8 Sneaky Strategies of the Fast Food Industry

Hvis du ikke tror at øynene er sterkere enn magen når det gjelder å spise søppelmat, tør jeg deg til å se en kveldsserie av sitcoms uten å kutte en bacon dobbelt cheeseburger og frites eller en iskrem.

I virkeligheten er alle andre kjøpesenter kjøpt ment å lokke deg med herlige bilder - til tross for de usunde konsekvensene. Fast food-bransjen bryr seg ikke om at du har energi til å komme deg til treningsstudioet. Og det bruker disse åtte sneaky strategiene for å lure deg til å spise din vekt, og mer, i fettete, fete, sukkerholdige, bearbeidede hurtigmatvarer ...

1. Øyeblikkelig tilfredsstillelse

Fast food-industrien er bygget på bekvemmelighet eller øyeblikkelig tilfredsstillelse. Det er maten du vender til når du er rasende eller stresset eller trist eller for trøtt til å lage et sunt måltid hjemme. Det er nettopp derfor det er så tøft å ignorere line-up av fastmat-kjøring-gjennom vinduer som viser deg å "spare dyrebar tid" etter en tømmedag på kontoret eller når du bare har en 10-minutters lunsjpause.

2. Tilbud, tilbud og flere tilbud!

I tillegg til å spare dyrebar tid, går fastfoodindustrien og dens avtaler rundt og synes å spare deg for penger også. Bare tenk på hvor lett det er å rettferdiggjøre å spise pizza for uken når du har scoret en fantastisk BOGO (kjøpe en få en gratis) pizzaavtale. Besparelsene er nesten nok til å få deg til å glemme alt om at du kan spise et sunnere måltid.

3. En-to slag til sansene

Visst, det kan være lett å motstå utsikten over en bakerisk counter full av søte cupcakes, men når du får en whiff av den søte duften av fuktig kake dekket av sjokoladekrem, går du svak på knærne. Ikke vær flau, du er ikke alene, og fastfoodindustrien vet hvor dine svakheter ligger når de slår deg med en hard en-to slag av syn og lukt.

4. Porsjonsforvrengning

Det er sjelden når du spiser sjetonger som du kan spise bare en eller til og med stoppe på en håndfull for den saks skyld. Pommes frites, potetgull, osteputer og alle andre matvarer på markedet kan skryte av "bare 150 kalorier per porsjon", men tenk på hvor sjelden du bare spiser en kopp iskrem, en kake, 15 potetgull eller 25 pretzels i en sittende. Realistisk er vi alle bedre egnet til å spise hele pinten eller posen før vi skjønner at vi har gått overbord.

5. Fettfri

Bare fordi en matbit hevder at den er "fettfri", betyr ikke at den er sunn. Tenk på de mange "sukkerfrie" eller "fettfrie" drikkene som kanskje ikke inneholder sukker, men sannsynligvis gjøre opp for det med aspartam og en mengde andre giftige kjemiske ingredienser. Mange ganger mangler fettfrie produkter ikke bare fett, de mangler all næringsverdi.

6. Glutenfri

Med alle de glutenfrie diettene som utgjorde mirakuløs vekttap, var det bare et spørsmål om tid før næringsmiddelindustrien bestemte seg for å slå på en "glutenfri" etikett på emballasje ville få forbrukerne å forene produktet som en "sunn" eller "diett" "Mat. I virkeligheten er ikke alle glutenfrie produkter sunne (akkurat som ikke alle fettfrie) produkter er sunne. Ofte er glutenfrie produkter fulle av raffinert sukker, maisstivelse, potetstivelse og andre tilsetningsstoffer som forårsaker en spike i blodsukkernivåer og uunngåelig føre til at du blir overoppet.

7. Junking Up Healthy Foods

Den bearbeidede næringsmiddelindustrien er sikker på at det er sneaky. Hvis du ikke tror meg, vurder hva det er gjort med en streng sunn mat-som havremel. En bolle med havre av seg selv er ganske sunn frokost. Men når du legger til ting som raffinert sukker og sjokoladeflis, er den sunne skålen havre plutselig oversvømt med søppel. Det samme gjelder for sunne matvarer og drikkevarer som yoghurt, fruktblandinger, stiksamling, frukt smoothies og granola barer.

8. Catch Phrase Tunnel Vision

Gå til matbutikken og les gjennom gangene. Det vil ikke ta lang tid før du finner en mat med uttrykket "lavt transfett" slått på emballasjen. Noen store navn snack matprodusenter gjør potetgull som faktisk er lav i usunn transfett. Men næringsmiddelindustrien er klar over at flertallet av nordamerikanerne vet lite om næringsverdi og stoler på at du vil fokusere på at produktet er "lavt i transfett" og ignorerer alt annet. Jeg kaller denne fangstfunnet tunnelvisjon, noe som betyr at mens disse sjetongene er lave i transfett, er de fortsatt veldig høye i natrium, kalorier, tilsetningsstoffer og andre usunne ingredienser.