6 grunner til at Pizza kan være bra for deg

Pizza får ofte en dårlig rap fordi det kan være forbundet med binge eating eller noe raske å gripe når du er ute på byen. Men om du spiser et par stykker på farten eller har litt kald pizza om morgenen etter en natt ute med venner, har den faktisk noen helsemessige fordeler.

Helsefag instituttet basert i Baltimore sier at pizza i USA er typisk gjort forskjellig fra pizza i Italia, som tradisjonelt har en tynn skorpe og derfor ikke så mange tomme kalorier som sin amerikanske motpart. Men begge varianter av pizza inneholder en viktig ingrediens som kan bekjempe sykdom, ifølge instituttet. Her er seks grunner til at du ikke burde føle deg skyldig når du gobbler ned et stykke ...

1. Pizza kan bidra til å bekjempe kreft

Den viktigste ingrediensen i tomatsaus kalles lykopen, ifølge Helseinstituttet. Det finnes i både italienske og italienske pies, og det er en potent antioksidant som kan bidra til å forebygge kreft, så vel som å beskytte deg mot hjertesykdom.

Instituttet bemerker imidlertid at som enhver mat, vil fordelene komme fra å spise pizza i moderasjon (det antyder et par stykker per uke, ikke å spise en hel kake i en sittende). Det står også at lycopen er best absorbert av kroppen din når det er varmt, så dette er en forekomst hvor kald pizza går ut.

2. Sausen kan øke immuniteten

Sammen med å bekjempe kreft som nevnt tidligere (menns fitnessmagasin nevner spesielt prostatakreft spesielt), sier bladet at sausen faktisk er lastet med vitamin C, som kroppen din trenger for å forebygge sykdommer som forkjølelse.

Igjen handler det om de rette ingrediensene - en studie fra University of Arizona fant at å legge oregano til din pizza saus kunne ytterligere øke immuniteten. Oreganos aktive ingrediens er carvacrol, som kan beskytte leveren, samt fremme balansert blodsukker.

3. Det inneholder (mest) næringsstoffer

Selvfølgelig er dette rettet av det du ber om og på din pizza-Men's Fitness Magazine sa at det å gå "overbord" på toppings eller binging på pizza er det som gjør det mindre sunt og merker det som "junk food". Be om trippelost, dobbeltpølse eller en ekstra tykk skorpe vil sannsynligvis ikke gi deg noen favoriserer.

I stedet for en myk og tykk skorpe, be om en tynn helkornsskare, foreslår bladet. Hele korn vil få deg til å føle deg fyldigere, slik at du ikke spiser så mye, og kan redusere risikoen for slag og diabetes (noen hvite skorper er lastet med sukker). Også be om toppings som brokkoli, skinke, parmesanost, hvitløk og til og med ananas som alle tilbyr ernæringsmessige fordeler.

4. Det dekker alle matgrupper

En annen flott ting om pizza er at du ikke trenger å lage 5 forskjellige måltider for å få hele din anbefalte diettinntak for dagen. Gruppene, inkludert frukt, grønnsaker, melkeprodukter, magert kjøtt og korn, kan alle dekkes i en fantastisk pizza.

Tenk ananas eller tomater for fruktinntaket (ja, tomater er en frukt); brokkoli, rød paprika eller spinat for å møte din veggie kvote; ost for meieri-komponenten (du kan erstatte fettete oster); kylling eller skinke for slankere kjøtt, og en hel hvete skorpe for kornelementet. Bam! Du har dekket alle basene dine med ett måltid.

5. Det kan øke hjernen din

Visse ingredienser på pizza har vist seg å være gode for tankene dine. Spinat er en høy kilde til folat, som fremmer helse blodsirkulasjon i hjernen. En 2015-artikkel i Huffington Post bemerker at en daglig servering av spinat kan redusere kognitiv nedgang hos eldre på grunn av innholdet av vitamin K.

Mens du spiser velsmakende matvarer, kan du sette et smil på ansiktet ditt, det kan være mer enn smaken som gjør gnisten din. Dartmouth Undergraduate Journal of Science forklarer at visse matvarer kan påvirke serotonin nivåer, et hormon knyttet til humør. Jo høyere serotonin, generelt jo bedre du føler. Ananas og spinat ble oppført som serotonin boosters, så vel som melk, som er en viktig ingrediens i de fleste pizza oster.

6. Du kan gjøre det selv enkelt

Du kan ikke tro at matlagingskvaliteten er opp til oppgaven, men pizza er relativt enkelt å lage fra bunnen av, og du kan gjøre det slik du vil. Det betyr også at du kan kontrollere nøyaktig hvor mye av hver pålegg du mottar, slik at du kan gå litt tyngre på de "sunnere" ingrediensene og lettere på de andre.

Det kan ta en tid eller to for å få det riktig (for eksempel kunsten å kaste pizzadeigen), men når du har mestret det, vil du kanskje ikke bestille fra en pizzakjede igjen. Du vil spare penger, ha det gøy og komme med dine egne kreasjoner. Du kan til og med velge å bake en tenkeskorp eller en "luftig" skorpe for å kutte kalorier. Ikke alle pizzafedd tilbyr disse alternativene. Og du kan bruke rester ingredienser og pålegg for andre måltider eller sunne snacks.