Kaloriforbruk Nede i USA, Rapport viser

Rapporten, som nylig ble utgitt av USAs regjering, viser at de totale kaloriene som forbrukes av den gjennomsnittlige amerikanske voksen har dypt siden 2003, da det amerikanske kaloriforbruket nådde sin topp.

Rapporten viser at de fleste fremskritt har blitt gjort blant barn, som nå forbruker omtrent 9 prosent færre kalorier enn de gjorde i 2003. Obesitasratene blant skolealderen har stanset, mens fedme blant yngre barn faktisk faller. Faktisk, når det kommer til barn i alderen to til fem, har fedmefrekvensen nesten blitt kuttet i halvparten.

En annen statistikk viser at amerikanerne nå drikker omtrent en fjerdedel færre sukkerholdige drikker enn de gjorde på slutten av 1990-tallet. På den tiden drakk amerikanske voksne i gjennomsnitt rundt 40 liter soda hvert år.

Selvfølgelig er det fortsatt en lang vei å gå, med regjeringsrapporten som viser at en av tre amerikanere er overvektige. Den gode nyheten er imidlertid at andelen av befolkningen ser ut til å stabilisere seg.

Hvordan kan vi forklare disse endringene? Eksperter, som Dr. Dariush Mozaffarian, leder av ernæringsvitenskap ved Tufts University, mener at amerikanerne endelig får beskjed om at å spise fettete kaloriholdige matvarer kan være svært skadelig for helsen. "Jeg tror folk hører meldingen, og kostholdet går sakte, " sa Mozaffarian.