8 Brain-Powering Super Foods

Du kan kanskje bruke begrepet "hjernemat" humoristisk når du studerer og henviser til snacks som holder deg i de små timene om morgenen. Imidlertid eksisterer ekte hjernemat, eller rettere matvarer som brenner din noggin med hjerne- og minnepowering protein, karbohydrater, omega-3-fettsyrer, antioksidanter og andre næringsmidler.

Faktisk, The American Journal of Psychiatry og andre helsefaglige organer krediterer følgende matvarer med kognitiv-fuktighet evner ...

1. Brysselspirer

Cruciferous veggies, som brusselspirer, eller minikål som jeg liker å kalle dem, er virkelig hjernemat. Hvis du er en del av befolkningen som nyter denne svovelholdige veggieen, vil du dra nytte av et barriere skjold av superdrevet beskyttelse mot oksidativt stress, som Harvard-forskere hevder, reduserer kognitiv nedgang i kvinner fra sykdommer som demens og Alzheimers, og reduserer risikoen for slag.

2. Valnøtter

Hvis du liker å munch på nøtter som en hjerte-sunn snack, vil en håndfull med valnøtter også gjøre sin rolle for å beskytte hjernen din. Valnøtter inneholder mest vitamin E sammenlignet med andre mutter, en sammensetning som kan skryte av hjernevarsel, og ifølge en britisk studie, forbedrer analytiske evner hos unge voksne med opptil 10 prosent.

3. Kakao

Hvis du liker sjokolade som studiekammerat, vil bytte til mørk over melkk sjokolade forbedre både visuelt minne og kognitive evner. En forskerstudie som overvåket minneprestasjonen i en gruppe kollegaer i alderen, bemerket at de som spiste mørk sjokolade (minst 70 prosent) likte nesten umiddelbare kognitive forbedringer. Helseforskere krediterer flavanolene som finnes i kakao (eller mørk sjokolade) for å øke bedre blodkarfunksjonen i og til hjernen.

4. Grønn te

Du kan bli fristet til å knuse kaffen eller energidrikkene for å holde fokus mens du studerer. Registrerte dietister er imidlertid enige om at grønn te (uten kunstige søtstoffer tilsatt) øker hjernefunksjonen til høyere priser. Katekiner, antioksidanter innen grønn te og teanin, en aminosyre, stimulerer begge hjernen naturlig for bedre fokus.

5. Hele korn

Det er grunn til at du ønsker karbohydrater når du er mentalt utmattet. Det er imidlertid typen karbohydrater du når for det som gjør hele forskjellen til hjernens funksjon. Fullkorn, som er høy i kompleks, langsomt brennende fiber, vil for eksempel holde blodsukkeret balansert slik at du kan studere mye lengre og ikke lide hjernenergiedrøm. Så neste gang du arrangerer en studie økt, bytt ut prosesserte sjetonger, kjeks og hvite brød til helkornsprodukter, kjeks og popkorn som er beriket med hele korn.

6. Aubergine

Jeg vedder på at du ikke var klar over at aubergine er et antioksidant kraftverk? Det er alt takket være et næringsstoff som kalles anthocyaniner, som beskytter hjernen mot tap av minne. Bare vær sikker på å konsumere eggplanter med huden intakt, slik at du ikke fortynner antocyaninbutikkene dine.

7. Split erter

Delte erter er en hjernekraftig legume som ikke får nok kreditt. Ifølge en kinesisk studie i 2012 lever delte erter utrolige mengder fiber, protein og antioksidanter, hjernemat som reduserer graden av kognitiv nedgang hos eldre voksne.

8. Fettfisk

Tunfisk, laks, kveite og sardiner - uansett favorittfettfisken din, øker hjernens funksjon takket være et økning i omega-3-fettsyrer (nemlig docosahexansyre eller DHA og eicosapentaensyre eller EPA), som den amerikanske baserte infeksjonsforskningen Stiftelse krav er de viktige byggesteinene for fersk neuron dannelse.