7 søte alternativer til raffinert sukker

Raffinert sukker gjør seg til et bredt utvalg av dagligvarer hylleprodukter, fra kaker, kaker, fruktjuicer, og til og med litt mindre åpenbare kilder som frokostblandinger og grillsaus.

Livestrong.com notater Amerikanerne bruker gjennomsnittlig 350 kalorier per dag i sukker, og at å spise høye nivåer av raffinert sukker kan påvirke helsen din negativt (og føre til diabetes). Men du kan likevel nyte en søt godbit som inneholder naturlige sukkerarter - og her er det sju "gode" sukkerkilder for å vende til neste gang du har et ønske.

1. kjære

SheKnows.com forklarer at honning faktisk er søtere enn raffinert sukker, noe som betyr at du ikke trenger så mye av det hvis du legger det til en oppskrift på søthet. Men vær oppmerksom på at honning fortsatt inneholder en betydelig mengde sukker og bør brukes i moderasjon, legger det til.

Healthline.com legger også til et annet pluss om å spise honning - mens det først og fremst er fruktose og glukose (sukker), inneholder den "spormengder" av sunne komponenter, inkludert aminosyrer, B-vitaminer, vitamin C, mineraler og antioksidanter.

2. Agave Nectar

BestHealthMag.ca notater agave nektar, hentet fra agave planter i sørlige Mexico, blir mer populært som en sukker erstatning. Som honning er det egentlig søtere enn bordsukker, noe som betyr at du vil kreve mindre av det for å øke kaffen din, for eksempel.

Mens agaves høye fruktoseinnhold debatteres i helseverdenen som usunn, oppdager kilden at fruktose som forbrukes i sin naturlige form, fortsatt er et bedre valg enn den høy fruktose mais sirupen du finner i mange produkter i matbutikken, legger det til.

3. Frukt

Dette bør ikke komme like mye av en overraskelse, men frukt er en god og sunn måte å tilfredsstille din søte tann mens du også får noen ernæringsmessige fordeler. Det finnes naturlige sukkerarter i frukt, og du får også fordelene med fiber - som kan bidra til å forhindre at sukkerkrasj føler at du kommer fra en candy bar.

Men du bør fortsatt være skeptisk hvor mye sukker er faktisk i fruktene du bruker. Shape.com tilbyr en sammenligning av ulike frukter basert på sukkerinnhold, og viser at björnbær og jordbær bare har 7 gram sukker per 1 kopp, mens druer veier inn på 23 gram per 1 kopp.

4. Grønnsaker

Mens grønnsaker ikke smaker typisk som søtt - la oss være ærlige, noen er litt tørre - de pakker fortsatt en sunn dose sukker, ifølge SheKnows.com. Spesielt kilden peker på at gulrøtter tilbyr "godt sukker" enten kokt eller friskt og hermetisert rødbeter "er lett å forberede og kan hjelpe deg med å opprettholde blodsukkeret samtidig som du tilfredsstiller ditt behov for godt sukker". Grønnsaker er også fullpakket med vitaminer, så det har det også for dem.

Imidlertid er det relative sukkerinnholdet i kokte / råbiter ganske høyt, så kanskje spise dem i moderasjon. HealthAliciousNess.com påpeker også at søtt mais og søte poteter er ganske høye i sukker (i det minste advarer de deg i deres navn), men det er også erter, vinterkvash og til og med kål.

5. Melk

Livestrong.com bemerker at du kan finne en naturlig sukkerkilde (laktose) i animalsk melk, og også i morsmelk (som har den høyeste andelen laktose på 7 prosent sammenlignet med 4, 7 prosent for kumelk). Det bemerkes at det vanlige kjøttmælk kjøpt i matbutikken ikke har noe tilsatt sukker (med mindre du kjøper smaksprøver som sjokolade eller jordbær).

Kilden bemerker at laktose bryter ned i glukose og galaktosemolekyler når den blir konsumert, noe som gjør det vanligvis lettere å fordøye. Noen mennesker har imidlertid problemer med å bryte ned melkesukker, mer kjent som laktoseintolerant.

6. Melasse

Denne tykke, brune væsken er faktisk "hva er igjen i løpet av prosessen med raffinering av sukkerrør i hvitt sukker, " forklarer MindBodyGreen.com. Melasse brukes som søtningsmiddel i mange bakevarer og andre matvarer, selv om det i seg selv har en ganske bitter smak.

Kilden bemerker at melasse "er kanskje den mest næringsrike rike av alle søtningsmidler", som det inneholder kalsium, jern, magnesium, kalium og vitamin B6.

7. Maple Syrup

DrAxe.com touts de mange ernæringsmessige fordelene med lønnesirup, bortsett fra å være en kilde til uberørt sukker. Det er veldig søtt i sin naturlige form, derfor er det slik at (som noen av de andre nevnte alternativene) bør konsumeres i moderasjon, forklarer kilden.

"Når det brukes i passende mengder, kan esdoornsirup næringsfordeler inneholde evnen til å senke betennelse, forsyning næringsstoffer og bedre administrere blodsukker, " forklarer kilden. Mens lønnesirup og bordsukker begge er om lag 75 prosent sukrose, er lønnesirupranger lavere på den glykemiske indeksen (som måler hvor mye mat vil påvirke en persons blodsukkernivåer). Det legger til at du også får noen viktige antioksidanter ved å bruke lønnesirup.