Sommers linje opp av solbeskyttende matvarer

Uttrykket "du er det du spiser" er spesielt relevant når det gjelder helsen til huden din. Studier viser at å spise en diett rik på følgende antioksidantrike matvarer kan bidra til å beskytte huden mot solens skadelige UV-stråler. Selvfølgelig er det også lurt å parre ditt sunne kosthold med et bredspektret solkrem for ekstra hudbeskyttelse.

Her er en sommerlinje oppe av strålende solbeskyttende matvarer ...

1. Citrusfrukter

Du vet sannsynligvis allerede at appelsiner, sitroner, limer, grapefrukter, og de mange andre tartene, men deilig citrusfrukter som er tilgjengelige, er høye i vitamin C, men de er også rike på en annen svært viktig solbeskyttende ingrediens som kalles limonene.

Ifølge forskning utført på 470 kvinner og menn ved Kreftforebygging og -kontroll, ved Universitetet i Arizona, kan limonene, hovedkomponenten av olje ekstrahert fra sitruskål, redusere risikoen for hudkreft i hudkreft i opptil 34 prosent.

2. Laks

Hvis du ønsker vilt laks så mye som jeg, kan du gjøre huden din til en stor tjeneste når det gjelder solbeskyttelse. En undersøkelse utført ved Oregon State Universitys Linus Pauling Institute's Micronutrient Information Center, inneholder omega-3-fettene som finnes i villaks, flere kreftbekjempende egenskaper.

Først krediterte studien omega-3 fettsyrer med å avverge betennelsen forårsaket av UVB-stråler. Omega-3 har også vært forbundet med å hindre utgivelsen av UV-induserte enzymer, noe som bidrar til kollagenforringelse, saggy hud og utvikling av fine linjer og rynker.

3. Bell Peppers

Peppers, spesielt paprika, gjør mer enn å legge til en fargerik rød, grønn, gul, oransje og lilla nyanse til rørefries. Det viser seg at en peck peppers også har antioksidantens kraft i capsiate på deres side.

Ifølge en undersøkelse fra Seouls laboratorium for dermatologi-immunologi, ved katolsk universitet i Sør-Korea, er capsiate i stand til å stoppe hudskader, betennelser og angiogenese på grunn av UVB-soleksponering. Husk at du må spise en hel paprika for å få nok hudbeskyttende capsiate i en porsjon.

4. Granateple

Granatepler, og tartfrøene i frukten, er en utmerket kilde til hudbeskyttelse. Så hevdet flere studier presentert på 2003 American Association for Cancer Research konferanse, som koblet granatäpple frukt ekstrakt (dvs. granateple frø, frø olje, peel olje og juice) til betydelig forebygging av hudkreft.

En eksperimentell serie studier på mus viser at granateple kan bidra til å undertrykke hudkarsinogenese hos mus på grunn av kraftige polyfenoler, som kan tilby 25 prosent mer beskyttelse mot UVB og UVA-frie radikaler.

5. Vannmelon

Har du noen gang lurt på hva som gir vannmelon sin bashful rosa farge? Svaret finnes i lykopen, en type antioksidant og karotenoid pigment som også gir rødt til tomater og lys rosa til grapefrukt.

Forskning fra Oregon State Universitys Linus Pauling Institute's Micronutrient Information Center, anser lycopen en kraftig solbeskytter når det gjelder å forhindre både solbrenthet og sol-indusert hud aldring

6. Tomater

Jeg berørte lycopenes krefter som solbeskytter i vår siste lysbilde. Dette karotenoidpigmentet er grunnen til at tomater tar på den røde, saftige fargen som ber om å bli plukket fra vintreet. Hjertebomatomater er spesielt syltetøy med lycopen.

En tysk og nederlandsk studie, publisert i Journal of Nutrition, fant at dietter rik på lycopen kan bidra til å avverge effekten av UV-induserte frie radikaler med opptil 40 prosent. Bare vær oppmerksom på at denne potente, hudbesparende allieringen er best absorbert med litt fett (dvs. avokado eller olivenolje).