Spis hvitløk for 7 uventede helsemessige fordeler

Hvitløk har lenge vært feiret i fantasyområdet for å avverge onde-spesifikt blodtørstige vampyrer. I virkeligheten har hvitløk faktisk flere supermakter når det gjelder vår helse. For eksempel inneholder hvitløk allicin, en organisk svovelforbindelse som styrker immuniteten, forbedrer hjertes helse, reduserer betennelse, og virker som et antibakterielt middel for å forby bakteriell sykdom og matforgiftning.

Husk at å spise hvitløk i rå vil garantere de høyeste fordelene. Så plugg den nesen og applau hvitløk for disse syv uventede helsemessige fordelene ...

1. Beskytter hjertet

Mange studier tegner en sammenheng mellom dietter høyt i hvitløk og forbedret hjerte-helse-inkludert lavere kolesterolnivå, vanlig blodtrykk og forbedret arteriefunksjon. For eksempel gjenkjenner forskning utført av forskere ved Emory University School of Medicine at diallyltrisulfid, et element av hvitløkolje, er sikrere og i stand til å beskytte hjertet så pålitelig som hydrogensulfid når det administreres til pasienter som følger et hjerteinfarkt og under hjertekirurgi .

Studien, utført på laboratoriemus, fant at gnagere som ble administrert diallylsulfid etter et hjerteinfarkt, led 61 prosent mindre risiko for hjerteskader. En støtteundersøkelse fra den tyske kommisjonen E (som ligner US Food and Drug Administration), bemerker at røde blodlegemer er i stand til å omdanne hvitløkssvovel til hydrogensulfidgass som utvider blodkarene for å trygt regulere blodtrykket og redusere sjansene å utvikle hjertesykdom.

2. Beskytter bein

Resultatene fra en lang studie som ble utført i fellesskap av forskere ved University of East Anglia og King's College, begge i London, hevder at kvinnelige dietter høyt i alliumrike grønnsaker, som hvitløk, led redusert risiko for slitasjegikt.

Studien overvåket en gruppe på 1000 friske, tvillinger og bemerket at kvinner som spiste alliumrike grønnsaker (dvs. hvitløk skalotlinger, løk og purre) regelmessig var mindre tilbøyelige til å utvikle slitasjegikt. Den samme studien viser også løfte om bruk av alliumforbindelser hentet fra grønnsaker for å behandle slitasjegiktpatienter.

3. Anti-inflammatoriske egenskaper

Visste du at hvitløk også er en kraftig antiinflammatorisk? Spesielt er hvitløkolje notert som en sterk behandling for ømme muskler og smertelig betent ledd når oljen blir massert direkte inn i det berørte området.

Forskning publisert i tidsskriftet Food and Chemical Toxicology, skisserte korttidseffektene av rå hvitløkekstrakter for å redusere betennelse, på grunn av de proinflammatoriske cytokiner i rå hvitløk. Studien viste positive resultater, men advarer om at oppvarming av hvitløkekstrakter senket antiinflammatorisk dyktighet.

4. Forvis det anti-svampete kløe

Mange ville aldri drømme om å sette rå hvitløk på et tilfelle av fotsfot, men flere studier hevder at blant sine mange fordeler har hvitløk også anti-soppegenskaper og kan forvise svamp overgrowth. Høyt i mikrobielle egenskaper, spesielt fra sammensatt ajoene (eller allium sativum), kan en rå hvitløksutjevning forby alle slags soppinfeksjoner - fra idrettsfot til candida.

Ifølge Dr. Lawrence D. Rosen, sjef for pediatrisk integrativ medisin ved Hackensack University Medical Center i New Jersey, inneholder hvitløk naturlige anti-sopp fordeler som gjør det til en mektig alliert i kampene og hindrer gjenopptreden av alle slags soppinfeksjoner.

5. Senker lungekreftrisiko

En gruppe forskere fra Jiangsu Provincial Center for sykdomskontroll og forebygging, i Kina, har knyttet dietter rik på rå hvitløk til redusert risiko for lungekreft. Funnene, publisert i tidsskriftet Cancer Prevention Research, overvåte kostvaner på 1.424 lungekreftpatienter og 4.543 friske voksne.

Forskningen oppdaget at de friske voksne som konsumerte hvitløk to ganger i uken, reduserte risikoen for lungekreft med 44 prosent. Ytterligere konklusjoner indikerer at rå hvitløk hadde en dose-respons-effekt på pasientene med lungekreft. Dette betyr at hvitløk kan inneholde kjemoforebyggende egenskaper og være effektiv i fremtidig behandling av lungekreft.

6. Beskytter hjernen

Mange forbinder fisk med smarty bukser og hjernebeskyttelse. Men en studie fra Medical University of South Carolina (MUSC) tyder på at baking av at fisk med noen få hvitløksklær kan bidra til å ødelegge hjernekreftceller (eller glioblastomer, en type dødelig hjernesvulst) og beskytte hjernen mot ondartet hjerne tumorer.

MUSC-forskerne, som til slutt publiserte sine funn i tidsskriftet Cancer, identifiserte 3 spesifikke organisk svovelforbindelser i hvitløk, kjent som DAS, DADS og DATS, som hadde muligheten til å tørke ut ondartede hjerne-svulstceller i menneskelige studiedeltakere.

7. Styrker immuniteten

Rå hvitløk har lenge vært spurt som et middel for å bekjempe forkjølelsen. Legene ved St. Joseph Family Medicine Residency, i Mishawaka, Indiana, fant imidlertid at den vanlige profylaktiske bruken (eller hvitløk tatt som en forsiktighetsmetode for å avværge sykdom) viste løfte når det gjaldt å redusere hyppigheten av forkjølelse hos voksne.

Den samme studien bemerket at selv om hvitløk var i stand til å forhindre gjenopplivende sykdom, var det ikke i stand til å senke varigheten av symptomer når en forkjølelse rammet. En studie fra forskere ved Washington State University, hevder at diallyl sulfid, en type hvitløksforbindelse, også var effektiv i å redusere tilfeller av tarmsykdom og matforgiftning forårsaket av Campylobacter bakterie.