Topp 10 onde mattilsetninger

Hvis du bor i Nord-Amerika, er det vanskelig å unngå bearbeidet frokostblandinger, snacks og behandlet næringsmiddel i kostholdet ditt. Men en diett høy i bearbeidede matvarer utsetter kroppen din for en sværm av onde mattilsetninger, alle av dem kunstig konstruert og alle er dårlige for helsen din.

Når du kan, velger du fersk mat. Men når du ikke kan unngå behandlet bekvemmelighet, er her de ti beste onde mattilsetningene å se etter ...

1. Høyfruktosekornsirup

Høy fruktose mais sirup (eller HFCS) er ikke bare en munnfull å si, det er også ganske forræderisk i midjen også, og utgjør størstedelen av tomme kalorier i behandlede matvarer, og HFCS er en ingrediens i stort sett alle av dem! Ikke bare inneholder dette tilsetningsstoffet hovedsakelig i bearbeidede snacks, brød, salatdressinger, frokostblandinger og candy-raise LDL-kolesterol (dårlige) nivåer; det hjelper vektøkning, og bidrar til type 2 diabetes.

2. Transfett

Det fryktede transfettet fikk mye oppmerksomhet noen år tilbake og spurte forbrukerne om å skure hyllede matvarer for dette (bokstavelig talt) hjertestoppende stoffet. Imidlertid inneholder nesten alle dypfryst fastfood det dårlige fettet som forårsaker økt LDL (eller dårlig) kolesterolnivå, og igjen fører til hjertesykdom, diabetes, kroniske inflammatoriske lidelser og slag. Se etter transfett i noen dypfryst godsaker, sjetonger, kjeks, bakt behandler eller mat som er laget med margarin eller delvis hydrogenert vegetabilsk olje.

3. Aspartam

Aspartam, som er den kjemiske kombinasjonen av E951, er florerende i kosthold, ikke fett og sukkerfri merket brus, tannkjøtt, søtsaker, frokostblandinger, yoghurt og en mengde andre næringsmidler og drikkevarer. Selv om det kan maskere seg selv som en dieters-alliert, er Aspartam et nevrotoksin og kreftfremkallende, som i utgangspunktet betyr at det er en giftig søt gift som har vært knyttet til hjernesvulster, diabetes, multippel sklerose, Alzheimers, angstlidelser og migrene.

4. Matfargestoffer

Blå # 1 og # 2 (eller E133), rød # 40 (eller E124), gul # 6 (eller E110) og gul tartrazin (eller E102) -mest av disse vanlige, kunstige matfarvestoffene har blitt utestengt i europeiske land for forårsaker hjernen og atferdsmessige problemer, skjoldbrusk og binyrebark og kromosomal skade. Hvis du tar deg tid til å lese boksen, vil du finne dem gjemt i nordamerikanske søte matvarer, boksmakaroni og ost, frokostblanding, brus, energidrikker og iskrem.

5. Mononatriumglutamat

MSG, den populære aminosyren som er så smakforbedrende at den bokstavelig talt får deg til å se flekker. Jeg tuller ikke; dette populære excitotoxin-lagt til supper, salat dressings og restaurant entrees-vil til slutt føre til desorientering, nedsatt syn, hodepine og nevrologisk skade hvis forbrukes i overkant.

6. Natriumnitrat

Natriumnitrat har satt et svart smør på bearbeidet lunsjmat-lignende bacon, skinke, pølser og andre bearbeidede kjøttvarer - for kreftfremkallende på menneskets fordøyelsessystem. Visst, det legger til bevaringstid og øker farge i disse matvarene, men det forårsaker også lever og bukspyttkjertelskader.

7. Kaliumbromat

Et vanlig tilsetningsstoff som "fluffer" eller øker volumet av brødprodukter laget med raffinert hvitt mel, kaliumbromat, kan gi den crusty rollen ekstra mykhet i midten. Spormengder av kaliumbromat førte imidlertid til flere kreftdiagnoser når den ble matet til dyr under matforsøk.

8. Svoveldioksid

Svoveladditiver (eller E220) anses å være så giftige at US Federal Drugs Administration (FDA) faktisk forbød bruk i brus, øl, juice, eddik og tørket frukt. Når sprayet på rå frukt og grønnsaker for bevaring i matbutikken, har svoveldioksid vært knyttet til å forårsake hypotensjon, konjunktivitt, astma, bronkitt, emfysem og kardiovaskulær sykdom.

9. Natriumsulfitt

Konserveringsmidlet også oppført som E221 (eller sulfitter) på vin og matvarer som inneholder behandlet tørket frukt, er en hovedårsak til matfølsomhet og tilhørende hodepine, utslett og astma. De med alvorlige allergier kan faktisk lide anafylaksi (eller begrensede luftveier) og død på grunn av å spise matvarer som inneholder sulfitter.

10. BHA og BHT

Butylert hydroksyanisol (BHA) og butylert hydrozyttoluen (BHT) blir ofte tilsatt matvarer for å forhindre ødeleggelse så langt som smak og farge. Du finner dette humørsvingende, kreftfremkallende additivet i boksekorn, tyggegummi, noe frosset kjøtt, jello og potetgull laget med vegetabilske oljer eller snacks laget med forkortelse og fargestoff.