12 Utrolige helsemessige fordeler med gurkemeie

Hvis du har prøvd å sette gurkemeie, brent oransjefarget kryddergrønt malt fra en rot, så mister du alvorlig ut. Og det er ikke bare fordi gurkemeie har en rik smak. Selv om det er viktig, gir gurkemeie også betydelige medisinske kvaliteter som kan hjelpe deg med å håndtere et bredt spekter av medisinske forhold på en naturlig måte.

Hvis du ikke er kjent med det, har gurkemeie vært brukt i Asia i århundrer. Den lyse fargetone gjør det til et ideelt fargestoff, men det brukes hovedsakelig i matlaging, spesielt i noen av subkontinentens mest smakfulle karrietter. Det kommer til oss fra samme generelle familie som ingefærrot, noe som bidrar til å forklare noen av sine søtere undertoner. Men hvordan kan gurkemeie gjøre mer enn bare øke smaken av din neste karri?

1. Reduserer stress

I dagens samfunn, hvor vi kan nås via et bredt spekter av "tilkoblede" enheter, fra smarttelefoner og tabletter til tradisjonelle bærbare datamaskiner og stasjonære datamaskiner, kan det være vanskelig å slå ned og de-stress. Det blir ganske enkelt mye vanskeligere å unnslippe de mer stressende situasjonene og miljøene, selv når de er på ferie en halv verden hjemmefra.

Derfor er det så viktig for enkeltpersoner, og spesielt de som har psykiske eller fysiske helsemessige forhold som påvirkes av stress, å målrette kortisol, populært kjent som stresshormonet. Skulle kortisolnivåene bli høy nok, kan det føre til et bredt spekter av alvorlige helseproblemer, fra depresjon og fedme til hjertesykdom. Gurkemeie, som inneholder den aktive forbindelsen curcumin, har vist seg å bidra til å redusere kortisolnivåene, noe som gir en person en kant i kampen mot stress.

2. Reduser betennelse

Gurkemeies mest verdifulle bidrag, i medisinsk forstand, er at den har bevist antiinflammatoriske egenskaper. Dette betyr at gurkemeie har potensial til å hjelpe med et bredt spekter av medisinske problemer, fra leddgikt til diabetes, kreft, til og med hjertesykdom.

Faktisk har studier vist at den aktive forbindelsen i gurkemeie, curcumin, hadde slike antiinflammatoriske evner at den faktisk kunne matche effekten av mange over-the-counter eller reseptbelagte antiinflammatoriske medisiner.

3. Antioxidanter Galore

I motsetning til de fleste krydder av sin type er gurkemeie også pakket med antioksidanter, som har vist seg å bidra til å forhindre at frie radikaler forårsaker betydelig skade på cellene våre. I sentrum av denne innsatsen er curcumin, den aktive medisinske komponenten i gurkemeie som også bidrar til å bekjempe betennelse.

Ved å gi kroppen full tilførsel av antioksidanter, kan gurkemeie bidra til å øke individets immunsystem og gi dem de verktøyene de trenger for å bekjempe en sykdom. Andre viktige kilder til antioksidanter inkluderer mørke, grønne grønnsaker som kale og swiss chard og bær som bjørnebær, blåbær og bringebær.

4. Forhindrer humørsvingninger

Selv om funnene i dette området ikke er nesten like avanserte som de er når det gjelder å undersøke gurkemeie antioksidanter og antiinflammatoriske egenskaper, viser foreløpig forskning at det lyse oransje krydderet kan bidra til å regulere humør.

Faktisk har noen undersøkelser vist at gurkemeie - og spesielt sammensatt curcumin, som finnes i krydderiet - kan ha samme fordeler med store antidepressiva som fluoksetin. Dette kan gjøre gurkemeie og retter som inneholder den, for eksempel varme og krydrede karriretter, et måltid til alle som sliter med vintertidens blues.

5. Hjelper huden

For mange mennesker, opprettholder hud som ser ut og føles sunt er et konstant slag. I et forsøk på å få huden til å se ungdommelig ut, går mange personer til et bredt spekter av kremer og skrubber som er bygd for å fjerne død hud og gjenopprette fuktighet.

Problemet med dette er enkelt: Mange av de beste og mest effektive hudprodukter er ekstremt dyre, til det punktet hvor mange personer som trenger dem, kanskje ikke har råd til å kjøpe dem. Heldigvis er det mange naturlige alternativer, og det inkluderer kryddergurkemeie; De antiinflammatoriske egenskapene i det kan bidra til å gjenopprette forvitret hud og forhindre hud i å se sliten og gammel ut. Så, neste gang du er i markedet for et hudpleieprodukt, se etter naturlige kreasjoner som inneholder gurkemeie.

6. Opprettholde blodsockerbalansen

Antall nordamerikanere som sliter med diabetes, og spesielt type 2 diabetes, øker hvert år - det er et tegn på kontinentets pågående kamp med bearbeidet mat og fedme. For å hjelpe med dette, vil mange vende seg til medisiner laget for å holde blodsukkernivåene i kontroll.

Men det er også naturlige løsninger på dette problemet. Spesielt har gurkemeie blitt vist å bidra til å senke blodsukkernivået, og dermed bekjempe insulinresistens og hindre noen av de mer alvorlige medisinske tilstandene som kan oppstå fra diabetes. For best resultat, arbeid gurkemeie i måltidene dine eller legg til en skje i et glass vann.

7. begrense felles smerte

Gikt er et av de mest utbredte og smertefulle medisinske forholdene i verden i dag. For mange personer, og spesielt eldre voksne, kan leddsmerter forårsaket av leddgikt forhindre dem i å utføre selv de mest grunnleggende aktivitetene, fra å gå ut av sengen om morgenen for å gå opp trapp. For å hjelpe til med dette, gjør mange mennesker til enkle over-the-counter smertestillende midler.

Men stadig å betale for smerte medisiner kan være dyrt og kan ha en negativ innvirkning på ens helse. Derfor kan det være lurt å prøve naturlige alternativer, inkludert gurkemeie, som har merkede antiinflammatoriske egenskaper gjennom sammensatt curcumin. Så effektiv er curcumin i begrensende betennelse og ledsmerter som noen studier har vist det har samme resultat som faktiske smertelindringsprodukter.

8. Styrker immunsystemet

Fordi det inneholder så mange antioksidanter, har gurkemeie potensialet til å avgifte kroppen, og dermed bidra til å øke det totale immunsystemet. Dette kan hjelpe en person å overvinne kvelende plager og gi dem det løftet de trenger for å hindre infeksjoner, fra det felles hodet kaldt til noe mer seriøst og uhyggelig.

Av denne grunn er det viktig å legge til gurkemeie til så mange måltider som mulig, spesielt hvis du har slitt med å opprettholde et levende immunsystem de siste ukene eller månedene. Ikke vær redd for å legge gurkemeie til noe måltid eller bare en enkel te.

9. Forhindrer hodepine

Sjansen er at du kjenner noen som sliter med hodepine regelmessig. Personer i denne situasjonen kan finne det vanskelig å utføre selv de mest enkle daglige oppgavene mens de opplever smertefull hodepine, fra å rense huset for å fullføre målene på jobben.

Curcumin, forbindelsen i gurkemeie som har vist seg å bidra til å redusere betennelse, kan være i stand til å forhindre hodepine og spesielt migrene hodepine. Det er fordi de antiinflammatoriske egenskapene i curcumin kan bidra til å redusere trykket på blodårene i hjernen.

10. Lavere kolesterol

Når vi blir eldre, begynner vi å gripe med våre sjanser til å utvikle noen av de mer alvorlige medisinske tilstandene, inkludert hjertesykdom og hjerneslag. Sjansene våre for å oppleve disse forholdene avhenger ofte av slektshistorie; med andre ord, vi er langt mer sannsynlig å ha hjertesykdom eller hjerneslag hvis det har påvirket våre kjære tidligere.

Men våre dietter og livsstil spiller også en sentral rolle for å bestemme hvordan hjertesykdom og hjerneslag påvirker våre liv. Personer som søker etter matvarer som effektivt kan senke "dårlig" kolesterol, eller LDL-kolesterol, kan ha større suksess når man holder disse forholdene i armlengde. Gurkemeie er en av disse matvarene og har vist seg å effektivt bekjempe dårlig kolesterol og hjelpe leveren å fjerne giftstoffer fra kroppen. Faktisk kan det til og med spille en viktig rolle i å forhindre absorpsjon av LDL-kolesterol gjennom fordøyelsesprosessen.

11. Fysisk fordøyelse

For mange mennesker presenterer fordøyelsesprosessen et bredt spekter av helseproblemer som bare kan gi deg en stor utfordring gjennom dagen. For eksempel sliter personer med irritabel tarmsyndrom, eller IBS, stadig med problemer som gass, kramper og kvalme, med visse matvarer som presenterer konsekvente problemer.

Gurkemeie kan være i stand til å hjelpe med denne situasjonen. Det er fordi forskning har vist at det kan være i stand til å undertrykke følelser av oppblåsthet og kramper, noe som for noen mennesker kan vare i timevis etter et måltid. Selv om mer forskning må utføres på dette området, kan det være lurt å utforske gurkemeie til flere av måltidene sine for fordøyelsesproblemer.

12. Hjelp opprettholde blodtrykk

Takket være de antiinflammatoriske egenskapene til curcumin, en forbindelse funnet i gurkemeie, kan dette krydderet spille en aktiv rolle i å bidra til å opprettholde blodtrykksnivåer. Spesielt kan gurkemeie hjelpe til med å slappe av i blodkarene, og begrenser sjansen for at man vil utvikle hypertensjon (eller høyt blodtrykk). Dette kan i sin tur redusere risikoen for hjertesykdom betydelig ved å holde det kardiovaskulære systemet som det skal.

Når det er sagt, kan alle med alvorlige hjertehelseproblemer kanskje diskutere med legen sin ideen om å legge til gurkemeie til kostholdet sitt i et forsøk på å senke blodtrykket.