Gi kostholdet et næringsstans, med mandler!

Jeg trenger ikke å fortelle dere at jeg er litt helsemutter - så det er ikke overraskende at jeg er helt om mandler og mandelprodukter (dvs. mandelmælk, mandelsmør og mandelmel) for deres fantastiske og mange helsemessige fordeler. Å tilpasse sunne mandelkilder til ditt daglige kosthold er enklere enn du tror, ​​her er hvordan jeg sikrer at jeg får Nødvendige fordeler med mandler hver uke ...

1. Snack på rå mandler

Mandler kan brukes i mange kulinariske former, men la oss starte med de enkleste og kanskje de mest tilfredsstillende rå mandlene som fylling midt på morgenen eller midt på ettermiddagen.

Mandler er syltetøy med næringsstoffer, for eksempel vitamin B2, vitamin E, kalsium, jern, fosfor og magnesium. Og ikke glem fiber, hjerte sunt fett, antioksidanter og folat i hver knasende bite.

2. Boost energi med mandler

Faktisk er mandler flott for en mid-dags energi boost eller pre-workout snack. Så mye at Harvard Medical School krediterer mandler for deres kolesterol fordeler - inkludert redusert kardiovaskulær hendelse (dvs. hjerteinfarkt) ved regelmessig å mumse på rå nøtter.

Dette skyldes det høye monoumettet fett (og lavt mettet fettinnhold) i mandler, som fremmer sunt kolesterolnivå og kardiovaskulær helse. Overvei å snakke på en håndfull mandler i stedet for en håndfull potetgull for å avværge en ettermiddagsenergihall. Stol på meg, du vil føle deg fornøyd mye lenger.

3. Garnér med mandler

Så langt som garnishes gå, rå mandler er høy i protein, rik på fosfor, kalium og sink, og også en kilde til kalsium og hjerte sunt fett. Det er ganske enkelt å få de anbefalte 3 porsjoner per dag med mandler eller mandelprodukter for å nå dine daglige kalsiummål på 1200 milligram for kvinner og 1000 milligram for menn.

Start om morgenen ved å sprinkle slivered mandler over havre eller frokostblandinger. Forbered en midt på morgenen med gresk yoghurt med mandler på toppen. Eller smør litt rå mandelsmør på fullkornsrøkt eller pitabrød. Du kan også erstatte flere usunde krydder og garnishes med den sunne crunch av mandler. Prøv å erstatte croutoner på salat for en håndfull mandler. Og legg knuste mandler i stedet for sukkerholdige sprinkler til frosne yoghurt desserter.

4. Mandler Pre-Workout

Jeg kommer alltid til mandler som min pre-trening snack fordi disse nøtter er en rik kilde til sunn energi, så vel som kalsium, magnesium og fosfor-3 essensielle næringsstoffer som holder bein sterke og forhindrer skader og brudd.

Hvis kroppen din er mangelfull i kalsium, magnesium eller fosfor, kan beinene dine virkelig slå seg. Ifølge Senter for sykdomsbekjempelse og forebygging (CDC) lider om lag 25 millioner amerikanske menn og kvinner over 25 år av degenerative bein sykdommer (dvs. slitasjegikt eller OA). Degenerative bein sykdommer som OA og osteoporose skyldes ofte magnesiummangel.

5. Almond Milk vs Cow's Milk

Når jeg kommer til en kartong for å blande med min smoothie på frokosten eller til og med for å myke kaffen, velger jeg den myktige duftende smaken av mandelmælk for sin lyse, fløyete tekstur. Disse dagene er mandelmælk ganske lett å finne i matbutikken (det er vanligvis rett ved siden av kulemælken og andre melkalternativer).

Husk at mandelmælk, per kopp, ofte er lavere i både fett og kalorier enn kumelk. Ta for eksempel en kopp vanilje-smaksatt usøtet mandelmælk ved 35-kalorier og 3 gram fett mot en kopp 2-prosent kumelk melk til omtrent 120 kalorier og 5 gram fett. Dette skyldes i stor grad at mandelmælk ikke er et dyrprodukt, noe som gjør det lavt i både mettet fett og kolesterol, samt en egnet melkeutbyttet for vegetarianere, veganer, de som har et hjertesunt kosthold.

6. Allsidighet av almondmelk

Selv om en kartong med mandelmælk kan være litt pricier enn kumelk eller til og med soya melk, overveier meg allsidigheten til mandelmælk i stor grad den marginalt høyere kostnaden.

For eksempel er mandelmelk multifunksjonell. Jeg helter den over frokostblandinger, bruker den i kaffe, blander den i smoothies, og bruker den til smaksupper og karriretter. Dessuten er mandelmelk tilgjengelig i flere smaker som vanilje, sjokolade, originale og usøte versjoner, så du vil aldri bli lei av den samme gamle smaken.