Asparges bidrar til å kurere en bakrus

Institutt for matsteknologer reiterer om en studie fra 2009 brakt til oss av Institutt for medisinsk vitenskap og Jeju nasjonaluniversitet i Sør-Korea, som fant at asparges er "hundens hår" når det gjelder å lindre virkningen av en uønsket bakrus!

Så hvordan fungerer det akkurat?

I 2009 hadde forskere assosiert med aminosyrene og mineraler i asparges med evnen til å beskytte leveren celler mot giftstoffer og i siste instans lindre etter påvirkning av litt for mye å feire. Det virker som asparges utøser noen av stresset til leveren, ved å redusere symptomene forbundet med alkoholoppheng, som kvalme, hodepine, gass og energiavløp.

"Cellular toksisiteter ble betydelig lindret som svar på behandling med ekstrakter av asparges blader og skudd ... gir bevis på hvordan asparges kan bidra til å lindre alkohol bakrus og beskytte leveren celler, " sier, av Kim, lederforsker av 2009-studien.

Kilde: Fox News