6 Vegan og vegetarisk mat som ikke er så sunt

Bunnlinjen er, hvis du skal tilpasse vegetarisk eller vegansk kosthold, bra på deg - men vær bare oppmerksom på at ikke alle oppskrifter er like sunne som de er laget for å være. Her er seks vegetariske og veganske retter du burde kanskje hoppe over ...

1. Soy og Tofu

Soyabaserte matvarer er en erstatning for alt fra burgere til melk til eggerøre. Eksperter advarer om at det i større mengder (det vil si mer enn noen få kuber av det en dag som sideskål) kan påvirke helsen din negativt.

lists some reasons why soy can be a determent to health. WellnessMama.com viser noen grunner til at soya kan være en helsefare. For det første inneholder soya, grunnlaget for tofu, noe som kalles fytoøstrogener, som tilsynelatende etterligner østrogenhormoner. Dette kan kaste et mannes reproduktive system ut av whack. Tofu er også vanskelig for kroppen å fordøye, legger FoodandWine.com.

2. Veggie hunder

Kanskje du liker smaken og bekvemmeligheten til en god ol 'hotdog, men vil ikke ha animalsk protein. Det er greit. Men ifølge Huffington Post er de fleste vegetariske pølser ikke laget av grønnsaker i det hele tatt.

"Disse pølsene er laget med kunstige ingredienser, inkludert behandlet soya, sukker og kunstige smaker, " forteller Huffington Post. what's in traditional hot dogs (yuck). Kort sagt, de er ikke noe sunnere enn vanlige wieners ... og det sier ikke mye når du vurderer hva som er i tradisjonelle pølser (yuck).

3. Hvit Pasta

Huffington Post påpeker også at mens pasta kan være et stort måltid til vegetarianere, spiser noen bare hvit pasta, som er tungt behandlet og kan føre til pigger i blodsukkeret på grunn av lavt fiberinnhold.

Den samme kilden bemerker at "hvite" nudler kan få deg til å pakke på pund hvis du ikke er forsiktig, på grunn av melet de er laget med. Mange av næringsstoffene er fjernet i fremstilling av hvit pasta, slik at den er full av stivelse med ingenting mye for å balansere det. Tenk på alternativer som fullkornspasta, zucchini nudler eller svartbønnespaghetti.

4. Vegan Cupcakes

it definitely is not a health food. Som Care2.com påpeker, kan du kutte noen "grusomhet" ut av ligningen ved å spise en vegansk cupcake i stedet for en meieribasert, men gjør ingen feil, " det er definitivt ikke en helsekost. En cupcake er en overbærenhet, veganer eller ikke. "

Shape magazine . Når det er sagt, er det mange oppskrifter der ute for deilige veganske godbiter, som denne cupcake oppskrift fra Shape magazine . Det lover hele overbærende smak uten ekstra kalorier eller skyld.

5. Protein rister

Disse concoctions er populære blant veganere, da en av bekymringene til et vegansk kosthold ikke får nok protein. Formmagasinet forklarer at ikke-meieriprodukter smoothies og protein shakes kan ofte inneholde soya, som vi allerede har snakket om, men de er ofte store på kalorier også.

Problemet er at folk ofte overdriver det når det gjelder serveringsstørrelse, ifølge Shape. Unngå å bruke "massive kopper" (ingen nøyaktig måling er gitt) når du drikker disse ristene, eller du kan ende opp med å tippe skalaene, bemerket kilden.

6. Granola

Dette er en annen populær mat for de som unngår animalske produkter, og mange spiser den av skålen. Selv om det er sant at granola pakker et sunt slag av protein, så vel som vitaminer og næringsstoffer, pakker det også mange kalorier, legger til Shape magazine.

Bladet notater, "Så langt som kalori-tett helsekost går, granola topper listen". Det betyr at bare en kvart kopp av ting kan legge til 200 kalorier eller mer til kostholdet ditt. recommended daily calorie intake for women). Hvis du har en frokostblandingskål som inneholder 2 kopper, så gjør matematikken (hint: det er rundt halvparten av den anbefalte daglige kaloriinntaket for kvinner).