5 grunner til å spice opp diett

Krydder er for mer enn bare å gjøre intetsigende mat mer velsmakende - de har en rekke helsemessige fordeler, ifølge eksperter. Hvis du er den typen som ikke kan håndtere "varmt" kjøkken, ikke bekymre deg, du trenger ikke å gå over bord. En liten bit krydder kan ha fordelaktige egenskaper uten at du gisper for luft.

Fra lettelse vondt for å potensielt spare livet ditt (som du vil lese om videre langs), er urter og krydder et ofte ignorert element av mat som har øyeblikkelige helsekostnader. Her er fem måter at ulike ingredienser kan krydre maten din så vel som livet ditt ...

1. Peppers kan pulverisere smerte

Ifølge Menneskemagasinet Magazine er cayenne pepper effektivt ved å dølle sårhet på grunn av et sentralt stoff i det kalt capsaicin. Det er så effektivt, ifølge bladet, at noen produsenter bruker det i over-the-counter smerte kremer.

Men's Fitness merker også at cayenne peppers kan forbedre sirkulasjonen din, noe som gir hjertehelsen din, og til og med bekjempe visse kreftformer hos menn (dvs. prostatakreft). Magasinet anbefaler å spise jalapeno eller kirsebær paprika hvis du ikke klarer å håndtere cayenne.

2. Krydder kan bekjempe vanlige forkjølelser

Du kan gjøre alle de tradisjonelle tingene for å bekjempe forkjølelse, inkludert å ta vitamin C-doser eller bruke avfallsbehandlinger. Men som det gamle ordtaket går, bør du føle forkjølelse, selv om du ikke er så sulten - og krydder er en god ting å legge til tallerkenen din når du trenger ekstra insentiv til å chow down.

Ifølge Best Health-magasinet kan kanel redusere overbelastning og tørke opp rennende nese, mens ingefær kan også bidra til å berolige en rennende nese. Den beste helse artikkelen antyder å sette en tynn skive ingefær i en kopp og drikker den som en te.

3. Spise Hot Foods er som trening

Hva om du ble fortalt at å spise krydret fare er som tilsvarende lys øvelse? Vel, vi forteller deg. Ifølge en artikkel som dukket opp i New York Times, kan visse krydrede matvarer faktisk øke din metabolske hastighet svakt ved å øke kroppstemperaturen.

2006-artikkelen sier at capsaicin i chili peppers som gir dem varme, så vel som svart pepper og ingefær kan også øke stoffskiftet. Ikke bare det, artikkelen antyder at de som spiser en krydret forrett vanligvis bruker et hovedrett som inneholder færre kalorier. Så gå videre, ha den krydret skålen med chili til lunsj.

4. Krydder kan bekjempe sår

Det kan virke counterintuitivt å tro at krydret mat vil hjelpe til med å forhindre smertefulle magesår, men ifølge Best Health-magasinet kan det ofte være å beskytte mageforingen din, og også beskytte mot effekten av anti-halsbrannspiller som folk poper regelmessig.

Hot peppers inneholder høye mengder vitamin A og C, og faktisk reduserer mengden magesyre som produserer magen, noe som kan føre til problemer. Den brennende følelsen du får når du spiser chili? Det er bare krydder som stimulerer dine nerveender, ifølge bladet, som også peker på at du vil bygge opp en toleranse over tid.

5. Krydder kan redusere dødelighet

Dette er ikke å antyde at krydder gjør deg uødelig, men en nylig omfattende studie utgitt av University of Oxford og Peking University Health Center sa at å spise krydret mat en gang i uka reduserer døden betydelig fra alle naturlige årsaker, spesielt hos de som ikke gjør ' Ikke konsumere alkohol.

Den massive studien mellom 2004 og 2013 bestemte at krydret mat kunne redusere sjansen for å dø av kreft, pustevansker og til og med hjertesykdom. Å spise mer krydret mat brakte ned dødeligheten enda mer. Så gå videre, last opp på de krydder hver dag i uken hvis ditt hjerte og tastebuds ønsker.