10 grunner til å stoppe kosten!

Vi kan ikke stå i kø på matbutikken uten å se de mange magasin- og tabloidoverskriftene som utnytter den nyeste mirakel dietten eller superfood. Den amerikanske diettindustrien høster over 40 milliarder dollar om året, og fortsetter å trives som den nordamerikanske befolkningen taper kampen om bulgen. Interessant nok har fedmeforskere klart uttalt at vellykket vekttap må gjøres sakte mens diettindustrien utnytter drømmen om å oppnå den perfekte kroppen på bare 8 uker.

Så langt som å miste de pesky pounds, ser det ut til å være et stort gap mellom det vi vet og hva vi gjør. Hvis styrking av vår mentale og fysiske helse ligger øverst på listen, kan det være bra for oss å ta et øyeblikk og vurdere følgende punkter ...

1. Dietter fungerer ikke

Vi har hørt denne meldingen før, så hvorfor fortsetter vi å fortsette med diettene? Er det håp? Er det desperasjon? Uansett hva det er, driver det diettindustrien å oppfinne nyere og mer latterlige spiseplaner mens du bringer inn milliarder dollar. Til slutt er vitsen på oss som vi finner hvert pund av tapt fett innen et år eller to.

Dietter virker ikke av mange grunner, men den viktigste grunnen ligger i forståelsen av vekttapets biologi. Etter å feire det 20-pounds tapet begynner hjernen hardt å undergrave vårt tap ved å gjøre mat smaken bedre, få oss til å kreve visse matvarer, og gjøre oss sultnere, slik at vi kommer til alt som trengs for å få disse pundene tilbake. Ja, hjernen spiller skitne og holder ingen slag.

2. Dieting stjeler vår oppmerksomhet

Hvis vi kunne forestille oss en verden uten fokus på slanking eller kroppen vår, hvor mye ekstra tid ville vi måtte forfølge andre hobbyer? Kanskje vi kunne ta en nattkurs eller jobbe mot en ny karriere. Kanskje vi kunne skrive den boken eller ta de sjansene vi bare har drømt om, men ikke skyldes frykt. En frykt for å se fett eller unattractive eller frykter hva andre vil tenke kan holde oss tilbake fra å gjøre det vi virkelig ønsker å gjøre.

Så tidlig som grunnskolen kan gutter og jenter begynne å føle seg negativt om sine kropper. Dette kan påvirke diett og matrestriksjon i voksenlivet med kontinuerlig fokus på fett, mat og kropp. Med en så tidkrevende jakt, er det ingen tid for venner, familie og andre hobbyer som vil brenne våre ånder og styrke vårt selvtillit.

3. dietter er ikke morsomme

Hvor mange ganger har vi følt at pang av angst ved å kjenne at kontorsluken kommer opp eller etter å ha mottatt den festinvitasjonen? Hva skal vi spise? Vil vi ende opp med å falle av vognen? Vil vi miste kontrollen vår og gå tilbake til gamle oppføringer? Disse fryktene er ekte, og de holder oss tilbake fra å delta på sosiale arrangementer og muligheter til å være sammen med andre.

Spenningen er spesielt intens hvis kostholdet begrenser oss fra å spise karbohydrater eller noe animalsk produkt. Kosthold tar ikke bare mye tid på å planlegge og forberede seg, men mange spiseplaner tillater ikke et sosialt liv (minst ikke en som tillater feiring av mat).

4. dietter fører til lidelser

Det er en fin linje mellom diett og spiseforstyrrelse. Selv om statistikken antyder at bare 35 prosent av diettfødte morph inn i anoreksi eller bulimi, er subkliniske spiseforstyrrelser (det vil si forstyrrelse som spiser under radaren av diagnosen) økt. Fra matfunn og begrensning til en usunn besettelse med sunn mat, har dieter en tendens til å leke med hodene våre.

Steven Bratman, MD, forfatter eller "Health Food Junkies", deler mange historier om mennesker som fokuserer på mat som en helhetlig måte å hindre sykdom bare til å falle byttedyr til en besettelse med sunn mat. Denne besettelsen er referert til som orthorexia og ble først identifisert av Bratman. Orthorexia er en subklinisk form for uordnet spising som kanskje ikke er diagnostisk, men kan ha en negativ innvirkning på helsen vår.

5. Dietter unnlater å adressere det større bildet

Vekt gevinster og tap er aldri egentlig om maten; Våre spisevaner er sekundære i forhold til hva som driver dem. Stress og følelsesmessig spising er vanligvis synderne bak vektøkning (for ikke å nevne hormonelle skift som oppstår med alderen) og selv da kan vi grave dypere for å foreslå at våre følelser og mental helse er i førersetet når det gjelder å spise påvirkninger.

For å oppnå permanent vekttap, en undersøkelse av vår psykiske helse, er et av de første skrittene for å påvirke positiv endring i det lange løp. Å forstå sammenhengen mellom våre følelser og hvordan de påvirker våre spisevaner, vil ha større innvirkning på vår vekttapstrategi enn å begrense maten.

6. dietter kan være dyrt

Kjøpet av ferdigpakket mat, potions og pulver i navnet på vekttap vil bare føre til en lettere lommebok. Spørsmålet om å alltid spørre før du investerer tid og penger i et nytt diettregime er om denne planen kan implementeres for livet. Hvis svaret er nei, er det best å gå bort og finne en plan som er bærekraftig.

I tillegg må du huske at en diett som bare finnes i et pulver eller gjennom et spesielt program, ikke er det sunneste valget. Selv om næringsforskere og diettguruer ikke kan komme til enighet om hva som er sunt og hva er svaret på vektstyring, ser det ut til at det er to retningslinjer de fleste kan være enige om. 1) Spis en diett rik på hele, ubehandlet, mat og 2) begrense eller eliminere raffinerte sukkerarter.

7. Dietter handler ikke om god ernæring

Hvis en diett er opprettet for det eneste formålet med raskt og enkelt vekttap, er sjansene gode. Det er ikke en diett som er dedikert til helse. Fra å telle poeng til eliminering av visse frukter og grønnsaker, er det mange dietter der ute som ikke lærer oss hvordan vi skal brenne kroppene våre godt.

Poenget med et sunt kosthold, fullt av en rekke grønnsaker og frukt, er å redusere risikoen for kroniske sykdommer som kreft og hjertesykdom. Visst, vi kan se bra ut i våre jeans hvis vi følger en diett som regulerer visse frukter og / eller grønnsaker, til slutt kan risikoen for kronisk sykdom øke. Husk at det å være tynt, er ikke like å være sunt.

8. Dieting gjør oss dårlige rollemodeller

De som vokste opp på 1970- og 80-tallet, kan ha sett at våre mødre har en diett av riskaker, cantaloupe og cottage cheese i navnet på vekttap. Forskning tyder på at de som vokser opp i et hushold med et fettfokus, kan forvente en høyere grad av slanking og et usunt forhold til mat og kropp som voksne.

For å sikre at vi er sunne rollemodeller for barna våre, må vi kunne skape en balanse mellom de sunne matvarer og de "morsomme" matene. Merking av mat som "godt" eller "dårlig" kan sette scenen for ytterligere matrestriksjoner og unngåelse i det lange løp. Tro det eller ei, nyt en iskegle med barna våre er en fin måte å fremme helse og velvære på.

9. Kosthold er dårlig for vår mental helse

Syklusen med slanking inkluderer ikke bare ebbs og flyt av fett, men kan også ødelegge vår psykiske helse og følelser av generelle velvære. Forskning har ikke bare vist at et underskudd i næringsstoffer kan ha en negativ effekt på humør og kognisjon, det har antydet at det kan føre til binge eating (som resulterer i skam og skyldfølelse).

Når vi legger vekt på vekten, er det fornuftig at vi opplever følelser av depresjon og verdiløshet når vi pakker på pundene. Selv om svarene på vektvedlikehold kan ligge i selvaksept og vedtaket av et sunt, balansert kosthold, er det ikke noe sexy. Vi kan ikke oppnå den kroppen vi ønsker på denne måten, men vi vil oppnå et høyere nivå av mental og fysisk helse, som forresten kan føre til vekttap nede på veien.

10. Dietter (egentlig egentlig) ikke fungere

Dette punktet er så viktig å merke seg, vi la det to ganger. Hvis det var en diett for å sikre langsiktig vekttap som var raskt, enkelt og smertefritt, ville vi ikke se våre favorittkjendiser som sliter med de samme problemene. Dietter fungerer ikke! Jo før vi kan bli komfortabel med denne ideen, jo bedre for vår helse, våre lommebøker og våre forventninger.

Det første skrittet for å miste fett for godt, er å få en god ide om hva som skjer nå. Hvorfor spiser vi? Hva spiser vi? Når spiser vi? Etablering av et mønster av emosjonell spising eller bruk av mat til å takle stress er en fin måte å begynne å gjøre forandring på. Gå sakte med endring som starter med å erstatte stressspising med en aktivitet eller sunnere snackalternativ. Å si farvel til pundene for livet er vanskeligere enn sagt ... men det er mulig hvis vi bare kan si nei til neste diett.