10 sunnere back-to-school lunsj boksen favoritter

Det er den tiden på året igjen! Barn er på vei tilbake til skolen, og den gamle rutinen er i full gang - slippe barna av eller ta dem til et busstopp, plukke dem opp eller arrangere barnevakt, insisterende lekser er ferdig hver kveld, og selvfølgelig planlegger og lagrer lunsjer. Og du må gjøre dette dansen alt mens du prøver å holde huset ditt i orden. Det kan være ganske utmattende. Men mens alt dette håner følger, er det mulig å sørge for at barna får sunne måltider og snacks hver dag i lunsjen.

Det er mange lunsjpakker, fra smørbrød til drikkebokser, men de kan være høye i fett, konserveringsmidler og sukker. I år, prøv noen av disse ti sunnere back-to-school lunsj boksen favoritter for å holde barna spise sunt hele året ...

1. Kjøtt og ostesmørbrød

Smørbrød er en av de mest populære brown bag lunsjer for barn i skolen. Å gå til deli for bearbeidet kjøtt og oster for å gjøre denne raske og billige lunsjen er vanlig i husholdninger over hele Nord-Amerika. Men bearbeidet kjøtt er fylt med konserveringsmidler og kjemikalier, og kan være høyt i natrium og fett. For å gjøre denne lunsjboksen favoritt sunnere, koker ekstra kylling, roastbiff eller kalkun neste gang du har det til middag, og bruk det resterende kjøttet i stedet for delikött. Du kan gjøre det enda bedre og sunnere ved å bruke en ekte stykke ost i stedet for de plastbehandlede osteskivene du vanligvis kjøper.

2. Eggsallad Sandwich

En annen lunsjboks favoritt er eggsalat sandwich. Selv om deilig, typisk eggsalatblanding er full av fett og kalorier. Kombiner det med vanlig hvitt brød, og eggesalat smørbrød vil definitivt ikke lage noen liste for å være sunn. For å redusere mengden fett og kalorier, bytt ut det meste av den vanlige majonesen med vanlig fettfri yoghurt, og legg til noen grønnsaker i blandingen. Hvis barna insisterer på mayo, kan du prøve å bruke halv yoghurt og halvmager majones. Du vil fortsatt få smaken, men med mye mindre fett. Og for å gjøre eggsalgsandwichglasset enda sunnere, bruk fullkornsbrød for å gi barna dine trangt næringsstoffer, protein og fiber.

3. Smoothies og smaksatt vann

De fleste barna elsker juice og vil drikke det ved hvert måltid. Juice bokser er praktisk og ganske billig, noe som gjør det til en go-to for lunsj bokser. Men å drikke juice, selv de som er 100 prosent ekte frukt, bør være begrenset, og foreldrene bør vurdere alternativer. Juice er vanligvis høyt i sukker og har vært knyttet til høyere fedmeinnhold hos barn, samt økte hulrom. Heldigvis er det noen alternativer til juice bokser. Smoothies er en god måte å sørge for at barna får det anbefalte fruktinntaket, og kan også fylle, erstatte noe av lunsjtidsmaten. Eller, helt naturlig smaksatt vann er også tilgjengelig og et godt alternativ til juice bokser.

4. Trail Mix

Trail mix er en god snack å nippe på og er en lunsj boks favoritt. Når du ser på innholdet, ser det ut til at det ville være et sunt valg. Men sti-blandingen lurer - den kan lastes med sukker, fett og salt, og det er vanlig å spise mye mer enn den riktige porsjonsstørrelsen. Hvis du inkluderer sporet blander i barnas lunsjboks, bør du gjøre det selv å kontrollere hva som er i det. For å gjøre det sunt, lastet med protein, vitaminer og gode fett, bruk usaltede nøtter og usøtet tørket frukt. Og du kan legge til litt søthet som barna dine ønsker - uten å legge til sjokolade - ved å inkludere krystallisert ingefær eller ananas.

5. Veggies og Dip

Grønnsaker inneholder vitaminer, mineraler og fibre som er essensielle for et sunt kosthold. Det anbefales barn og unge får 3 til 5 porsjoner grønnsaker hver dag, avhengig av alder. Når barna er på skolen hele dagen, er det viktig å sørge for at de får grønnsakene sine. Dessverre er mange barn kresne spisere og avvikende mot grønnsaker, spesielt på skolen. Og for mange barn, er veggies og dukkert en lunsjboks favoritt på grunn av den smakfulle dukkert som får dem til å spise den. Men dips kan være ganske fattening og inneholder mange uønskede konserveringsmidler. Som et alternativ, lage en fettfattig yoghurtbasert dukkert for å kutte kalorier og fett.

6. Granola barer

Granola barer har vært en lunsj boks favoritt i årevis. De er en god størrelse snack som tilfredsstiller sult, og med mange granola barer nå fylt med sjokolade og sukker, barna elsker dem. Men mens du kanskje ser granola og synes det er sunt, er disse pakkede granola-barene vanligvis langt unna, noen er så høyt i kalori og sukker som sjokoladebarer. For å gjøre denne snacken sunnere, kan du enkelt lage din egen granola. Og det er så mange muligheter for å blande havre med - nøtter, bær, usøtet tørket frukt, kokosnøtt og til og med litt mørk sjokolade eller yoghurtdrizzle for å tilfredsstille barnets søte tann. Styring av sukkeret i disse stolpene vil gjøre denne favorittsalaten sunnere.

7. Potet Chips

Barn elsker potetgull og de er et vanlig element i lunsjbokser. Men en enkelt servering, som vanligvis er rundt 15 chips, kan ha 10g fett og 150mg natrium eller mer. Og selv om det er snack-størrelse poser med sjetonger, inneholder de mer enn en servering, noe som gjør sjetonger til en usunn lunsjboks favoritt. En deilig måte å gi barna dine en sunnere versjon av knase og salt de ønsker er å lage hjemmelagde søte potetgull. Søte poteter har massevis av fiber og antioksidanter, og deres naturlige søthet gjør dem til en tiltalende snack for barn. Skiv søte poteter i tynne skiver, legg til litt olivenolje og bake. Tilsett kanel iblant for en annen smak.

8. Kaker

I disse dager er det en hel gang i de fleste store matbutikkkjeder dedikert til pakket kaker. Det er så mye å velge mellom - sjokoladechip, vanilje, sjokoladeglas, smørpecan og karamell, for å nevne noen - og det er nesten umulig å gå ned den gangen uten å gi fristelser. Men når barna går tilbake til skolen, gjør denne lunsjboken favoritt sunnere ved å lage din egen. Ja, det tar tid å bake, men kjøpte kaker er ikke bare lastet med sukker, mange er også pakket med konserveringsmidler og kjemikalier. Mange oppskrifter klippes lett ned på omtrent halvparten av sukkeret, og gir barna dine godbitene de krever til en mye lavere kostnad for helsen.

9. Appelsauce

Applesauce er en populær lunsjboks favoritt og kan være en sunn matbit, men mange snacksstørrelser av applesauce-merker inneholder nå mer enn det dobbelte av sukker som naturlig kommer fra epler. Faktisk har noen merker 25g sukker i bare 4 ounce servering, som er 12g mer sukker enn i fire unser Coca-Cola. For å gjøre dette til en sunnere matbit, kjøp usøtet appelsince og sjekk ingrediensene for andre uønskede elementer, eller lag ditt eget slik at du vet at barna dine får de fulle fordelene med epleet. Og hvis du velger å lage din egen, la huden på - det er der fiber og vitaminer er.

10. Fruit Roll Ups

Barna elsker gummy snacks, og fruktoppslag er definitivt en favoritt lunsjtidsmat. Den søte, smakefulle teksten av fruktruller er snill å spise godteri - den er høy i sukker og har svært lite ernæringsmessig verdi, om noen. For å gjøre det sunnere, hopp over de ferdigpakkede produktene, og kjøp en pose med frossen, usøtet frukt og opprett din egen. Frukt har mye naturlig sukker og smaken, og det er lett å lage en hjemmelaget versjon av fruktruller eller fruktlær.