8 Sunnere Picnic Food Ideas for International Picnic Day

Tradisjonell piknik mat inkluderer stekt kylling, kjeks og ost, potetgull og smørbrød, men bare noen av disse matvarer er verdt familien din tid (og er ganske behandlet og usunn). Så, la oss finne ut hvordan du feirer Picnic Day med helsen i tankene ...

1. Marinerte og grillet kyllingebryst

Spør mange mennesker for deres uopphørlige piknikmat, og det er en god sjanse for at de vil si stekt kylling. Og hvorfor ikke, det er deilig og lett transportabelt i de spannene de store fastfoodrestaurantene gir deg.

Men her er problemet; Tradisjonell stekt kylling kan lastes med fett. Som et sunt alternativ, prøv å grille marinert kyllingbryst. Hvis tilberedt riktig, vil den smake like saftig og flavorful på bare en brøkdel av fett og kalorier.

2. Vannmelon

Er det en mer passende sommertidsmat enn skiver, fersk vannmelon? Sannsynligvis ikke. Det er absolutt mye sunnere enn mange pakker, sukker-snacks, fremmes til barn på TV i disse dager.

Det er mange fordeler å spise vannmelon. Den er høy i vitamin C og er en god kilde til kobber, biotin, kalium vitamin B1, vitamin B6 og magnesium. Det inneholder en betydelig mengde naturlig sukker (fruktose), skjønt, så nyt det i moderasjon.

3. Jordbær

Jordbær er den perfekte sommermat, av flere viktige årsaker. Først og fremst er de gode for deg fordi jordbær inneholder antioksidanter som vitamin C og vitamin K og tilbyr en god kilde til fiber.

Men det er ikke alt. Jordbær smaker også godt, er en av de søteste bærene der ute. Og det blir enda bedre: i sommermånedene (og spesielt de senere sommermånedene) kommer de inn i sesongen, noe som betyr at de kan bli funnet nærmere hjemme og smake enda bedre.

4. Angel Food Cake

Ok, la oss innrømme det: det kan være vanskelig å komme seg uten å pakke et sant dessertelement når det går ut på en sommerpiknik. Så, hvis du må ha noe som er minst litt overbærende, så prøv engelmatkake.

Lys og myk, engelmatkake er lav i fett, kalorier og sukker. Du kan jazz det opp med en blanding av sunne bær (som bringebær, jordbær og blåbær) og en lavmett pisket krem ​​pålegg eller yoghurt.

5. Ristede mandler

Leter du etter en smakfull matbit som vil holde deg i gang før du setter deg ned for en full piknik? Se ikke lenger enn stekt mandler, som smaker godt og kan holde deg i gang lenger.

Det er fordi mandler er lastet med sunne omega-3 fettsyrer og protein, noe som kan holde deg følsom over lengre tid. Enkelt sagt, mandler er den perfekte on-the-go snack.

6. Smørbrød

Det er vanskelig å forestille seg å gå ut for en piknik uten en kurv full av smørbrød. Men hvordan lager du en smaksprøve sandwich uten å pakke det med usunne fettstoffer?

Enkel, du bruker ferske grønnsaker (som tomater, agurker og salat) og magre kjøttpålegg (som kalkun og kylling), samtidig som du unngår svært bearbeidede, fettstoffer som salami, prosciutto og bologna og kremaktig, ladet sprøyter og sauser (dvs. mayo).

7. Grønn salat

Ingen sommermåltid er komplett uten en sunn og deilig salat. Nøkkelen bruker ferske ingredienser som alle vil ønske å spise.

Når du handler, se etter lokalt dyrkede grønnsaker som tilbyr mange vitaminer og fibre, inkludert kale, arugula, spinat og romaine. Ikke vær redd for å legge til unike gjenstander, også som bær, nøtter og fettfattig ost.

8. Pastasalat

Pasta salat er en av de mest delikate og ikoniske delene av det typiske piknikmåltidet. Vanligvis involverer det kokt pasta, en eddik eller majonesbasert saus, og skivede grønnsaker, som grønne grønnsaker, løk, rød paprika og sopp.

For en sunnere pastasalat, velg en eddikbasert saus og prøv å unngå usunne fyllstoffer, som bacon. Egghviter og nøtter kan bidra til å forlenge smaksområdet av pastasalat.