Gastrit Diet: Mat å spise og mat å unngå

En tilstand som involverer betennelse, irritasjon eller erosjon av mageforingen, kan gastrit forekomme plutselig eller gradvis som et resultat av mange forskjellige faktorer. Blant de vanligste årsakene er overdreven alkoholforbruk, stress eller bruk av visse medisiner. Men det kan også skje på grunn av infeksjon, gallereflux eller usunn bakterier i mageforingen.

Uansett årsak er justering av dietten en viktig del av behandling av gastritt raskt. Siden mageforingen er blitt kompromittert, er det nødvendig å fjerne eventuelle matvarer som kan forverre problemet ytterligere, men det er også like viktig å øke inntaket av de som kan berolige. Her er en liste over fire matvarer du bør spise og fire du bør unngå når du prøver å behandle gastritt.

Hva å spise:

1. High-Fiber Foods

Som fiber, spesielt uoppløselig fiber, bidrar til å flytte mat gjennom fordøyelsessystemet, og å spise mat som er rike kilder til det, er spesielt gunstig for de som lider av gastritt.

Heldigvis er gode kilder til kostfiber ikke vanskelig å komme forbi. Frukt som epler, bananer, appelsiner og bringebær er spesielt høye. Så er grønnsaker som gulrøtter, rødbeter og brokkoli. Hele korn - inkludert brun ris, bygg og quinoa - er også rik på fiber, som er de fleste forskjellige bønner.

2. sunn fett

De mettede fettene som vanligvis finnes i enkelte kutt av kjøtt og stekt mat, kan øke betennelsen i mageforingen, slik at de med gastritt må sørge for at de bruker sunn fett i form av enumettede og flerumettede kilder.

Matvarer som nøtter og frø, peanøttsmør og olivenolje er gode eksempler, samt magert kjøtt som kylling og kalkunbryst. Fettfisk som laks og tunfisk er også gunstig, da de er rike kilder til omega-3 fettsyrer, et flerumettet fett som kan bidra til å redusere mageirritasjon.

3. Probiotika

En av hovedårsakene til gastritt er tilstedeværelsen av usunn bakterier kjent som helikobakter pylori, hvilke probiotika har blitt funnet å undertrykke veksten av. Disse mikroorganismer er tilgjengelig i tilleggsform, men de kan også konsumeres i matvarer der de naturlig forekommer.

Noen eksempler på matvarer som inneholder probiotika er kombucha, kimchi, surkål, miso, tempeh og soyedrikker. De kan også bli funnet i visse meieriprodukter - for eksempel yoghurt, ost og kefir - men sørg for å velge fettfrie alternativer når det er mulig.

4. Vann

Tilstrekkelig vanninntak er viktig for å skylle toksiner ut av fordøyelsessystemet og sikre helsen til mage-tarmkanalen. Det er den ideelle drikken for de som lider av gastritt, da den er fri for kjemikalier og søtningsmidler som ofte finnes i andre drikker som kan føre til økt betennelse i magen.

University of Maryland Medical Center anbefaler å bruke seks til åtte glass filtrert vann på daglig basis. Hvis det viser seg utfordrende å møte dette inntaket, er det noen urtete som kan konsumeres som alternative drikker, inkludert kamille, lakris og glatt elm.

Hva du skal unngå:

1. De fleste drikker utover vannet

Når du prøver å behandle gastrit, er det best å unngå de fleste andre drikker enn vann. Siden overforbruk av alkohol er en av de viktigste årsakene til tilstanden, bør den unngås for enhver pris, da det kan føre til ytterligere irritasjon av mageforingen. Av samme grunn bør også koffeinholdige, koffeinholdige og karbonerte drikker fjernes fra dietten.

Så også, bør juiceene fra sure frukter som tomater, appelsiner, ananas og grapefrukt eller drikker som inneholder sitronsyre. Kontroller produktets etikett før konsumering for å være sikker.

2. sure matvarer

Mens de fleste grønnsaker anses å være trygge å spise når de arbeider med gastritt, har noen opplevd brennende og smerte etter å ha konsumert løk og hvitløk, så de bør næres med forsiktighet.

Det er flere frukter, men det kan være ganske surt og unngås best. De inkluderer tomat, appelsin, ananas, grapefrukt, sitron, lime, fiken, bær og all tørket frukt.

3. Fettmat

Mens fettstoffer ikke anses å være en årsak til gastritt, kan forbrukerne forverre betennelsen i magen. Dette inkluderer fett meats-som de fleste kuttene av biff, pølser, bacon, skinke og kjøttpålegg - samt stekte matvarer som pommes frites, potetgull og breaded kylling og sjømat.

Matvarer som inneholder transfettsyrer bør spesielt unngås, da de kan bidra til høyt blodtrykk og forårsake hjertesykdom. Disse fettene finnes ofte i bakte varer som kaker, donuts og kjeks.

4. Spicy Foods

For noen kan sur refluks som oppstår etter å ha spist mat, føre til gastritt, så det bør ikke overraske at de er best fjernet fra kostholdet i helingsprosessen for å forhindre ytterligere irritasjon i mageforingen.

Matvarer som ferske paprika, chili peppers, sennep og varm saus er noen av hovedmidlene som er ansvarlige for forverrende symptomer. I tillegg bør krydder som svart og rød pepper, hvitløkspulver og chilipulver unngås.