6 matvarer som skal unngås hvis du har gallbladderproblemer

For de mange amerikanerne som lider av gallbladderproblemer, som gallesteiner, på daglig basis, er det viktig å lære mer om ernæring med et spesielt fokus på matvarer som ikke vil intensivere tilstanden. Tross alt kan bivirkningene av galleblærerproblemer variere fra alvorlig ubehag (som tap av appetitt) til intens smerte (kvalme, oppkast og magekramper).

Av disse grunner er det bare viktig at folk med galleblærenes problemer lærer om maten som kan føre til at deres tilstand blusser opp og blir et større problem. Dessverre inneholder disse matene noen av de mest populære menyelementene der ute, fra meieri til stekt kylling. Problemet er i de fleste tilfeller fett - ganske enkelt kan mange galleblærproblemer knyttes til problemer med å behandle fettet riktig i mange amerikaners favorittmat. Så, hvilke matvarer skal personer med galleblæren vurdere å unngå å unngå i fremtiden?

1. Høyverdig meieriprodukter

Galleblæren er ansvarlig for lagring og utskillelse av galle som hjelper i fordøyelsesprosessen. Når noen opplever problemer med galleblæren, innebærer det vanligvis vanskeligheter med å bryte ned matvarer, spesielt de som har høy fett. Resultatet kan være alt fra smertefulle magekramper for å opprettholde mage og oppkast.

Hvis du har problemer med galleblæren din, bør du spesielt unngå høye fett meieriprodukter, som is, ost, yoghurt, rømme, hestekost og homogenisert melk. Unngå disse matvarene kan hjelpe galleblæren din effektivt å styre sin rolle i fordøyelsesprosessen og forhindre smertefulle eller ubehagelige symptomer. Selvfølgelig, hvis du finner de fettfattige ekvivalentene av disse matvarene, kan det hende du er ok - for å være sikker, snakk med legen din.

2. Høyverdige kjøttprodukter

Hvis du har å gjøre med de smertefulle og ubehagelige bivirkningene av galleblæren, for eksempel gallestein, er det lurt å holde seg borte fra matvarer med høy fettinnhold. Det betyr at du holder avstanden fra kjøttprodukter som er naturlig høye i fett, som visse kutt av biff, svinekjøtt og kylling. Du bør også unngå bearbeidede kjøttprodukter med høy fett, for eksempel pølse, pølser og burgere. Hermetiserte kjøttvarer, som hermetisk skinke og spam, bør også stå utenfor din matliste.

I stedet se etter magre kjøttprodukter, som fisk og kalkun. Hudløs kyllingbryst er også et levedyktig alternativ. Tofu er et utmerket alternativ til kjøtt som kan hjelpe deg med å oppfylle dine proteinbehov.

3. Egg

Når du tenker på populære frokostmat, er det vanskelig å se forbi egg. De er en allsidig og, ifølge de fleste, deilig frokost, enten du liker dem, kryptert, stekt eller poached. Egg er også ganske næringsrik, pakker mye protein og kolin, noe som kan bidra til hjernens funksjonalitet. Dessverre er de også ganske høye i fett, som kan presentere alvorlige problemer for personer som har problemer med galleblæren, som gallestein.

Den gode nyheten er at det er muligheter for personer som har problemer med galleblæren. Hvis problemet ditt er mildt eller moderat, kan du være i stand til å konsumere egg som er poached fordi denne matlagingsprosessen vanligvis er lavere i fett. Selv om tilstanden din er mer alvorlig, bør du kunne spise egg hvitt, som inneholder mye av proteinet til vanlige egg.

4. Bakt varer

Det er ikke nektet at amerikanerne elsket sine bakt varer. Cookies, muffins, cupcakes, paj, kake - de er alle store deler av den amerikanske matopplevelsen, nå og tidligere. Knapt noen amerikaner har en bursdag uten kake, en juli den fjerde uten kake eller en høysesong uten kaker med småkaker.

Dessverre er bakevarer - enten laget hjemme, på lokalt bakeri, eller i en fabrikk et sted - nesten alltid høy i mettet og transfett. Dette gjør dem til et stort nei-nei for personer som lider av galleblæren, da galleblærenes manglende evne til å behandle fett riktig kan føre til ubehag og smerte. Hvis du har å gjøre med en signifikant galleblærenstilstand, for eksempel gallestein, velger du lavt fettbakt gode alternativer eller holder avstanden fra bakevarer helt.

5. Stekt mat

Når du mottar en diagnose som involverer et galleblærerproblem, er det en av de første tingene du bør lære at du trenger å unngå fettfattig mat. Dette skyldes at de fleste galdeblærproblemer involverer problemer relatert til orgelens evne til å behandle fett riktig.

Hvis du vil unngå smertefulle symptomer som forstyrret mage og magekramper, er det best å unngå stekte matvarer, spesielt friterte favoritter som donuts, pommes frites, stekt kylling, kylling-stekt biff, løkringer, bakverk, etc. Det kan også Vær oppmerksom på å holde avstanden fra mat som er sautert eller stekt i smør.

6. Restaurant mat

Generelt har restaurantene tenkt å lage mat som smaker godt og er morsomt å spise. Sjelden gjør restauranter et forsøk på å produsere sunne matvarer, med mindre dette er en viktig del av deres merkeidentitet. I stedet vil de fleste bruke usunne ingredienser, som smør, lard og sukker, for å skape en unik smakopplevelse for sine kunder.

Dessverre kan dette presentere personer med galdeblærproblemer med et alvorlig problem. Den beste tilnærmingen er å unngå å spise på restauranter med mindre du vet at de er i stand til å lage mat som du liker uten å bruke fettstoffer. I alle fall, ikke nøl med å spørre serveren din for informasjon om maten du tenker på bestilling - pass på å spørre om hvordan den er forberedt og de viktigste ingrediensene.