7 Super Antioxidant Rich Foods

Hva er antioksidanter, og hvorfor er de gode for oss? Antioksidanter er naturlige stoffer som kan begrense, eller stoppe skadene frie radikaler virker på kroppene våre, i utgangspunktet stabiliserer de frie radikaler. Forhindre ytterligere skade på cellene våre, beskytte og til og med reversere skade forårsaket av oksidasjon - det høres ganske bra ut? Hva er enda bedre er at antioksidantrike matvarer også er fylt med vitaminer og mineraler. Nå hvor kan jeg finne antioksidantrik mat, og hvilke pakker mest punch?

1. Mørkegrønne grønnsaker

Salat, purre, kale, brokkoli, collard greens-oh my! Ta med en eller 2 av disse grønne grønnsakene i et måltid, eller kast dem alle i en actionfylt salat av awesomeness.

Disse grønne maskingrillene er gode for å holde seg i forkant når det handler om mat. Kale, brokkoli, purre og collard greener er fulle av kreftbekjempelsesegenskaper som vitamin A, C, E og kalsium.

2. Søte poteter

Søte poteter er lastet med mye mer godbiter enn vanlige hvite poteter. De kommer også væpnet med kalsium og en hel del vitamin A.

Butternut og ekorneskall er næringsstoffer tett og inneholder fytokjemikalier, så vel som mye vitamin A og C. Gulrøtter er en annen oransje veggie som også er rik på vitamin A.

3. Røde bær

Bær er i utgangspunktet mors natur sunt godteri. Bite størrelse og fullt lastet med fantastiske ting for kroppen din. Bær, som jordbær og bringebær spesielt, inneholder en fytokjemisk kjent som ellaginsyre.

Ellaginsyre er knyttet til å beskytte deg mot kreftfremkallende stoffer i miljøet og diett. Tranebær er også ansett som en fantastisk bær som er flott for å rydde ut nyrene og blæren.

4. Blåbær

Blåbær er knyttet til å bidra til å redusere betennelse, samt å forhindre cellene i å skade. Disse mørke, små bærene inneholder alle viktige vitaminer og mineraler for å øke og styrke immunforsvaret.

Også blåbær inneholder fytokjemikalier for å beskytte mot kreftfremkallende utenforstående - for eksempel skade på frie radikaler.

5. Druer

Concord druer har et av de høyeste nivåene av antioksidanter i forhold til enhver annen frukt! Også lastet med en rettferdig andel av kreftbekjempende fytokjemikalier, er druer også knyttet til behandling av hjertesykdom.

Mørkskinnede druer - av lilla og røde variasjon - anses å ha høyere fytokemiske konsentrasjoner sammenlignet med grønne druer. Druer kommer også bære mineraler og vitaminer, som selen og vitamin C.

6. Valnøtter

Denne spesielle mutteren er den høyeste i mutterkategorien for antioksidanter. Selvfølgelig inneholder valnøtter også protein, vitaminer og omegas. Valnøtter har vært assosiert med forbedret kognitiv funksjon.

Kanskje den mest "nutty" fordelen av valnøtter er at de inneholder naturlige antiinflammatoriske egenskaper, takket være høye mengder vitamin E. Folk har en tendens til å unngå nøtter på grunn av deres høye fettinnhold. Men å spise nøtter har ikke vært assosiert med vektøkning, og de pleier å fylle deg raskt slik at du ikke spiser dem over.

7. Granateple

En av de eldste kjente fruktene der ute, er granatäpplen lastet med røde, små perler inne, eller frø. Det er granatäppleens frø som er lastet med antioksidantens gode ting, ifølge Washington DC-basert ernæringsfysiolog og forfatter, Robyn Webb.

Webb sier at en enkelt granateple inneholder halvparten av den daglige anbefalte vitamin C og pantothensyre (B5), næringsstoffer knyttet til å forhindre muskelkramper og insulinresistens.