GERD Diet: 7 matvarer som hjelper til med acid reflux

Gastroøsofageal reflukssykdom, referert til som GERD for kort, er en fordøyelsessykdom der magesyren strømmer inn i spiserøret. Ifølge Healthline.com skjer dette når en ventil kjent som den nedre esophageal sphincter (LES) er svekket eller skadet.

Det er ganske vanlig, noe som påvirker omtrent syv millioner mennesker alene i USA. Og mens det ikke er noen rask kur for GERD, kan spise matvarer hjelpe med sine symptomer ved å kontrollere mengden syre som produserer magen, inkludert disse 7.

1. Grønnsaker

På grunn av deres lave fett og sukkerinnhold, er grønnsaker effektive for å redusere mengden magesyre som produseres. Nesten alle farger og varianter er fordelaktige, men Dr. Axe sier at "artisjokk, grønnsaker, gulrøtter, squash, søtpoteter, asparges, grønne bønner, erter, agurk og fennikel" er spesielt så.

Health.com legger til at selleri også er en god mat valg for å bekjempe syre refluks på grunn av sin høye vanninnhold, som er persille, som "har blitt brukt som medisinsk urt å bosette magen og hjelpe fordøyelsen."

2. ingefær

På grunn av sine naturlige antiinflammatoriske egenskaper anses ingefær også for å være effektiv til behandling av halsbrann og andre fordøyelsesproblemer. Ifølge Gerd-Diet.com skyldes dette at ingefær "absorberer magesyre og roer nervene."

Kilden antyder å spise det candied, drikker det i te, eller tar det i supplement form etter et måltid. Dr. Axe legger til at tilsetning av gurkemeie til kostholdet ditt også kan gi lignende fordeler.

3. Havregryn

Ikke bare er havregryn en næringsrik og fyller frokostmat, sier Healthline.com at det kan "absorbere syre i magen og redusere symptomer på refluks." En helkornsfôr, det gir en utmerket kilde til fiber.

Ifølge MedicalNewsToday.com, "Fiber i kostholdet har vært knyttet til færre GERD symptomer", så det er viktig å sikre at du bruker en tilstrekkelig mengde. I tillegg til havregryn inkluderer andre fullkornskilder av hele kornbrød og ris, samt hirse, quinoa og couscous.

4. Ikke-sitrusfrukter

Mange frukter er også en utmerket kilde til fiber, så vel som visse karbohydrater som er gunstige for å redusere symptomer på GERD. Ifølge GICare.com inkluderer disse epler, bær, meloner, bananer, fersken og pærer.

Epler, spesielt, kan "redusere mengden syre i magen og redusere sannsynligheten for tilbakeløp, " sier Gerd-Diet.com. Health.com bemerker imidlertid at i en liten prosentandel av tilfeller (ca. 1-2 prosent) kan bananer og melon forverre en persons syre refluks.

5. Lean Meats

På grunn av deres lave fettinnhold kan magert kjøtt som kylling, fisk og kalkun bidra til å redusere symptomene på GERD. Healthline.com foreslår å prøve dem grillet, broiled, bakt eller poached.

Laks er for eksempel ikke bare en utmerket kilde til protein, men inneholder også omega-3 fettsyrer. Ifølge Gerd-Diet.com har noen mennesker funnet ut at "å legge omega-3 til deres GERD-diett reduserer GERD-symptomer betydelig." Dette er ikke tilfelle for alle, men det er derfor viktig å være oppmerksom på kroppens reaksjon etter forbruk .

6. Egg hvite

Egg har også blitt funnet å redusere GERD symptomer, selv om Healthline.com bemerker at du bør "holde seg borte fra eggeplommer, som er høy i fett og kan utløse refluks symptomer."

Igjen, dette er ikke tilfelle for alle, som Dr. Axe sier at noen mennesker opplever forverrede symptomer etter å ha spist eggvit, "som kan fange luft i GI-kanalen."

7. Sunn Fett

Mens visse fettslikte mettede og transfettstoffer kan forverre symptomene på GERD, kan sunne fettstoffer bidra til å dempe dem. En type sunt fett er kjent som enumettet fett, som International Foundation for Functional Gastrointestinal Disorders sier, kommer fra kilder som olivenolje, avokado og en rekke nøtter og frø.

Flerumettet fett er en annen type, som kilden sier, finnes i oljer fra saflor, linfrø og valnøtt; i soya kilder som tofu; så vel som i fettfisk som laks og ørret.