12 matvarer som bidrar til å bekjempe sesongallergier

En rennende nese, kløende hals og nysing er blant de altfor kjente symptomene på mennesker som har sesongmessige allergier. Mens alle andre er utenfor å nyte årstidsskiftet, er disse individer sammen med en Kleenex-boks og antihistaminer som prøver å lindre deres ubehag.

Hva fører til at disse symptomene oppstår? Best Health Magazine forklarer at hvis nesen din er følsom overfor allergener som pollen og gress, "Immunceller frigjør histaminer, kjemikaliene som er ansvarlige for de fleste allergi symptomene dine", som utløser betennelse for å "holde allergenene fra å reise inn i kroppen. "Heldigvis finnes det et bredt utvalg av matvarer som kan hjelpe til med sesongmessige allergier ved å redusere denne betennelsen, inkludert følgende 12.

1. Quercetin-Rich Foods

Hva har løk, paprika, bær, epler og persille til felles? Synes ikke mye; De inneholder imidlertid alle en bioflavonoid kalt quercetin. Quercetin er et naturlig antihistamin som Food Network sier "virker ved å stabilisere celler og stoppe histaminproduksjon." Og som nevnt er histaminer årsak til at sesongens allergisymptomer oppstår.

Best Health Magazine sier at quercetin også "bidrar til å forbedre kroppens absorpsjon av vitamin C", en annen immunforsterkende antioksidant som vi vil diskutere nærmere senere. I tillegg sier kilden quercetin "kan til og med jobbe for å stabilisere cellemembraner, slik at de er mindre reaktive overfor allergener."

2. Ananas

Ikke bare er ananas herlig søt, det er den beste kilden til enzymet bromelain. Bromelain er en kraftig anti-inflammatorisk, som bidrar til å redusere symptomer på sesongmessige allergier.

BetterNutrition.com indikerer at studier har vist at bromelain også "... hemmer utviklingen av allergiske luftveis sykdommer og astma." Selv om enzymet er tilgjengelig som supplement, absorberer kroppen det mye bedre når det konsumeres i hele matvarer. Og mens ananas er hyggelig å spise på egenhånd, kan det også legges til smoothies eller pleide å lage ferske salsa.

3. Fettfisk

På grunn av å være rike kilder til omega-3-fettsyrer, sier Best Health Magazine at fet fisk "bør være din første linje med kostholdsforsvar mot allergier." Som bromelain er omega-3s gunstig for å redusere betennelse, noe som i stor grad er ansvarlig for mange sesongmessige allergi symptomer.

Selv om omega-3-fettsyrer kan tas i supplementskjema, har det vist seg å være langt mer fordelaktig å få det nødvendige inntaket fra mat. Laks, tunfisk, makrell og sardiner er alle gode kilder, men for å unngå kvikksølvinntak, vær sikker på å velge viltfangede varianter.

4. Probiotika

Ikke bare er probiotika gunstige for helsen til tarmene dine, de kan også bidra til å redusere betennelse i kroppen som følge av sesongens allergi. CookingLight.com citerer en studie fra 2017 fra University of Florida som fant at "personer med mild til moderat allergi rapporterte færre nasale symptomer og bedre livskvalitet etter å ha tatt et supplement som inneholder probiotika lactobacilli og bifidobakterier."

Levende probiotiske kulturer finnes i enkelte yoghurtvarianter, samt fermenterte produkter som kefir, surkål, kimchi, kombucha, tempeh og miso. Det er også mulig å ta probiotika som et supplement, men som alltid, direkte fra mat er best.

5. Lokal kjære

Selv om forskning ennå ikke er avgjørende om hvorvidt forbruk av lokal honning kan hjelpe med sesongmessige allergier, har enkelte studier funnet at det kan bidra til å redusere dem hvis det tas i begynnelsen av allergisesongen.

"Tanken er at å spise honning inokulerer kroppen mot lokal pollen som forårsaker sesongens allergi, " forklarer BetterNutrition.com. Honning kan også bidra til å lindre allergier med sine anti-inflammatoriske krefter. For størst mulig effekt, vær sikker på å velge rå og ufiltrerte varianter.

6. Jordbær

Ikke bare er jordbær en saftig og søt sommerferie, de er også effektive for å avverge sesongens allergi. Det er fordi de er en utmerket kilde til vitamin C, som Prevention sier "hjelper til med å sette kibosh på histamin, en nevrotransmitter som forårsaker rennende nese, kløende øyne og nysing."

MindBodyGreen legger til at jordbær inneholder fisetin, en kraftig antioksidant som koreanske forskere fant "hemmet histaminfrigivelse og uttrykket av pro-inflammatoriske markører i kroppen." Som om du trengte en annen grunn til å nosh på dem, ikke sant?

7. Hvitløk

Hvitløk er en av de kraftige matene som synes å være gode for alt, inkludert lettelse fra sesongens allergi. Med høyfeber spesielt, jobber pærene ved å "støtte immunsystemet med sin rike butikk av antioksidanter, " sier Best Health Magazine.

Food Network legger til at hvitløk "bidrar til å hemme betennelser som forårsaker reaksjoner på sesongens allergener", og er mest effektive når det blir igjen å sitte på disken i minst 10 minutter etter hakking, da dette "vil bidra til å frigjøre allicin, den viktigste helsefremmende forbindelsen i nellikene. "

8. Gurkemeie

Gurkemeie, et lyst oransje farget krydder som vanligvis brukes i Sør-asiatisk matlaging, har lenge vært ansett som et anti-inflammatorisk superfood. Dette er på grunn av den aktive forbindelsen den inneholder, kalt curcumin, som kan "blokkere frigjøring av histamin for å hindre allergi symptomer i å utvikle seg, " sier Prevention.

BetterNutrition.com sier at curcumin også "hemmer allergisk respons", "reduserer oksidativt stress", og har blitt vist å "... øke nasal luftstrøm og støtte immunrespons hos personer med allergi." For å øke effektiviteten, sier kilden å lage den i kombinasjon med fett og / eller sort pepper.

9. Magnesiumrike matvarer

Magnesium er enda et kraftig næringsstoff som kan bidra til å lindre symptomene som er forbundet med sesongmessige allergier. EverydayHealth.com forklarer at dette skyldes at magnesium er et antihistamin så vel som en bronkodilator, noe som betyr at den har en beroligende effekt på muskler i bronkialrørene og hele kroppen.

Heldigvis kan magnesium finnes i et bredt utvalg av matvarer. Noen av de beste kildene inkluderer kokt spinat og sveitsisk chard, samt mørk sjokolade, mandler, svarte bønner og avokado.

10. Citrusfrukter

Elsker sitrusfrukter? Så hør opp! Uansett om du spiser appelsiner, grapefrukt, sitroner eller limer, sier Food Network, "Den hvite delen av sitrusfrukter inneholder immunforsterkende forbindelser som begrenser histaminreaksjoner ..."

Sitrusfrukter er også gode kilder til vitamin C, som, som nevnt tidligere, er et annet naturlig antihistamin. Og appelsiner har en annen bonus ingrediens: quercetin. Og "studier viser at kombinering av quercetin og vitamin C forbedrer tilgjengelighet og reduserer betennelse, " sier BetterNutrition.com.

11. te

Når du føler deg overbelastet, er en av de beste tingene du vil nå en kopp varm te. Dr. Oz sier disse varme, klare væsker "kan hjelpe tynne nesepassasjer ... hovedsakelig gjennom innføring av damp."

Visse te-lignende ingefærte og grønn te-har den ekstra fordelen av å være anti-inflammatorisk også. Studier rundt grønn te har spesielt funnet at det "senker blodnivået av IgE-antistoffet, en sammensetning som er en hovedrollør i kroppens allergiske og inflammatoriske respons, " sier MindBodyGreen.

12. Nøtter og frø

Som den fete fisken som er nevnt tidligere, er visse nøtter og frø gode kilder til omega-3 fettsyrer. Spesielt valnøtter er spesielt rike på næringsstoffet, med bare en fjerdedel av dem som oppfyller det nødvendige daglige inntaket av plantebaserte omega-3-er.

I tillegg til omega-3, tilbyr linfrø rikelig med selen, som "øker funksjonen av allergikampende vitamin C, " sier Food Network. Kilden påpeker imidlertid at "Flaxseed må males for å bli absorbert", så sørg for å male dem umiddelbart før bruk. Alternativt kan du kjøpe bunnflaxseed, men det må lagres i fryseren for å bevare sine ernæringsmessige fordeler.