Svart te vs grønn te: Hvilken er sunnere?

Hvis du nipper til te, gjør du allerede din kropp og helse en god tjeneste. Men når det gjelder å dechiffrere som er sunnere mellom svart te og grønn te, la oss se på ekspertene for å finne ut hvilken brygge som tilbyr de mest ernæringsmessige fordelene ...

1. Næringsverdien av te

Når det gjelder te av alle slag, er showstopperne antioksidanter innenfor, spesielt en bestemt type antioksidant kjent som polyfenoler. For de som ikke vet, er antioksidanter molekyler som blokkerer oksidasjon og produksjon av frie radikaler.

Frie radikaler kommer fra ting som miljøforurensning og sigarettrøyk og skade DNA mens de også bidrar til sykdommer, som kreft. Men hvilken te-svart eller grønn gir mer killer antioxidant krefter per sip?

2. Antioxidant-kraften i grønn og svart te

Mens du antar at grønn te inneholder flere polyfenoler (en viss type antioxidant) sammenlignet med svart te, sier forskere ved Institutt for kreftforebygging i Valhalla, New York, "ikke så fort".

Grønn og svart te kommer fra samme teplantasje-Camellia sinensis [uttalt som Camellia sin-en-sis], som betyr at både grønne og svarte brygger inneholder lignende mengder polyfenoler som blokkerer DNA-skade fra tobakk og andre miljøgifter i samme hastighet, i henhold til laboratorieundersøkelser.

3. Grønn te forhindrer Alzheimers sykdom

Men studier fra National Cancer Institute tyder på at så vidt polyfenoler går, er grønn te den rikere bryggen i en aktiv og spesifikk katekin, kjent som epigallocatechin-3-gallat (eller EGCG).

Flere studier utnytter kreftene til grønn te når det gjelder å beskytte aldersrelatert minnetap. NCI-studien kobler også grønn te spesielt til forbedret minne og forebygging av Alzheimers sykdom.

4. Svart te senker Parkinsons sykdom risiko

Svart te, derimot, mens den er lav i konsentrasjoner av EGCG, er rikere i polyfenoler, tearubiginer og theaflaviner, som har vært knyttet til redusert risiko for høyt kolesterol, diabetes, Parkinsons sykdom, osteoporose og nyrestein.

Ifølge resultatene i en rapport fra National Institutes of Health, National Cancer Institute, som bruker svart te, og ikke grønn te, reduseres den generelle risikoen for å utvikle Parkinsons sykdom betydelig.

5. Endeløse helsemessige fordeler i begge brews

Mens endeløse menneskelige og dyreforsøk forteller oss de kraftige antioksidanter i svart og grønt te er svært gunstige for helsen vår, er beviset i potten ... i dette tilfellet er det en pott av te!

Det viser seg at det finnes mange andre helsemessige faktorer i begge bryggene, noe som kan forklare hvorfor svart te er den mest populære teen sippert over USA og Europa - mens grønn te er den mest populære bryggen i Japan og Kina.

6. Grønn og svart te for generell helse

Til slutt jager begge bryggene fortsatt ned celledrevende frie radikaler og renseløst renser kroppen. Dette er delvis, takket være det rike polyphenolinnholdet i hvert brygge, men også på grunn av en annen antioksidant trifekta, kjent som flavonoider-thearubigins, katekiner og epicatechins-som også låne en, to, tre slag til skadelig fri radikal giftstoffer.

Både svarte og grønne teer har vært knyttet til betydelig redusert kreftvekstvekst, økt metabolisme for å hjelpe vekttap, forbedre hud og beinstyrke, og til og med å avværge kroniske sykdommer, som hjerneslag, hjertesykdom, diabetes og Parkinsons sykdom.

7. Grønn te beskytter hjertet og forhindrer kreft

Grønn te, for eksempel, har vært assosiert med å redusere hjerteinfarkt og slag. Faktisk fant forskningen fra University of Maryland Medical Center at folk som sippte 3 eller flere kopper grønn te hver dag, reduserte sin totale risiko for hjertesykdom ved å senke LDL (eller dårlig) kolesterol og triglyseridnivåer.

Ytterligere studier fra University of Maryland (U of M) bemerker også at grønn te og grønn teekstrakt reduserer signifikant multiplikasjonsfrekvensen av kreftceller i huden, magen, spiserøret, kolon, lunger, blærepankreas, eggstokkene og brystene . For eksempel viste studien som ble utført på menn, at menn som drakk grønn te, regelmessig økte overlevelsesraten med 5 år sammenlignet med menn som ikke sippte grønn te. En annen studie av U av M på premenopausale kvinner med tidlig stadium brystkreft, fant også at grønn te-drikking på opptil 5 kopper per dag reduserte spredning av kreft og senket antall kreftavkastning etter behandling.

8. Svart te for energi og metabolisme

Når det gjelder koffeininnhold, bestemmer National Cancer Institute at vekkeanropet er sterkere i svart te (omtrent 64-112 milligram koffein er tilstede pr 8 ounce servering) mens grønn te bare inneholder ca 24- til 39 milligram per 8-ounce servering. Når det gjelder å fremme energi, årvåkenhet og vekttap, tjener svart te viktige poeng takket være forskning fra WebMd, noe som tyder på høyere koffein og høyere innhold av et stoff, kalt theofyllin, begge studier tyder på å øke hjertefrekvensen, øke stoffskiftet og fremme energi.

I tillegg viser studier utgitt av National Institutes of Health at svart te produserer betydelige reduksjoner i lavt tetthet lipoprotein (LDL eller dårlig) kolesterol, som fremmer total forebygging av kardiovaskulær sykdom.

9. En kommentar til koffein ...

Hvis du er bekymret for koffeininntak, sett du koffeinfri i kruset ditt fra og med middagstid. Dof eller full koffein. Uansett - hvis du kommer til full koffein eller halv koffein - vil det ikke påvirke flavonoidinnholdet.

Men hvis du har en eksisterende tilstand eller tar foreskrevet medisinering, er det alltid best å sjekke hos helsepersonell som å sippe store mengder grønn eller svart te med koffein, kan føre til mangel på søvn, hjertebank, irritabilitet og svimmelhet.