8 stykker Mindful Eating Wisdom

Uansett om du bruker for mange kalorier eller for få. Uansett om du spiser 2 store måltider om dagen eller 5 små måltider om dagen. Uansett om du lider av sur refluks eller fordøyelsesbesvær. Og til tross for at du er hva du personlig vil vurdere overvektig, undervektig eller akkurat - det viktigste med å spise sunt for alle av oss er å huske at det er alt i hodet ditt - og det mener jeg at vi skal spise mer mindfully.

Mindful å spise er ganske nytt for meg også. Men for eksperter som doktor Melanie Greenberg, en klinisk psykolog og mindfulness- og spiseforstyrrelsespesialist, er oppmerksomt spising praksis bevisst å ta merke til hver sensorisk opplevelse forbundet med å spise - samtidig som følelser (spesielt dersom de er kritiske eller dømmende) om spise ute av opplevelsen helt. Ifølge Dr. Greenberg spiser han mer oppmerksomt faktisk "re-wires hjernen ... [og] gjenoppretter intuitiv visdom rundt å spise" for å gjøre opplevelsen hyggelig ennå ", gir bedre kontroll over frykt ... reduserer stress og depresjon rundt å spise og hjelper enkeltpersoner å opprettholde er mer positivt forhold til mat og så vel som en sunnere kroppsvekt.

Med det i "sinnet", la oss utforske det grunnleggende om oppmerksomt å spise ...

1. Slå av og still inn

Vi er alle klare til å tørke ned noen for mange snacks foran fjernsynet. Og studier forbinder tendensen til å forbruke nesten 25 prosent flere kalorier for å bli distrahert av TV, bærbar datamaskin, smarttelefon eller nettbrett. Så vær klar over hva du noshing på ved å koble fra og fokusere på hva du legger i kroppen din. På denne måten vil du faktisk plukke opp på signalet om at kroppen din er slanket før du overstyrer.

2. Spis med formål

Har du noen gang spurt deg selv hvorfor du virkelig trenger den turen til salgsautomat klokken 15? Neste gang spør grunnen til maten, og du kan bli overrasket over å oppdage at du egentlig ikke er sulten - du er faktisk kjedelig eller stresset ut. Hvis det er stress eller kjedsomhet, vil det kanskje gi en midlertidig lettelse en rask jakten bort fra pulten din.

3. Fokuser på hva du spiser

Neste måltid, i stedet for å glemme deg som tar ut rørefry, bruk alt av dine sanser og fokus på hva du spiser. Fortsett-lukt, se på, berør og smak hver dampet veggie. Undersøk fargene på hver bit, prøv å skille mellom de unike smaken av ingefær, soyasaus og sitron, og tygge sakte, slik at du faktisk kan smake den. Poenget er at vi ofte oversvømmer måltidene våre med unødvendige påfyll og ingredienser som vi ikke engang merker vi bruker i utgangspunktet.

4. Sakte ned

I tillegg til å tune ut ytre impulser, som TV-forsøket, spiser de langsommere. Det kan bety at du legger redskapene dine mellom biter for å tørke ansiktet med serviet, men det er det som gjør det mye lettere å fordøye, og det du gjør er å tygge maten grundig. Du vil også legge merke til når du er full, slik at du kan avstå fra å overspise og forhindre dårlig fordøyelse og oppblåsthet.

5. Ikke spis og kjøre

I stedet for å spise på kjøkkenbordet mens du står opp (jeg er skyldig i dette); prøv å markere måltider med litt atmosfære og rutine. Det betyr å sette miljøet for å spise-lukke fjernsynet, samle seg ved bordet, plater maten og sitte ved bordet for å spise sin helhet. Dette vil hjelpe deg med å fokusere på å spise. Det ligner på å sove på soverommet til en bedre natts søvn ved å nixing fjernsynet, ikke brenne elektroniske enheter til sengs, og skape et fristed for komfort og søvn.

6. La deg selv føle

Føler du en følelse av skyld i å spise? Kanskje å spise er stressende for deg? Handlingen med å spise oppriktig vil hjelpe deg med å realisere disse følelsene og godta dem. Ifølge Dr. Greenberg kan det være veldig følelsesmessig å spise, men å være oppmerksom på å spise "ikke om å gjemme seg fra hvordan du føler ... å merke seg og akseptere disse følelsene ... uten å bekjempe dem, kanskje innse at dine følelser i siste instans ikke kontrollerer deg."

7. Vis takknemlighet

De fleste av oss plukker opp en biff eller kyllingbryst på den lokale matbutikken uten å tenke på dyret det kom fra, bøndene som hevdet det, eller maskinen som berørte det stykket kjøtt før det var plast innpakket. Men hvis du virkelig tenker på reisen, er det vanskelig å ikke føle en følelse av takknemlighet og overveldende tilfredshet for hver bit, av hvert måltid.

8. Sett en middagsplan

Hvis du vil hjelpe hele familien til å spise mer oppmerksomt, sett en familie middagstid hvor ingen forlater bordet til middagstid er fullført. Dette kan være en time hver kveld, hvor familien samles for å nyte et måltid sammen, men det skjer egentlig at alle fokuserer på lukten, tekstur og smak av maten du spiser, og nyter og betaler takket være hele opplevelse av måltider.