5 Negative effekter av sukker på hjernen

For mye av alt kan være dårlig for helsen din, inkludert sukker. Og mens de fleste er klar over sukkerens negative virkninger på midjen og hjertet, hvordan det påvirker hjernen, er langt mindre vanlig kunnskap.

Selv om hjernen krever en viss mengde sukker for å fungere ordentlig, er denne typen kjent som glukose og finnes naturlig i matvarer som frukt og korn. Det er fruktose, sukker som legges til bearbeidet mat og drikkevarer, det er langt mer bekymret, ettersom forbruk av store mengder av det kan ha langsiktige negative effekter, inkludert disse fem.

1. forårsaker trang og avhengighet

Sukkeravhengighet er en reell og voksende bekymring for et stort flertall av verdens befolkning. Men hvordan skjer dette akkurat? The Huffington Post forklarer at når en person bruker sukker, blir tungenes smakløk aktivert og sender signaler til hjernen, "belyser belønningsveier og forårsaker en bølge av følsomme hormoner som dopamin, som skal frigjøres."

Og mens kilden sier at de stimulerer disse belønningspassene med sukkerholdige godbidder, er det okay fra tid til annen, kan overaktivering av dem føre til mer alvorlige bekymringer som "tap av kontroll, trang og økt toleranse for sukker."

2. Påvirker minne- og læringsferdigheter

Ifølge Forbes, folk som bruker for mye fruktose, ellers kjent som tilsatt sukker, produserer mindre av den kjemiske hjerneavledede nevrotrofiske faktoren (BDNF). Som BDNF hjelper hjernen med læring og dannelse av nye minner, uten en tilstrekkelig mengde av det, sier kilden "vi kan ikke lære (eller huske) mye av noe."

I tillegg fant forskningen ut fra UCLA at et høyfruktose diett faktisk senker hjernen ned. I studien ble det funnet at rotter som forbrukte for mye fruktose "hadde skadet synaptisk aktivitet i hjernen, noe som betyr at kommunikasjon mellom hjerneceller var svekket."

3. Bidrar til depresjon

Forbrukerfor mye tilsatt sukker kan også ha stor innvirkning på humøret og mental helse. Et eksempel på dette er det som ofte kalles sukkerkrasj, hvor kroppens blodsukker spiser på forbruk av en sukkerrik mat eller drikke, og plummet snart etterpå, slik at du føler deg engstelig, humør eller deprimert. sier The Huffington Post.

Kilden legger til at, i tillegg til sukkerkrasj, kan overforbruk av fruktose "rotere med nevrotransmittere som bidrar til å holde stemmene våre stabile." En slik nevrotransmitter kalles serotonin, noe som øker vårt humør etter å ha spist sukker. Dessverre har kroppen bare en begrenset mengde av det å tilby, og jo oftere er det frigjort jo raskere blir kroppens forsyning utarmet, noe som fører til symptomer på depresjon.

4. Koblet til demens og Alzheimers sykdom

Som tidligere nevnt fører overkonsumtion av sukker til at kroppen produserer mindre BDNF, noe som blant annet bidrar til minneformasjon. Så det er nok ikke overraskende å lære at det er knyttet til demens og relaterte forhold.

Faktisk sier Forbes: "Det er mulig at lav BDNF kan vise seg å være røykpistolen i disse og andre sykdommer, som Alzheimers." Selv om flere undersøkelser om denne forbindelsen fortsatt er gjennomført, sier kilden at "det som synes klart i noen Saken er at et redusert nivå av BDNF er dårlige nyheter for hjernen vår, og kronisk sukkerforbruk er en av de verste hemmelige synderne. "

5. Inhibitor 'Overeating' Sensor From Working

Det er allment kjent at overforbruk av sukker kan føre til vektøkning, og i alvorlige tilfeller fedme, men forskere kommer nå for å forstå nøyaktig hvorfor. Ifølge Forbes er det nylig blitt oppdaget at "kronisk forbruk nummerer hjernens anorexigeniske oksytocinsystem, sensoren som forhindrer overmåling."

Og med denne avgjørende sensoren deaktivert - nesten permanent - hos enkelte individer - "vår hjerne frigjør ikke hormoner for å signalisere at vi er fulle", noe som resulterer i overdreven overmåling, og dermed fortsetter problemet enda lenger.