er på farten. Det er en fin måte å bruke venstre over kjøttet fra forrige nattmiddag og er et solidt, tilfredsstillende frokostalternativ med 35 gram protein for å holde deg full lenger.

For å lage denne velsmakende frokostburrito, legg 1 medium hakket søtpotet til en stor skillet sammen med 1 spiseskje taco krydder og 1/4 kopp vann. Kok til øm og skarp og tilsett deretter to teskjeer med matolje og sauté søte poteter til brunet. Legg i 3 gram kokt mørbradbiff eller kyllingbryst og rør til det er oppvarmet. Kombiner to spiseskjeer gresk yoghurt med to ss hakkede friske koriander eller persille og et par dashes varm saus i en liten bolle og bland. Tilsett kjøtt- og potetpåfyllingen til en spiret tortilla og kast opp i en burrito. Topp med den greske yoghurtblandingen og nyt!

8. Blåbærbakt havremel

Bakt havregryn er en solid, næringsrik frokostidee som lett kan gjøres på forhånd, og gir deg god tid til andre viktige morgenoppgaver. Denne oppskriften pakker en super proteinfylt punch takket være ingredienser som egg, nøtter, melk og rullet havre. Du kan lage en stor tallerken med denne varme, tilfredsstillende havremel og oppvarme hver morgen for en enkel frokostløsning som varer hele uken.

For å lage denne blåbærbakken havremel kombinere 2 krydret bananer (moden er best), 1 1/2 kopp ferske blåbær, 1/4 kopp honning, 1 kopp ukokt minutt havre, 1/4 kopp hakkede valnøtter eller pekannøtter, 1 / 2 ts bakepulver, 3/4 ts kanel, 1 egg, 1 kopp fullmælk og 1 ts vaniljeekstrakt i en stor bolle. Tilsett en klype salt og hell blandingen i en smurt 8 x 8 eller 9 x 9 tommers bakekål. Bake ved 375 ° F i ca 30 minutter eller til toppen er gylden og havregryn er satt.