8 fantastiske helsemessige fordeler med persille

Svaret: persille er faktisk en overraskende sunn mat, av en rekke viktige årsaker. Etter å ha blitt brukt i århundrer, er det mer enn bare et garnityr, men en utrolig sunn urt som inneholder et bredt spekter av nyttige vitaminer ...

1. Persille inneholder vitamin C

Persille er chock full av vitamin C, en av de mest anerkjente vitaminer der ute. Vitamin C er et viktig næringsstoff for alle mennesker - uten det, kan vi utvikle ekkel sykdommer som skjørbuk, noe som kan føre til rotting av tannkjøttet, en utrolig smertefull tilstand.

C-vitamin er vanligvis forbundet med sitrusfrukter som appelsiner og grapefrukt, men det er også svært utbredt i persille. Vitamin C er best kjent for å gi immunforsvaret et løft, og dermed holde oss trygge fra både vanlige og alvorlige helsemessige forhold.

2. Persillehjelp Nyre Funksjon

Bet du visste ikke at den lille øl persille faktisk kan forbedre nyre funksjonalitet ved å hjelpe kroppen å gjøre unna med overflødig væske. plays an important role in the process of removing unnecessary fluids from the body. Men det er tilfelle: persille er et vanndrivende middel og ifølge Livestrong.com spiller det en viktig rolle i prosessen med å fjerne unødvendige væsker fra kroppen.

Men her er klistremerket: å spise persille kan faktisk være farlig for personer med nyre- eller galleblæreproblemer. Så, så lenge du ikke har møtt slike problemer, er persille et utmerket valg.

3. Persille kan hjelpe regulere blodtrykk

Persille inneholder rikelig mengder folsyre, en type vitamin som vanligvis finnes i matvarer som erter, linser, appelsiner, hel hvete elementer, rødbeter, brusselspirer og spinat. Forskning fra Harvard Medical School viser at matvarer som er høye i folsyre, kan hjelpe kroppen til å regulere blodtrykket og produsere og vedlikeholde nye celler.

Og det er ikke alt: Folsyre kan også bidra til å forhindre forandringer i vårt DNA som kan føre til utvikling av kreft. Så, hvis du er bekymret for forekomst av hjertesykdom eller kreft i familien din, vil du kanskje legge til flere persille til kostholdet ditt.

4. Persille inneholder vitamin K

Ok, sjansen er at du har hørt mye om vitamin C, en av de viktige antioksidanter som finnes i persille. Men vet du mye om vitamin K, et annet vitamin som finnes i rikelig forsyning i persille?

Sannsynligvis ikke. Her er de gode nyhetene: K vitamin er et utrolig viktig næringsstoff ved å hjelpe kroppen til å svare på skader. Hvorfor? Fordi det hjelper i koagulasjonsprosessen, gir kroppen en sjanse til å stoppe skaden og starte helingsprosessen. Vitamin K har også vist seg å bidra til å redusere risikoen for beinskade og bygge bein holdbarhet.

5. Persillehud Fordøyelse

Hvert år behandler millioner av amerikanere et bredt spekter av fordøyelsesproblemer, fra sår til irritabelt tarmsyndrom. Det finnes mange reseptbelagte og over-the-counter-legemidler som behandler disse problemene, for eksempel Pepto Bismol, men persille tilbyr et mer naturlig middel.

Det er fordi persille inneholder forbindelser som kan hjelpe til med fordøyelsen, ifølge forskningen fra WebMD, for å lindre smerten og ubehag forbundet med en rekke problemer, inkludert kolikk, tarmgass og forstoppelse.

6. Persille hjelper forhindre håravfall

Er du bekymret for å miste håret ditt? Du er ikke alene. American Hair Loss Association , Americans spend more than $3 billion each year trying to prevent the loss of hair. Ifølge American Hair Loss Association , bruker amerikanerne mer enn 3 milliarder dollar hvert år og prøver å forhindre tap av hår.

Dessverre er det få pålitelige rettsmidler for denne frustrerende tilstanden. Men persille kan gi litt hjelp: Forskning har vist at når persilleolje gnides i hodebunnen, kan det effektivt begrense håravfall.

7. Persille reduserer felles smerte

Det er ingen benektelse at leddsmerter er et stort problem i USA. Det er også en stor bedrift, med amerikanere bruker milliarder hvert år for å prøve å overvinne smerter forbundet med leddbetennelse.

Persille kan tilby en rimelig og appetittvekkende måte å begrense denne smerten, men. Det er fordi det inneholder anti-inflammatoriske egenskaper som kan redusere betennelse rundt leddene og lindre smerten forbundet med tilstander som slitasjegikt. Faktisk fant en undersøkelse utgitt av Journal of Natural Remedies at labrotter behandlet med persillebladetekstrakt opplevde redusert betennelse i deres poter.

8. Persille kan hjelpe med å bekjempe brystkreft

Persille er en av en rekke fordelaktige matvarer som inneholder flavonoider, som er pigmenter ofte funnet i planter. Persille er spesielt høy i flavonoid apigenin, som forskning har vist kunne bidra til å redusere multiplikasjonen av brystkreftceller.

research on parsley and breast cancer has been limited to animal testing, but if you're worried about a family history of this disease it may be wise to get more parsley in your daily diet. Hittil har forskningen på persille og brystkreft vært begrenset til dyreforsøk, men hvis du er bekymret for en familiehistorie av denne sykdommen, kan det være lurt å få mer persille i ditt daglige diett.