12 Følg gode fakta om sjokolade

Enhver som er borte på å handle for kjæresten sin på Valentinsdag, når naturlig for kongen og dronningen av romantikkmat, enten det er hvitt, mørkt, frukt / nøtter eller melkk sjokolade. Her er tolv "feel good" (og til og med sunne) fakta om sjokolade ...

1. Sjokolades søte historie ...

Sjokolade ble først oppdaget av de antikke mayaerne senere av aztekerne da de lærte å dyrke trærne. Ordet "sjokolade" ble hentet fra ordet "xocoati", som brukes til å beskrive den bittere, mørke drikke laget av kakaobønner. Chocolate bønner dyrkes på Theobroma kakao treet, navnet som oversettes til "gudens mat".

Sjokolade ble hovedsakelig konsumert i flytende form i over 90 prosent av tiden siden dens eksistens. Historikere anslår at Aztecs keiser Montezuma II drakk oppover 50 kopper sjokolade hver eneste dag. For tiden leverer Sør-Afrika mer enn 2/3 av verdens kakao, med Cote d'Ivoire som løper opp med å levere 33 prosent kakao.

2. Sjokolade tar kanten av

Sjokolade elskere overalt kan glede seg over at deres favoritt søte faktisk kan betraktes som sunt. Visste du at lukten av sjokolade kan hjelpe roen på nerver? Det er riktig!

promotes relaxation. Forskning publisert i journal Nature Neuroscience viser at innånding av duft av sjokolade øker mengden av theta hjernebølger i hjernen, som igjen fremmer avslapning. Hvem ville ha trodd, lukten av sjokolade er faktisk bra for deg!

3. Hvit sjokolade er ikke sjokolade

For alle dere hvite sjokoladeelskere der ute, har jeg noen dårlige nyheter: Hvit sjokolade er egentlig ikke sjokolade. Ja, du leser det riktig.

Fra et teknisk synspunkt kan du ikke ringe hvit sjokolade ... sjokolade i det hele tatt. Hvorfor spør du? Vel, fordi det ikke inneholder noen kakao, kakaoavl, eller for den saks skyld, kakao noe. Interessant er det ikke?

4. M & M er

De fleste av oss er veldig kjent med de yummy, crunchy, multicolored, candy-coated chocolates som "smelter i munnen, ikke i hendene dine". Det annonseringssporet bidro til å gjøre M & Ms et husstandsnavn i sjokolade. Men visste du at M & Ms ikke var ment for det sivile markedet?

Det er riktig; I år 1941 ble M & M oppfunnet slik at soldatene kunne nyte sjokolade uten at de klarte å smelte over hendene. Derfor slog de "smelter i munnen din, ikke i hendene dine".

5. Hvor mye sjokolade spiser vi?

Folk elsker deres sjokolade. I alle former er det mørk, melk eller hvit, og som barer, pålegg, drikker, sirup, biter eller spon. Vi kan heller ikke få nok av de søte tingene på kaker eller donuts, over nøtter og frukt, ris sprø eller vanlig.

Det er ingen underdrivelse at amerikanerne elsker deres sjokolade! Faktisk amerikanens kjærlighet sjokolade så mye at i et hvilket som helst sekund de bruker 100 pounds av det, ifølge USA Today. Det er 6000 pund i minuttet, 36 000 pund i timen, 864 000 pund per dag og litt over 6 millioner pund per uke!

6. Full av bønner!

Hvor mange bønner tror du det tar å lage et enkelt pund sjokolade? Ti? Tjue? Ett hundre? Nei. Det tar 400 kakao bønner å lage 1 pund (450 gram) deilig, vannkoker sjokolade for din fornøyelse.

Hvis vi ser på det forrige eksempelet på hvor mye amerikanerne spiser, betyr det at rundt 40.000 bønner blir konsumert per sekund, 2.400.000 pr. Minutt, og 14, 4 millioner kakaobønner per time forbrukes! Det er mange kakao bønner fra bønne til bar!

7. Sjokolade kan være bra for hjertet

Sjokolade kan være bra for hjertet, og på flere måter enn en. Det er faktisk kjemikalier i sjokolade som forbedrer humøret og etterligner de fantastiske følelsene vi opplever når vi blir forelsket. Slik forklarer hvorfor Valentinsdag og sjokolade går hånd i hånd.

Både sjokolade og hjerte er knyttet til kjærlighet. Ikke bare det, men sjokolade er også bra for ditt fysiske hjerte også. that eating chocolate on a regular basis can reduce the risk of heart disease by as much as one third. Denne studien fra Luxembourg Institute of Health (LIH), University of Warwick Medical School, University of South Australia og University of Maine fant at å spise sjokolade regelmessig kan redusere risikoen for hjertesykdom med så mye som en tredje. Forestill deg det!

8. Sjokolade er bare bra for mennesker

Dessverre er sjokolade ikke bra for alle levende vesener. Faktisk kan en liten bit av de søte tingene sitte og være dødelig for kjæledyr. Mennesker, ja. Hunder, nei katter, nei da disse dyrene bryter ned mat og kjemikalier annerledes enn vi gjør .. Så vær så snill, ikke mate din hund, katt eller annet kjæledyrs sjokolade.

Veterinæren vurderer sjokoladegift på hunder fordi den inneholder et kjemikalie kalt theobromin, som kan forårsake diaré, magesmerter, lever og nyresvikt, og til og med død. Hvis hunden din inntar sjokolade, må du straks kontakte veterinæren din. Men for mye sjokolade kan også være skadelig for mennesker. The Telegraph.co.uk bemerker at en dødelig dose sjokolade for menn kan bli funnet i 40 Hershey barer eller 1900 miniatyr barer forbrukes på en gang (tilsvarende 22 pounds).

9. Sjokolade er bra for dine tenner

Ja, du leser det riktig. Sjokolade er bra for tennene dine. Merkelig nok har sjokolade en anti-bakteriell effekt på munnen. Dette beskytter i sin tur mot tannråte og tannkjøttsykdom. Ifølge AsktheDentist.com inneholder forbindelser i skallet av kakaobønnehalsen antibakterielle midler og kjemper også mot plakk.

Før du går ut og erstatt alle tannbørstene med sjokolade, husk at de fleste sjokolade inneholder sukker. Som vi alle vet, er sukker en ledende årsak til tannråte. Så du trenger fortsatt å pusse og floss etter å ha spist den candy baren.

10. Nå for noen sjokolademoro ...

Sjokolade kommer på frimerker, sjetonger og kan være superstørrelse, og det er også en pille som gjør farts lukt som sjokolade! Mange land elsker deres sjokolade. Belgia er intet unntak. Dette landet er verdensberømt for sin rike, myke melkchokolade. Ikke bare det, men i 2013 utgav Belgia en begrenset utgave av ... du gjettet det, sjokoladefargede frimerker!

For ikke å være ute, presenterte chipgiganten Lays, en potetkake dyppet i melkchokolade. Visste du at verdens største sjokolade bar veide inn på 12, 770 pounds (5.792 kg)?

11. Chocolate Flavor Plus ... Ewwwww

Den fantastiske kakaobønnen vokser i tropiske deler av verden hvor gårdsteknologi ofte er primitiv eller ikke-eksisterende. Bønner blir ofte plukket for hånd. Derfor bør det ikke komme som en overraskelse at en vanlig sjokoladebar i gjennomsnitt inneholder mellom 7-9 insektdeler.

Insekter og kakao er ikke de eneste ingrediensene i denne behandlingen. Tre fjerdedeler av verdens kunstige vanilje brukes til å legge til smak for is og sjokolade. Pluss sjokolade inneholder mer enn 600 forskjellige smaksforbindelser, mens rødvin bare har 200. I pre-columbiantiden ble nøtter og selvdynamiske fossiler malt opp og blandet med sjokolade.

12. Sjokolade og penger

Visste du at i løpet av den revolusjonerende krigen var soldatene noen ganger betalt med sjokolade i stedet for valuta? Soldater var ikke de eneste som foretrukket denne herlige, søte og kalde, harde kontanter.

Ruth Wakefield, oppfinner av chocolate chip cookie, solgte oppskriften til Nestles for en ubegrenset levetidsforsyning av ... du gjettet det ... sjokolade. Snakk om å føle god mat ... mmmm chocolate chip cookies.